細胞反應器是某種微生物的培養生長代謝過程的反應罐，這個過程需要控制的條件比較多，比較復雜。它的作用是培養微生物來獲取某種酶。而酶反應器是用某種單一的或幾種酶，來進行某種分解或合成的生化反應過程，簡單地講，發酵產酶反應器主要是微生物培養過程，酶反應器里進行的是較為單一生化反應過程。
動物細胞體外培養時，細胞反應器是整個培養過程的關鍵設備，為細胞提供了一個適宜的生長環境，使之快速增殖并形成所需的生物組織制品。由于動物細胞在其形態結構、培養方法以及所需的力學環境等方面均不同于微生物細胞，因而傳統的微生物反應器顯然已不適用于動物細胞大規模培養，特別是組織工程的需要，促使新型生物反應器的研究與開發。
細胞反應器主要特點：
* 用于微生物發酵和細胞培養
* 性價比極高
* 頂蓋電機獨特的鎖系統
* 直觀的測量和控制系統，內置馬達驅動器
* 罐體可高溫高壓滅菌，帶擋板；頂蓋帶冷凝
生物細胞培養反應器植物細胞培養具有周期長、細胞抗剪切能力弱、易團聚等特點。同時，植物細胞規模培養的目的是生產天然產物，而這些天然產物均為細胞此生代謝物。所以，植物細胞培養反應器的設計，不僅要考慮有利于細胞生長，同時還要考慮有利于產物的積累和分離。總體上講，適合植物細胞反應器應該具有適宜的氧傳遞、良好的流動性和較低的剪切力。根據不同植物細胞生長和代謝產物積累的特點，目前已研究設計出多種類型的反應器用于植物細胞培養。