近日，中國熱科院品資所在芒果果實中類胡蘿卜素合成與積累機制方面取得新進展，為芒果色澤性狀育種、提高果實品質的定向育種提供理論基礎。
類胡蘿卜素與果實顏色密切相關。為探明芒果果實顏色與類胡蘿卜素的關系，本研究以綠色‘秋芒(Neelum)’和紅色‘愛文(Irwin)’芒果為對象，轉錄組分析發現轉錄因子MiMYB10的轉錄活性與果皮中類胡蘿卜素等顏色高度相關的代謝產物密切相關。進一步的在番茄果實中沉默芒果MiMYB10同源基因可降低類胡蘿卜素和花青素含量。電泳遷移率轉移實驗（EMSA）和雙熒光素酶實驗證實MiMYB10直接調控類胡蘿卜素生物合成關鍵基因MiPDS (phytoene desaturase gene)。
圖1 MiMYB10直接調控類胡蘿卜素生物合成關鍵基因MiPDS
同時，MiMYB10激活類胡蘿卜素生物合成基因(PSY、Z-ISO、CRTISO、LCYE)和葉綠素降解基因(SGR1)的轉錄活性，從而促進類胡蘿卜素積累，加速葉綠素降解，控制芒果果皮的顏色。本研究明確了MiMYB10在芒果果實顏色調控中的重要作用，為芒果色澤性狀育種、提高果實品質的定向育種提供理論基礎。
圖2 MiMYB10調控果實顏色的示意圖
近日，中國熱科院品資所在芒果果實中類胡蘿卜素合成與積累機制方面取得新進展，為芒果色澤性狀育種、提高果實品質的定向育種提供理論基礎。類胡蘿卜素與果實顏色密切相關。為探明芒果果實顏色與類胡蘿卜素的關系，本......
近日，中國熱科院品資所在芒果果實中類胡蘿卜素合成與積累機制方面取得新進展，為芒果色澤性狀育種、提高果實品質的定向育種提供理論基礎。類胡蘿卜素與果實顏色密切相關。為探明芒果果實顏色與類胡蘿卜素的關系，本......
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下次當你便秘的時候，可以考慮吃個芒果，而不是去吃纖維補品，近日，一項刊登在國際雜志MolecularNutritionandFoodResearch上的研究報告中，來自德州農工大學的研究人員這樣表示，......
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