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  • 發布時間:2021-02-24 17:52 原文鏈接: 快速了解茚三酮顯色原理吸收值

      三酮是一種用于檢測氨或者一級胺和二級胺的試劑。當與這些游離胺反應時,能夠產生深藍色或者紫色的物質,叫做Ruhemann紫。

      α氨基酸與茚三酮在弱酸性溶液中共熱,反應后經失水脫羧生成氨基茚三酮,再與水合茚三酮反應生成紫紅色,最終為藍色物質。脯氨酸等仲胺氨基酸與茚三酮反應生成黃色物質。該反應可廣泛用于各種氨基酸的定性或定量測定。

      茚三酮常用來檢測指紋,這是由于指紋表面所蛻落的蛋白質和肽中含有的賴氨酸殘基,其上的一級胺被茚三酮檢測。在室溫條件下,它是一種白色的固體物質,溶于乙醇和丙酮。茚三酮可以看作是是二氫茚-1,2,3-三酮的水合物。

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