日本16％的進口食品是來自中國

2008年3月，商務部對外貿易司司長王受文表示，日本是中國第三大貿易伙伴，中國是日本第一大貿易伙伴，兩國之間的貿易發展在相當長的時間內是非常迅速的。

就中日食品貿易而言，中國食品的1/4出口到日本的市場。根據日本方面的統計，日本16%的進口食品來自于中國市場。中國和日本之間的食品貿易是互補的，中國食品滿足了日本廣大消費者的需求。目前在日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇，90%來自于中國。中國產品不僅僅質量可靠，而且價格也具有競爭力。現在中國出口到日本的這些食品，價格一般來說只占日本當地同類產品的1/3～1/2。

2007年，我國共向日本出口食品75億美元。其中，47%是日本在華投資企業生產出口的，這些日本在華投資的企業在中國的生產不僅保證了產品的質量，也為中國企業帶來了管理經驗和技術上的示范。

同時，中日之間的食品貿易有一個很好的保障機制。中國向全球上其他國家（包括日本）出口食品時，需要在國家質檢總局進行注冊。出口食品所使用的原料也需要經過國家質檢總局進行備案，這些措施均保證了中日食品貿易中的食品質量，中國食品是絕對可以放心吃的，是值得信賴的。