貴州開展食用植物油塑化劑專項抽檢發現隱患26條

　　記者從貴州省食品藥品監督管理局了解到，為切實保障食用植物油質量安全，2018年3月至6月，貴州省食品藥品監督管理局組織在全省范圍開展了食用植物油塑化劑專項監督檢查和抽檢監測，各地食品安全監管部門共出動執法人員462人次，對全省87家獲證食用植物油生產企業進行了全覆蓋監督檢查，發現食品安全隱患26條。

　　據了解，本次檢查的重點是生產線、灌裝線、容器、包裝材料等直接接觸植物原油、成品油的材料是否為塑料材料，是否含有鄰苯二甲酸酯類物質，是否為惰性材料；芝麻油生產企業原料篩選除雜質是否徹底，是否使用塑料濾布進行過濾，是否違規使用香精香料。

　　在本次檢查中發現普遍存在以下問題：在生產環境方面，部分企業原輔料未離地離墻堆放，生產車間衛生環境較差，生產區域“三防”設施不完善；在過程控制方面，部分企業投料、關鍵控制點、生產設備維護記錄有缺項，出廠檢驗記錄不完整，從業人員健康證過期；在進貨查驗方面，部分企業原輔料進貨索證索票制度落實不到位，使用的塑料輸油管道不能提供塑化劑檢驗報告，產品銷售臺賬不規范。此外，還發現1家企業外購成品油來源不明，已移送食品藥品執法支隊進一步調查處理，目前案件正在辦理中。

　　同期，貴州省食品藥品監督管理局開展了食用植物油生產企業食品安全專項抽檢監測。計劃抽檢監測87家獲證食用植物油生產企業，因企業長期停產、季節性停產、搬遷未生產等原因，實際抽檢監測52家食用植物油生產企業，覆蓋率為59.8%。共抽檢52批次樣品，不合格6批次，不合格率為11.5%，不合格指標為過氧化值、酸值、苯并[a]芘超標。

　　針對監督檢查和抽檢監測中發現的問題，當地食品安全監管部門對問題企業下達了《責令改正通知書》責令限期整改，要求企業加強廠區環境、設施設備、從業人員的衛生管理，嚴格執行原輔料進貨索證索票、出廠檢驗記錄、過程控制記錄制度，建立健全食品安全追溯記錄制度，消除風險隱患，并對整改情況進行復查，確保整改落實。