河北唐山市食藥監局提示：食用海螺需謹慎

　　 近日有媒體報道說，福建一位阿婆吃下六兩麥螺，十分鐘后中毒成植物人，這則消息引起了廣大消費者的關注。市食藥監局食品化妝品監督所立即對我市市區一些小餐館、大排檔經營的水產品進行檢查和了解，發現餐飲單位主要經營小龍蝦、青蛤、花蛤、蜆蛤、海瓜子、湖水螺等水產品，未發現銷售有毒的麥螺(學名織紋螺)，但是屬于織紋螺類的海瓜子仍有銷售。

　　 據專家介紹，織紋螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，毒素類似河豚毒。我國近海有60余種織紋螺，大部分都是有毒的，但它的毒素并不是來自于它的肉，而是胃。

　　 市食藥監局有關人士表示，2012年7月，國家衛生部就發出通知，提出禁止銷售和食用織紋螺，要求食品生產經營單位禁止采購加工和銷售織紋螺，消費者如果發現任何食品生產經營單位采購加工銷售織紋螺，可以向當地的食品安全監督部門舉報。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。而同屬于織紋螺類的海瓜子，則沒有被列入禁止銷售的范疇，當前也正是海瓜子大量上市的季節，大部分大排檔均有海瓜子銷售。夏季高溫，像蛤蜊、海瓜子一類的海產品很容易腐敗變質，也容易引起中毒，而且通過通常的高溫加熱并不能起到分解毒素的作用。對此，市食藥監局提醒市民，食用水產品時需要謹慎。