日本研究稱綠茶成分可對抗甲型流感病毒

　　日本德島文理大學一項最新研究發現，綠茶中的兒茶素能直接作用于甲型H1N1流感病毒的關鍵部位，從而抑制病毒的增殖。

　　據日本《讀賣新聞》報道，在甲型H1N1病毒等甲型流感病毒的增殖過程中，核糖核酸聚合酶都必不可少。德島文理大學研究人員從甲型流感病毒中提取了核糖核酸聚合酶，向這種酶中添加綠茶中比較常見的5種兒茶素成分，結果發現其中兩種能令核糖核酸聚合酶喪失功能。

　　研究人員用計算機分析對比這兩種兒茶素和酶分子的立體結構后發現，兒茶素分子恰巧能夠嵌入核糖核酸聚合酶分子表面十分關鍵的凹陷部位，這樣就使得這種酶無法發揮促使病毒增殖的作用。

　　此前研究曾發現，綠茶具有抗病毒的作用，而這一新研究首次解開了其中的具體機理。

　　研究人員指出，兒茶素會在腸道內分解，因此僅靠直接飲用綠茶抗病毒的效果不明顯。如果能對兒茶素的結構稍加改變，使之不在腸道分解或找到不經腸道就能讓人體吸收兒茶素的方法，就有可能開發出高效的抗病毒藥物。