“進大學看微生物”高校實驗室迎來好奇小伙伴

　　 9月9日下午，在長沙理工大學化學與生物工程學院實驗室內，來自長沙市各中小學的9名學生組成“小小科普觀察團”，通過食品安全問題大求真、參觀科學實驗室等環節，與青年科學家王建輝教授面對面，走進他的食品科學世界。

　　9月10日訊， “食品為什么會腐化？”“薯片那么好吃是加了什么？”“添加劑對身體有壞處嗎？”……9月9日下午，在長沙理工大學化學與生物工程學院實驗室內，來自長沙市各中小學的9名學生組成“小小科普觀察團”，通過食品安全問題大求真、參觀科學實驗室等環節，與青年科學家王建輝教授面對面，走進他的食品科學世界。

　　“民以食為天，食以安為先”。在食品安全問題大求真環節，小小觀察員紛紛提出自己的問題：“日常生活中怎樣判斷食品是否安全？辣條到底能不能吃？”現場，王建輝一一做出詳細解答。孩子們一邊聆聽講解,一邊摸出小本子認真記錄。

　　走進微生物實驗室，實驗臺上擺放著各種新奇的“玩意兒”，讓孩子們瞪大了眼睛。為了讓“觀察家”們更直觀地了解微生物的形態，王建輝帶孩子們現場做起了實驗。他隨機抽取四名學生，讓他們在玻片上按手印，隨后將玻片放在顯微鏡下。在王建輝的講解下，孩子們爭先恐后地觀察著顯微鏡下的微生物動態。“原來看似干凈的手上，有那么多看不見的細菌啊，以后一定要勤洗手。”

　　“今天第一次見到微生物，科學真奇妙！”來自岳麓區實驗小學五年級的學生張妙激動地告訴記者。王建輝表示，“小小科普觀察團”活動以開放的姿態帶領廣大中小學生走進科學殿堂，培養科學興趣。“為孩子們提供了一個很好的學習機會和平臺，讓他們學會尊重科學，在心里埋下一顆科學的種子，也有助于孩子的興趣發展及對未來職業的選擇。”

　　據悉，“小小科普觀察團”活動由湖南省科協第二課堂雜志社舉辦，旨在開發青少年智力，啟迪創造性思維，培養創造性人才，給中小學們提供最新、最好的體驗式科學教育，讓他們在最真實、最自然、最直觀的觀察體驗中學習成長，讓學生們走進科學家實驗室，體驗趣味動手動腦科學實驗，感受科學家展示的科學奧秘，培養孩子們的自然探索能力、科學研究思維能力、感官應用能力、問題解決能力,更讓同學們在接受科學教育的同時收獲快樂與知識。