成都新都區構建食品快速檢測三級體系

　　為消除市民疑惑，提升食品安全信心，一直以來，成都市新都區市場和質量監管局會同成都市食品藥品檢驗研究院開展了“你擔心、我檢測”活動，通過原價回購市民自購食品、市民自愿提供樣品，免費為市民購買的存疑食品進行風險監測檢驗，將檢驗結果告知當事人，并作為執法抽檢的線索。2017年以來，該局共接受處理451批次市民存疑食品的快檢，并為監督抽檢提供多條抽檢線索。

　　為不斷提升檢測水平，新都區市場和質量監管局多措并舉強化食品快速檢測，為食品安全監管提供技術支撐，也為市民提供了免費檢測。2016年，該局在建設標準化基層市場監管所時，在14個基層市場監管所設立了快檢室，配備快檢設備和人員，主要承擔轄區內市民存疑食品快檢及日常快檢任務。2017年推進食品快檢標準化快檢室建設，投入資金補助市場建設。硬件設施配備齊全，軟件也不能落后。2018年，該局組織開展了“食品快檢技能練兵比武”比賽，創新“以賽代訓”模式，加大對執法人員快檢能力的培訓力度，提升基層監管人員食品安全風險隱患問題發現率，充分發揮了食品快速檢測的作用。

　　據新都區市場和質量監督管理局副局長沈序華介紹，為了讓老百姓吃得放心，近年來該局積極探索食品快速檢查方法，除創新開展“你擔心、我檢測”活動免費為市民檢測存疑食品外，還與新都區農發局聯合印發《關于建立食用農產品產地準出與市場準入銜接機制的意見》和《2016年食用農產品質量安全快速檢測方案》。由該局抽樣、區農發局檢測，該局負責檢驗結果的公示及不合格后處理工作，每年共同完成食用農產品準出、準入檢測任務3600批次。同時，該局制定了食品快速檢測工作計劃，將全區快檢任務合理劃分，市場每年承擔食品快檢任務16750批次，14個基層市場監管所每年承擔2722批次，各自按月承擔快檢任務，局屬業務科室每月檢查快檢工作開展情況，每季度開展快檢督查工作，并將快檢納入對新都區范圍內銷售食用農產品的大型超市、農貿市場、蔬菜批發市場的考核及第三方測評，每年對大型超市、農貿市場、蔬菜批發市場開展食品快檢工作發放補助共計30萬元。

　　今年8月1日新都區正式啟動食品快檢車，為食品快檢工作再添“利器”。據了解，為推動食品快速檢驗車盡快投入使用，保證食品快檢車高效運行，新都區市場和質量監管局在人員配備與培訓、硬件配套和規范化管理等方面進行了全面籌劃準備。一是指定專人負責快檢車食品快檢、車載儀器設備的管理工作，在組織人員參加成都市食品藥品監管局培訓的同時，邀請快檢車設備供應商到現場對人員進行培訓，邀請成都市食品藥品檢驗研究院專家帶領專職人員現場抽檢，規范抽樣流程，組織專職人員專題學習食品抽樣的相關規章和規范；二是為食品快檢車提供保障，配備食品快檢車設施設備、試劑專用庫房，配套采購冰箱、工具設備和相關化學試劑等；三是制定了《食品安全快檢車管理辦法》；四是科所聯動及時處理隱患，定期對快檢不合格批次進行風險分析匯總。食品快檢車投入使用以來，共檢測451批次食品及食用農產品，其中，為市民免費檢測12次，為監督抽檢提供4條抽檢線索。

　　目前，新都區已初步形成覆蓋全區的食品快檢車巡回檢測、14個基層監管所日常快速檢測、52個農貿市場自行快速檢測的食品快速檢測三級體系，定期對食用農產品、食品等特定項目或幫助老百姓對一些特定農獸藥殘留項目進行快速檢測，全區食品安全防控能力全面提升。