通常蒸餾水器標明的主要參數有流量，功率，重量，如普通的YAZD-5型蒸餾水器參數如下： 型號 出水量 電源 功率 重量 體積 YAZD-5 5L/h 220v 4.5Kw 9Kg 830×360×370 重量一般儀器都會標有不再多說。
一般來說不同型號類型的蒸餾水器參數主要差別在流量和功率，他們兩個是相關的，一般來說流量越大功率越大。
目前市場上蒸餾水器同質化比較嚴重，流量相同的不同廠家同類型的蒸餾水器功率通常是相同的。所以區別同類型不同型號蒸餾水器看一個參數(流量或功率)就可以了。流量大的其電熱絲的組數和功率都比較大所以價格會適當貴點。還有一種是斷電自動斷水保護的蒸餾水器(也稱為自動蒸餾水器)由于其斷水器一般是進口的所以比普通電熱蒸餾水器貴幾百。
另外購買時需注意一點，流量大點的蒸餾水器可能需要的電源是380V的，這點要多加注意。石英蒸餾水器除了流量影響價格外還有就是材質了，石英比較貴，所以全石英蒸餾水器要比玻璃蒸餾水器(蒸發鍋為石英的)要貴很多。比如1810-B與 1810-C，前者是石英蒸餾水器，后者是石英管加熱蒸餾水器，1810-B市場價為6800，而1810-C為3600.相差很大。
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