餐具中雙酚S的檢測有了新方法

　　雙酚A奶瓶事件的發生，使消費者越來越關注食品接觸材料使用安全的重要性。除了被人們廣泛關注的雙酚A之外，其他替代原料單體如雙酚S(4,4'-二羥基二苯砜)等物質也逐漸成為人們關注的新對像。

　　雙酚S具有耐熱、耐光和抗氧化等許多優良性能，可作為雙酚A的代用品，用于合成聚碳酸酯、環氧樹脂、聚酯、酚醛樹脂，以及聚砜、聚醚砜;雙酚S同時是醫用高分子材料及各種塑料的重要原料，在食品接觸材料等行業被廣泛應用。研究表明，雙酚S對生物體產生的雌性激素影響與雙酚A類似，也是一種內分泌干擾素(環境荷爾蒙)，具有擾亂生殖系統的危害。日本和韓國明確規定食品模擬物中雙酚S遷移量不得超過0.05mg/L,歐盟塑料法規(EU) No.10/2011以及我國《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》(GB 9685-2008)均規定食品模擬物中雙酚S的遷移限量為0.05mg/kg.

　　由于限量很低，目前國內尚沒有對于食品模擬物中雙酚S的檢測研究報道，也沒有對應的檢測方法或標準。為幫助企業控制產品質量，應對國外技術壁壘，保障我國產品順利出口，江蘇常州檢驗檢疫局危包檢測中心采用先進的超高效液相色譜-串聯三重四極桿質譜儀，日前成功開發出了雙酚S的檢測技術，其檢測低限可達 0.001mg/L,為企業產品的質量把關筑起堅強后盾。