藥監局昨發“雙節”飲食提示：慎食小龍蝦

　　國家食品藥品監督管理局昨日在其官方網站刊登《中秋節、國慶節餐飲服務食品安全溫馨提示》指出，慎食小龍蝦。如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦，不僅容易發生食物中毒，而且有導致肺吸蟲病的危險。

　　國家食品藥品監督管理局在提示中對消費者給出具體建議：

　　不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品。河豚魚體內含有毒素，其毒性比氰化鈉毒性高1000倍，0.5mg即可致人中毒死亡。該毒素性質穩定，高溫烹煮和鹽腌均不能將其破壞。

　　慎食海(河)產品。螃蟹、蟛蜞、海蜇等水產品宜加醋調味殺菌，食前要反復沖洗。一些水產品如鱔魚、甲魚、河蟹等，只能活宰現吃，不能死后再宰食，因為這類水產品往往帶有大量的致病細菌和有毒物質，死后會迅速繁殖和擴散，食用極易引起中毒甚至有生命危險。

　　慎食小龍蝦。小龍蝦往往攜帶一些細菌和有毒物質，也可能攜帶了大量的肺吸蟲，如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦，不僅容易發生食物中毒，而且有導致肺吸蟲病的危險。

　　日前，有南京市民反映，有一批使用了禁藥存在藥物殘留的“問題甲魚”馬上就要送到南京市惠民橋水產品批發市場。據這位市民介紹，余杭附近的一些甲魚塘，最近很多甲魚出現腹部潰爛。為避免甲魚大量死亡，養殖戶使用了國家明令禁止的魚藥，醫治甲魚的疾病。這位市民還告訴記者這批甲魚有五六萬斤之多。記者接報后，趕到惠民橋水產品批發市場，發現當晚確實有一批甲魚運到市場，數量也和那位熱心市民舉報的差不多。慎重起見，記者趕緊將接到的舉報通知給南京市有關部門。

　　直到17日下午5點半，工商部門回復記者稱：將抽檢這批甲魚，而就在等待調查的過程中，這批疑似問題甲魚已經大半流向了市場。那么為何不能封存這批甲魚，負責管理惠民橋水產品市場的南京白云亭工商所所長表示：由于甲魚是生鮮類產品，所以在沒有抽檢結果的情況下，不便封存。

　　目前最新的進展是南京市相關部門表示還將進一步采取措施，加強對市場的監管，以確保甲魚等水產品的質量安全。