樣品經乙醚除去脂肪及乙醇除去可溶性糖類后，其中淀粉用酸水解成具有還原性的單糖，然后按還原糖測定，并折算成淀粉。
就像寄生蟲危害人體一樣，寄生植物也會讓作物遭殃，破壞糧食生產。據《細胞》雜志12日報道，中國科學家在高粱中發現兩個關鍵基因，它們可像“開關”一樣控制高粱的抗寄生能力。“關閉”這兩個基因后，高粱抵抗寄生......
由山西農業大學高粱研究所分子育種研究室于2019年育成的多抗、高產、優質釀酒專用高粱新品種汾粱30近日成功實現轉移轉化，該品種使用權以200萬元價格轉讓給山西糧滿倉農業科技有限公司經營。登記編號為GP......
9月5日，中國科學院遺傳與發育生物學研究所和寧夏大學等單位共同主辦高粱大豆新品種及間作模式示范觀摩會。在寧夏農業育種專項“寧夏適生優質飼草新品種選育與良種繁育”項目支持下，經過多年選育，遺傳發育所培育......
8月8日至10日，走進汾酒第一車間——全國主流媒體原糧基地行活動在甘肅省張掖市山丹軍馬場舉辦。山西農業大學高粱研究所研究員、國家谷子高粱現代產業體系崗位專家平俊愛受邀作為育種科技專家參會并向嘉賓做了品......
作物馴化和遺傳改良，在人類從游牧狩獵到定居的生活方式過渡過程中起到關鍵作用。高粱是谷類作物，具有多種用途，如食物、飼料、釀酒、制糖和生產生物燃料等。面對可持續發展的需求和應對氣候環境的挑戰，揭示高粱馴......
玉米是全球最重要的農作物之一。淀粉為玉米籽粒的主要組分，約占籽粒干重的70%，不僅是影響籽粒產量的重要因素，還為食品生產和工業加工如造紙業、醫藥行業、生物燃料等領域提供原料。因此，解析玉米籽粒淀粉含量......
近期，中國農業大學國家玉米改良中心楊小紅團隊在國際學術期刊PlantBiotechnologyJournal上在線發表了題為“Geneticbasisofkernelstarchcontentdeco......
淀粉是調節口感和控制成本的主要因素，淀粉含量越高，必然降低產品中肉的含量，價格就會越便宜，但是口感就越差，吃起來毫無彈性，而是面面的。反之，淀粉含量越低，價格越高，口感也就越好。因此我們在買火腿腸時一......
樣品經乙醚除去脂肪及乙醇除去可溶性糖類后，其中淀粉用酸水解成具有還原性的單糖，然后按還原糖測定，并折算成淀粉。......
樣品經乙醚除去脂肪及乙醇除去可溶性糖類后，其中淀粉用酸水解成具有還原性的單糖，然后按還原糖測定，并折算成淀粉。......