赤霞珠干紅葡萄酒檢出甜蜜素江蘇通報20批次不合格食品
據江蘇省食藥監局消息，江蘇省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了20批次不合格食品。其中酒類不合格2批次，不合格產品中，有1批次新疆吐魯番鄯善縣天龍葡萄酒廠生產的赤霞珠干紅葡萄酒，檢出甜蜜素不合格。還有1批次不合格產品為：連云港金池酒業有限公司生產的原漿酒，酒精度不達標。 據了解，甜蜜素超標的原因可能是個別企業為降低生產成本，同時為改善產品的口感，在酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節口感，達到以次充好、以假亂真的目的，謀求不當利益。酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成。 本次抽檢中，除上述酒類不合格2批次外，還有水果制品不合格1批次；肉制品不合格2批次；炒貨食品及堅果制品不合格4批次；糕點不合格5批次；速凍食品不合格1批次；調味品不合格5批次。 7批次食品被檢出過氧化值超標 抽檢信息顯示，有7批次食品被檢出過氧化值超標。包括4批次炒貨食品及堅果制品、2批次糕點和1批次速凍食品。 ......閱讀全文
赤霞珠干紅葡萄酒檢出甜蜜素－江蘇通報20批次不合格食品
據江蘇省食藥監局消息，江蘇省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了20批次不合格食品。其中酒類不合格2批次，不合格產品中，有1批次新疆吐魯番鄯善縣天龍葡萄酒廠生產的赤霞珠干紅葡萄酒，檢出甜蜜素不合格。還有1批次不合格產品為：連云港金池酒業有限公司生產的原漿酒，酒精度不達標。 據了解，甜蜜
南通首批36000瓶有機干紅葡萄酒順利入境
2016年3月30日，江蘇圣果葡萄酒業有限公司進口的36000瓶有機干紅葡萄酒通過了南通檢驗檢疫局工作人員的嚴格查驗驗證順利入境，這是南通口岸首次進口有機干紅葡萄酒。 該批干紅葡萄酒，產自西班牙的Explotaciones Hermanos Delgado S.L(EHD酒莊),一共6個品種，
質檢總局通報11類食品質量國家監督抽查結果
）國家質檢總局日前連續通報了１１類食品質量國家監督抽查結果，涉及小麥粉、豆制品、食用鹽、乳制品、酒類、食用植物油和肉制品等。 其中，白酒產品本次共抽查了２００種產品，抽查發現今年７月１３日生產的五谷村白酒（５０％ｖｏｌ ５００ｍＬ）、５月１５日生產的譚家村苞谷酒（４５％ｖｏｌ １６００ｍｌ）、
葡萄酒成新寵長城干紅赤霞珠茅臺葡萄酒被曝不合格
“雙節”將至，在傳統白酒價格平穩的市場上出現了“新寵”――葡萄酒，進口和國產葡萄酒紛紛進入旺季，多家中國白酒企業早已準備將其納入戰略版圖。而最近被查出“不合格”的長城干紅葡萄酒“赤霞珠”、茅臺高級干紅葡萄酒卻讓消費者憂心忡忡。 據報道，近日，南京市工商局在全市流通環節組織開展了食品質量抽檢
葡萄酒中檢出甜蜜素？國葡中心：不構成食品安全風險
近日，由煙臺市質監局所屬的國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心（以下簡稱“國葡中心”）研究撰寫的《關于葡萄酒中檢出微量甜蜜素的探討》一文，在《中外葡萄與葡萄酒》及《食品生產許可專業技術委員會工作簡訊》上發表，引起葡萄酒行業巨大的反響，葡萄酒企業高度關注，對葡萄酒產業發展將產生積極推動作用。據悉
“咖啡玉米”違規添加甜蜜素：“甜蜜”的煩惱
近日，湖南省質監局稽查總隊在一家工廠查處了違規添加甜蜜素的“咖啡玉米”。據報道，在這家工廠的膨化車間里，甜蜜素粉末散落一地。看過這樣的新聞后，相信很多熱愛甜食的人已開始對休閑甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美國屬于被禁止添加到食品中的物質，但在我國屬于食品添加劑。隨著檢測手段的進步，
拒絕甜蜜素，離子色譜檢測白酒中的假“甜蜜”
“無酒不成禮，無酒不成席，無酒不成俗”的酒文化是闔家團圓、走親訪友的佳節氛圍助劑。杯酒之間，搖曳夢想，互送祝福，甜蜜溫馨。不曾想，甜蜜幸福的節日中，也充斥著不甜蜜的尷尬——某知名白酒經銷商舉報自家白酒中添加甜蜜素，事件持續發酵，引起了廣泛關注。一石激起千層浪，那么問題來了！ 甜蜜素到底是什么？甜蜜素
白酒中甜蜜素的測定
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甜蜜素的檢測方法有哪些
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一種人工甜味劑，廣泛應用于食品加工業，是直接關系人體健康的化工產品。甜蜜素于1937年由美國伊利諾大學的研究生MichaelSveda無意中發現并申請美國發明ZLUSP2275125；1949年美國將其用于食品；1958年，美國食品和藥物監督管理局(FDA)將其列入
甜蜜素怎就成了白酒抽檢的“主角”
臨近春節，又到了酒類消費旺季。近日，酒鬼酒身陷“甜蜜素”輿論漩渦，讓甜蜜素問題引起了消費者的關注。記者發現，近年來有關部門在對白酒抽檢時多次檢出甜蜜素，據不完全統計，甜蜜素已成白酒抽檢不合格的第二大原因。什么是甜蜜素？為何不能在白酒中添加？其在哪些食品中可以應用？對人的健康有沒有影響？為此記者進
“天然”隨便果檢出人造甜蜜素
本月初，新京報“新食品”周刊對深圳市四季優美貿易有限公司及其產品“隨便果”涉嫌虛假宣傳及非法傳銷一事進行了深度報道，引起讀者廣泛關注。 9月14日，新京報記者將調查情況反饋給深圳市市場和質量監督管理委員會，目前案件正在辦理。 而記者進一步調查發現，“隨便果”并非個案，以“凈顏梅”、“咔咔壽”
甜蜜素糖精鈉被曝超標
市工商局昨日公布新一批下架信息，共19種不合格食品已被全市停售。其中，有7種小食品均出自錦繡大地農副產品批發市場。 上述7種不合格小食品大多是調味面制品，也有話梅、豆制品等零食，它們的不合格指標包括甜蜜素、糖精鈉超標。記者了解到，甜蜜素是一種高甜度的甜味劑，沒有毒，但攝取過量，會
甜蜜素含量快速檢測儀簡介
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑——常用甜味劑之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 甜蜜素含量快速檢測儀是由斯坦道自主研制成功的快速檢測食品中甜蜜素含量的
甜蜜素可以添加在白酒里嗎
甜蜜素是國家允許使用的甜味劑，但是使用范圍并沒有白酒。按照我國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定，甜蜜素屬于合法的食品添加劑，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就屬于超范圍添加，屬于違法行為。 白酒中必須添加甜蜜素嗎？ 白酒中沒有添加甜蜜素
“中國地理標志葡萄酒指紋圖譜研究”通過成果鑒定
日前，由西北農林科技大學副校長李華主持的國家自然科學基金項目“中國地理標志葡萄酒指紋圖譜研究”，在陜西楊凌通過了教育部組織的成果鑒定。專家認為，這項研究成果對促進我國葡萄酒產業與世界接軌，增強中國地理標志葡萄酒產品的國際競爭力，促進我國葡萄酒產業健康持續發展具有重要的理論指導意義和實際應用價值，
干紅葡萄酒不合格，河北這17批次不合格購買需謹慎
據河北省食藥監局消息，河北省食藥監局通報了17批次不合格，其中1批次干紅葡萄酒（赤霞珠干紅）被檢出酒精度不合格。產品來自秦皇島詩百軒莊園葡萄釀酒有限公司，酒精度檢出值為14.1%vol。標準規定為11～13%vol。 酒精度又叫酒度，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒類的品質指標之一。酒精度不
葡萄酒及果酒中的防腐劑和甜味劑測定的必須性
?葡萄酒及果酒同屬于發酵酒。從歷年的監督抽查情況看，質量水平不斷提高，這是值得欣慰的。但是存在的質量問題也是不容忽視的。為提高我國葡萄酒及果酒在國際市場的競爭力，應盡快建立和完善葡萄酒及果酒中防腐劑和甜味劑的檢測技術和安全衛生保證體系。? 苯甲酸、山梨酸、糖精鈉主要是采用氣相色譜法和液相色譜法測定，
電子舌在酒中的應用
1.圖1 不同品牌啤酒樣品的PCA圖Smartongue電子舌用于對啤酒的區分識別，得出不同品牌的啤酒分別聚類在PCA?圖中的不同區域，相互之間能夠較好地區分。C和D?兩個樣品比較接近，區分程度較差。證明Smartongue電子舌可用于不同品牌啤酒的區別和識別。2.圖2a 銀劍南、茅臺國典和泰山特曲
Smartongue電子舌在酒中的應用
1.圖1 不同品牌啤酒樣品的PCA圖Smartongue電子舌用于對啤酒的區分識別，得出不同品牌的啤酒分別聚類在PCA 圖中的不同區域，相互之間能夠較好地區分。C和D 兩個樣品比較接近，區分程度較差。證明Smartongue電子舌可用于不同品牌啤酒的區別和識別。2.圖2a 銀劍南、茅臺國典和泰山特曲
想讓饅頭更好吃？“甜蜜素”使不得！
要想早餐店生意紅火怎么辦？臺州玉環的老章夫婦在食品添加劑上動起了歪心思，也因此收到了近萬元的罰單。 老章夫婦倆在玉環坎門開了家早餐店，生意一直平平淡淡。附近的早餐店生意絡繹不絕，為了讓自家的生意紅火起來，老章特地跑去別人的早餐店取經。沒想到還真要到一個“錦囊妙計”——甜蜜素。 “如獲至寶”的
甜蜜素含量快速檢測儀的概述
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑——常用甜味劑之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）的規定，“甜蜜素”可
甜蜜素快速檢測試劑盒說明
【簡 介】 甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。本速測盒適
食品中甜蜜素含量的檢測方法綜述
甜蜜素已廣泛應用于食品加工業、制藥業、農業等。它在食品加工中具有良好的穩定性，可以代替蔗糖或與蔗糖混合使用，能保持原有食品的風味，并能延長食品的保存時間；在醫藥上可做矯味劑，替代蔗糖，消除人體攝取過多蔗糖產生的許多不良后果，如引起肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病、齲齒等疾病；可作為糖尿病患者的甜食；在
食品中甜蜜素檢測方法研究進展
摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面攝入過量會對人體健康造成危害，另一方面也限制了我國食品的出口。為了進一步提高我國產品質量以及克服食品出口所遭遇的種種綠色壁壘，加強對甜蜜素檢測研究勢在必行。對國內外甜蜜素的檢測方法進行了綜述，并對其研究方法進行了展望。? 1 引言? 甜蜜素（Sodium Cy
聯合國收藏張裕百年酒窖紅酒
圖為聯合國副秘書長沙祖康（左一）正在接受中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔（右一）贈予聯合國的一瓶張裕百年酒窖干紅葡萄酒。 10月26日，上海世博會聯合國館迎來聯合國經濟和社會事務部活動周，在開幕式上，中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔將一瓶張裕百年酒窖干紅葡萄酒贈予聯合
張裕百年酒窖紅酒被聯合國收藏
中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔（左）將張裕百年酒窖干紅葡萄酒贈予聯合國副秘書長沙祖康（右） 10月26日，上海世博會聯合國館迎來聯合國經濟和社會事務部活動周，在開幕式上，中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔將一瓶張裕百年酒窖干紅葡萄酒贈予聯合國收藏，聯合國副秘書長沙祖康接受了這份
河北嚴查昌黎葡萄酒制假企業－6涉案人員被刑拘
記者從河北省政府了解到，秦皇島昌黎縣個別葡萄酒生產企業制假售假問題被媒體曝光后，引起了河北省以及秦皇島市的高度重視。河北省委、省政府要求以鐵的手腕和果斷措施做好徹底清查工作，嚴厲打擊違法違規行為。目前，已刑事拘留涉案人員6人，封存企業賬戶16個，凍結資金283.4萬元。 據介紹，事件發生后
低價酒市場當道－38元或成為進口葡萄酒的真假分水嶺
原標題：38元或成進口葡萄酒真假分水嶺 突破了百元定價之后，葡萄酒的價格一路走低，令人直呼離譜。經過復雜釀造工藝的19元進口葡萄酒，其價格甚至不及葡萄汁飲料高。更有業內人士透露，那些口感好的進口低價酒一旦低于38元很可能違規添加甜味劑，很難說是釀造真品。 進口酒價格 低至十幾
甜蜜素含量快速檢測儀的相關介紹
檢測樣品 面包、糕點、餅干、各類冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞涼果、甘草制品、果丹類、腌制蔬菜、腐乳類、帶殼熟制堅果與籽類、復合調味料、配置酒、果凍等。 檢測時間 前處理時間20分鐘，檢測時間10分鐘 檢測條件 適用于非專業人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件 儀器配置 1、甜蜜素快
白酒中甜蜜素檢測方法研究－通過鑒定
近日，四川省質檢院順利通過了國家質檢總局下達的科研課題“白酒中甜蜜素檢測方法研究”成果鑒定。 2008年12月28日，國家質檢總局委托四川省質量技術監督局在成都組織召開了由四川省質檢院承接的《蒸餾白酒中甜蜜素檢測方法研究》(國家質檢總局2005 QK 33)項目成果鑒定會。鑒定委員會由來自