社會關注的方便面調味料包“輻照滅菌處理”事件并未結束，職業打假人趙建磊首次將矛頭對準“康師傅”方便面。他以“康師傅”未對輻照進行標注，侵犯消費者知情權為由，將銷售者華糖洋華堂商業有限公司華堂商場右安門店告上法院。昨天記者獲悉，宣武法院已受理此案。
今年8月5日，趙建磊在華堂商場右安門店購買了“康師傅”五連包方便面4份，花費39.6元。趙建磊說，他隨后從媒體的報道得知，包括“康師傅”、“統一”在內的眾多品牌的方便面，調味包都經過“輻照”，但是卻未在包裝上予以標明。他在“康師傅”的產品包裝上也未找到相關提示和說明。
趙建磊說，他查詢了相關標準，發現“康師傅”的這一做法違反了國家標準《預包裝食品標簽通則》中關于強制標識的規定，如“經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標明‘輻照食品’”，及“經電離輻射線或經電離能量處理過的任何配料，應在配料清單中標明”。
趙建磊稱，暫且不論“輻照食品”是否安全，作為商家，必須將這一情況告訴消費者，否則就構成侵權。認為銷售者華堂商場違反了國家關于食品安全標準的規定，他起訴到法院，要求退貨，并追加10倍賠償396元。
昨天下午，記者聯系“康師傅”廠家。頂新國際集團公關部的陳先生說，一些供貨商提供的原料，使用了輻照殺菌，但這是國際認可的安全處理方式，“是安全、可靠的”。陳先生說，公司制作的新包裝已在八月份陸續上市，在方便面的配料表上，“注明脫水菜與香辛料采用國際慣用輻照殺菌技術處理”。
華堂商場企劃部的李部長對記者表示，他還沒有接到法院的傳票，之前并不知道被起訴，“事情還需調查”。
-相關鏈接
食用輻照食品不致癌
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局食品安全評估預警處處長李泰然8月4日指出，應用規定劑量輻照的食品是安全的。李泰然說，食用輻照食品無致癌、致畸、致突變性。中國早在上世紀50年代就開始在食品加工處理中應用輻照技術，較早廣泛使用的就是調料包，如果不經過輻照處理，其中的微生物指標很難達標。
根據衛生部公布的相關規定，輻照食品在包裝上必須貼有衛生部統一制定的輻照食品標識。
相關閱讀
各會員單位、個人會員及有關單位：為深入貫徹黨的二十屆四中全會精神，錨定高水平科技自立自強戰略目標，發揮科協組織獨特優勢，大力繁榮學術，擬圍繞“搶占制高點催生新動能為中國式現代化提供科技支撐”主題，第二......
近日，湖北省發展和改革委員會先后批復四項省級檢驗檢測機構設備更新項目可行性研究報告（代項目建議書），涉及計量、重點工業產品、特種設備、食品等多個領域，總投資超1.291821億元，將有力提升湖北省相關......
記者近日了解到，2025年，市場監管總局持續完善食品安全法規制度體系，推動食品安全治理提質增效。推動完成《中華人民共和國食品安全法》修正，以法律形式確立重點液態食品道路散裝運輸許可制度，有效防范運輸環......
2025年市場監管總局累計批準發布226項食品農產品安全領域國家標準物質，為農藥獸藥殘留檢測提供精準計量支撐。據了解，批準發布的甲醇中抗蚜威溶液標準物質、甲醇中毒死蜱溶液標準物質可應用于食品農產品中殺......
春節前夕，市場監管總局組織全國各地市場監管部門開展春節熱銷食品安全專項抽檢6.7萬批次，合格率為98.38%，總體食品安全狀況良好。專項抽檢覆蓋全國31個省份的旅游景區、大型商超、高速公路服務區、火車......
2026年1月發布和實施的食品相關法規匯總，由食品伙伴網整理，僅供參考。序號標題發布日期實施日期1市場監管總局關于發布《蛋制品生產許可審查細則（2025版）》的公告(國家市場監督管理總局公告2025年......
近日，國家標準化管理委員會發布《中華人民共和國行業標準備案月報》。根據月報內容，2026年1月，工信部、公安部、海關總署等12個部門所屬的18個行業，共發布備案行業標準439項。其中，明確采用色譜法、......
食品安全抽檢覆蓋39大類食品、2066項指標……市場監管總局25日召開“開展全鏈條抽檢強化全鏈條監管”食品安全專題新聞發布會，介紹今年以來食品安全抽檢總體最新情況和監管相關舉措。市場監管總局食品安全總......
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：近期，總局在組織查辦宣稱“減肥”功能食品非法添加有毒有害物質案中發現，違法分子在食品中非法添加新型衍生物4-氯雙異丁酚丁。根據案件查辦和行刑......
賽默飛世爾科技近日推出了ThermoScientific?OrbitrapExploris?EFOX質譜儀，這是業界首款專為環境和食品安全實驗室設計的高分辨率精確質量（HRAM）Orbitrap系統。......