葡萄籽古DNA揭開4000年法國釀酒之謎

　　法國科學家通過跨越4000年的葡萄籽古代DNA揭示了法國葡萄的馴化、種植和貿易情況。研究發現，一份中世紀樣本與現代黑皮諾葡萄在基因上完全一致，表明該品種已有近600年的連續種植歷史。相關研究近日發表于《自然-通訊》。

　　法國擁有悠久的葡萄種植和釀酒歷史，被視為世界領先的葡萄酒生產國之一。盡管以往的古DNA研究加深了我們對這一歷史的理解，但由于缺乏考古證據，早期葡萄種植仍存在諸多疑問。

　　圖盧茲大學的Ludovic Orlando和同事對54顆考古葡萄籽進行了全基因組古DNA分析，其中包括47份來自法國的樣本和2份來自伊維薩島的樣本。這些樣本的年代跨度從約4000年前的青銅時代，直至約500年前的中世紀末期。研究人員在最早可追溯至約2800至2400年前的葡萄籽中，檢測到了野生葡萄藤與馴化葡萄藤的共存，此外還發現了與黎凡特地區相關的遺傳變異，以及后來與高加索地區相關的遺傳變異。

　　研究人員發現了基因相同的克隆體，這表明早在鐵器時代中期（約公元前625–400年），人們就已通過無性繁殖（即利用插條或莖稈培育新植株）的方式，在數百公里的范圍內進行葡萄品種的貿易。他們還在瓦朗謝訥（法國北部）發現了一份中世紀樣本，其基因與現代黑皮諾完全一致，表明該葡萄品種的基因至少自1400至1500年間延續至今。

　　這些發現深化了人們對法國葡萄栽培遺傳學及其背后文化進程的理解，還為現有的歷史記載提供了至關重要的考古視角。