試劑
1%鹽酸二甲基對苯二胺溶液：少量新鮮配制，干冰箱內避光保存。
1%α-萘酚－乙醇溶液。
試驗方法
取白色潔凈濾紙沾取菌落。加鹽酸二甲基對苯二胺溶液一滴，陽性者呈現粉紅色，并逐漸加深；再加α-萘酚溶液一滴，陽性者于半分鐘內呈現鮮藍色。陰性于兩分鐘內不變色。
以毛細吸管吸取試劑，直接滴加于菌落上，其顯色反應與以上相同。
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據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年7月30日，澳新食品標準局發布88-19號通告，其中1182號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉基因菌株的葡糖氧化酶（glucoseoxidase）作為作為......
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