與會專家針對如何進一步推動食品科學基礎研究的發展，把握好食品科學基礎研究的方向與定位問題，舉行了33個大會報告和2個專題的研討。
會議特別提出，在食品工業快速發展、食品營養安全備受關注的大背景下，我國應大力加強食品科學基礎研究思路的創新，從以前重視加工技術研究向注重基礎研究和應用基礎研究并舉的轉變，通過進一步加強學科交叉、妥善處理國際前沿趨勢與本土需求特色、科學對待研究熱點與冷門、提高開展食品基礎研究的能力，增強持續性開展科研創新的能力。
2025年3月17日－18日，自然科學基金委第399期雙清論壇“組合靶標與原創藥物”在南京召開。本次論壇由自然科學基金委醫學科學部、生命科學部、化學科學部及計劃與政策局聯合主辦，論壇主席由中國醫學科學......
2024年12月1日－2日，自然科學基金委第391期雙清論壇“面向未來的智能材料物質科學”在北京召開。本次論壇由自然科學基金委化學科學部、數學物理科學部、工程與材料科學部、交叉科學部及計劃與政策局聯合......
2024年10月18日－19日，自然科學基金委第378期雙清論壇“道路和橋梁工程高韌長壽與智能綠色關鍵前沿基礎科學問題”在南京召開。本次論壇由自然科學基金委工程與材料科學部、信息科學部、管理科學部及計......
關于2024年度中國食品科學技術學會科學技術獎評審結果的公示附件1-2024年度中國食品科學技術學會科學技術獎評審結果.pdf附件2-2024年度中國食品科學技術學會科學技術獎異議登記表.docx......
2023年12月7日－8日，自然科學基金委第359期雙清論壇“食品科學多學科交叉的關鍵科學問題”在北京召開。本次論壇由自然科學基金委生命科學部、化學科學部、醫學科學部、管理科學部、計劃與政策局聯合主辦......
2023年11月27日－28日，自然科學基金委第358期雙清論壇“雙碳目標下能源轉化與利用科學問題”在北京召開。本次論壇由自然科學基金委工程與材料科學部、化學科學部、計劃與政策局聯合主辦，論壇執行主席......
9月16日，第六屆中國食品科學青年論壇在江西省南昌市召開。此次論壇以“新時代下食品科學研究的目標與導向”為主題，為國內食品領域青年學者搭建專業化、深層次的學術交流平臺。過去3年，盡管全球經濟充滿不確定......
近日，2023年度中國食品科學技術學會科技創新獎評審結果出爐。經評審，產生中國食品科學技術學會科技創新獎—突出貢獻獎13人；產生中國食品科學技術學會科技創新獎—杰出青年獎20人；產生中國食品科學技術學......
前言：拼多多剛成行業第一，董事長黃錚就辭任董事長，到底是學馬云還是學段元平？相信大家最近都看到了黃錚做了一個十分令人意外的決定，在拼多多最巔峰的時候選擇了辭任，近日拼多多公布了其2020年第四季度及全......
2021國自然項目指南已經發布，代表2021年國自然申請正式起航！葡萄研究特別整理了食品方向指南，一起來先睹為快吧~食品科學領域代碼C20食品科學C2001食品原料學C2002食品生物化學C2003食......
