2023年我省高考順利結束，全省各級市場監管部門多措并舉，大力防控食品安全風險，保障了21萬集中就餐考生、155萬餐次飲食安全，實現了高考校園食品安全零事故。
一是強化工作部署。針對高考食品安全監管工作，省市場監管局及早下發專門通知，提出明確要求。各地在摸清轄區內考生就餐單位名單、就餐餐次、就餐人數等基本情況基礎上，制定工作方案，明確工作措施，實施分級分類監管。
二是開展考前檢查。對考生就餐學校食堂、考生食宿點、為考生供餐的集體用餐配送單位及考點周邊食品經營者組織開展考前食品安全風險隱患排查，對發現的問題督促在考試前整改到位。
三是實施全程監管。考試期間，對480家為考生集中供餐的重點單位實施駐點全程監管，加強食品原料采購、加工制作、餐飲具清洗消毒等關鍵環節的現場檢查。同時，對考點周邊食品經營者加強巡查。省市場監管局派出多個檢查組，赴南京、蘇州、徐州、宿遷等地開展高考食品安全監管工作督查指導。
四是做好應急值守。制定高考食品安全突發事件應急處置預案，落實24小時值班制度。發布風險預警，開展宣傳教育，引導考生增強自我防范意識，科學合理地選擇就餐方式。