銅陵市市場監管局“四個聚焦”推動食品安全抽檢工作走深走實

　　今年以來，銅陵市市場監管局嚴格落實食品安全監管工作要求，全年計劃安排食品安全抽檢5046批次，覆蓋29個食品大類、269個食品細類。緊盯食品安全重點領域、關鍵環節和高風險業態，精準發力、扎實推進各項抽檢工作。

　　一是聚焦全域覆蓋，筑牢重點場所安全防線

　　對全市在產食品生產企業和小作坊、校園食堂、養老機構食堂實施全覆蓋抽檢，目前已完成107家在產食品生產企業、221家食品小作坊、216所校園、62家養老機構、28家無堂食外賣全覆蓋抽檢，全方位排查重點場所食品安全風險。

　　二是聚焦靶向發力，精準化解風險隱患

　　瞄準農產品批發市場、農村及城鄉結合部等重點區域，緊盯保健食品、肉制品等重點品類，嚴查食品“兩超一非”、摻雜摻假等突出問題，針對性加大直播帶貨、無堂食外賣等新興業態抽檢力度。截至目前，全市已完成抽樣3002批次、完成檢驗2686批次，其中不合格樣品104批次，整體不合格率3.87％。

　　三是聚焦源頭管控，守護群眾“菜籃子”安全

　　重點緊盯農批市場源頭環節，推行駐點常態化抽檢模式，把牢食用農產品安全底線，嚴格落實抽檢頻次、抽檢標準，對中農禾蔬菜水果批發市場開展蔬菜、水果抽檢93批次，從源頭嚴把食用農產品入市安全關口。

　　四是聚焦民生服務，構建社會共治格局

　　市縣兩級市場監管部門統籌聯動，常態化開展“你點我檢、服務惠民生”食品安全專項抽檢與集中宣傳活動，通過進社區、進商超等多樣化形式，貼近群眾普及食品安全知識、回應群眾飲食安全關切。目前已完成“你點我檢”專項抽檢711批次，檢出不合格樣品10批次，持續擦亮監管為民服務品牌，推進食品安全社會共建共治。