水煮花生含甲醛？實測南京多家燒烤店，結果…太可怕！
夏天,喝酒、擼串、吃龍蝦必備的是什么？水煮花生,這道經典家常涼菜,入味的花生米,深受市民喜愛。 但鹽水煮花生真的安全嗎？實測南京6家燒烤店水煮花生檢測結果…太！可！怕！ 現代快報“評果PG”從南京不同地區燒烤店隨機購買了6份花生,其中5份是鹽水煮的,1份是水煮后涼拌的。6份花生進行1-6編號后,每份又分成兩半,一半送去實驗室進行檢測,剩余一半放置在氣溫35℃左右環境中進行觀察,有5份花生放在35℃室溫中,竟然3天不變質。 6份送檢的樣品 【實驗一】 實驗室檢測 6份水煮花生,5份都含甲醛？ 水煮花生竟然在大熱天里放了三四天,是不是添加了防腐劑？現代快報“評果PG”將6份花生,送到北京智云達科技股份有限公司南京辦事處CEC食品安全檢測消費者體驗中心,進行實驗檢測 。 操作檢測的副研究員張東升介紹,目前對于甲醛的速測主要有間苯三酚分光光度檢測法和亞硝基亞鐵氰化鈉分光光度法,這次采用前者。檢測試劑在遇到甲醛后發生反......閱讀全文
水煮花生含甲醛？實測南京多家燒烤店，結果…太可怕！
夏天,喝酒、擼串、吃龍蝦必備的是什么？水煮花生,這道經典家常涼菜,入味的花生米,深受市民喜愛。 但鹽水煮花生真的安全嗎？實測南京6家燒烤店水煮花生檢測結果…太！可！怕！ 現代快報“評果PG”從南京不同地區燒烤店隨機購買了6份花生,其中5份是鹽水煮的,1份是水煮后涼拌的。6份花生進行1-6編號
粗脂肪測定儀對水煮花生的測定
????? 水煮加熱后花生中的粗脂肪隨加熱時間逐漸下降，但湯液中粗脂肪的含量逐漸增加，而粗脂肪測定儀測定其含量加和在加熱1．5h后基本保持不變。花生所含脂肪絕大部分是能降低血脂水平的不飽和脂肪酸，但水煮加熱的花生一部分粗脂肪會流失到湯液中，因此，日常生活中選擇蒸汽加工方法食用花生更為科學。 ???
“燒烤搭檔”3天不變質，看完檢測結果，你絕對想不到
一到了夏天，很多人就回去吃燒烤，吃燒烤喝啤酒那絕對是一種享受。在吃燒烤喝啤酒的時候，那肯定是少不了我們的燒烤搭檔了，那就是花生毛豆。幾乎每個經常吃燒烤的人都會點一盤毛豆或者水煮花生吃，這可是吃燒烤很好的下酒菜。可就在最近，小編看到一篇報道，是關于我們燒烤搭檔——水煮花生的消息。報道稱，水煮花生里
可程序高溫水煮箱
可程序高溫水煮箱 一、豪恩系列水煮試驗機廣泛用于生物、化學、物理、植物、化工、五金、塑殼、玻璃等科學精密組件等行業，有助于觀察被測試之產品氣密性能及防水性能。 二、符合標準：GB/T11944-2002 《中空玻璃》、GB9962-1999《夾層玻璃》而制造的專用檢測設備。本設備主要
日本召回中國產水煮芋頭
9月4日，日本消費者廳發布消息，因消費者投訴清水物產I&E股份有限公司從中國進口的水煮芋頭有異味，并且在同一批次產品中部分產品也有異味，命令其對相關產品進行召回。 召回日期：9月3日 召回產品：水煮芋頭（中國產） 批次號碼：Tg13, Tg16, Tg17, Tg18, T
水煮實驗水槽操作及使用方法
水煮實驗水槽操作及使用方法1．控制器上電，顯示窗上排顯示“InP”，下排顯示“量程值”約3秒后進入到正常顯示狀態。2．溫度及恒溫時間的查看與設定點擊“設定”鍵，進入到溫度設定狀態，顯示窗下排顯示提示符“SP”，上排顯示溫度設定值（先個位值閃爍），可通過移位、增加、減小鍵修改到所需的設定值；再點擊“設
水煮試驗機的規格參數介紹
水煮試驗機廣泛用于生物、化學、物理、植物、化工、五金、塑殼、玻璃等科學精密組件等行業，有助于觀察被測試之產品氣密性能及防水性能。 符合標準：GB/T11944-2002《中空玻璃》、GB9962-1999《夾層玻璃》而制造的專用檢測設備。 規格說明： 1、加熱槽內尺寸：
阿膠就是“水煮驢皮”，不值得買？
春節期間，國家衛生計生委官方公益熱線“@全國衛生12320”發出的一條微博，引起了全國的關注。該微博稱，別買阿膠了，只是“水煮驢皮”.該微博獲得了許多網絡大V的轉發與支持。在漩渦爭議之下，這條微博又很快被刪除。但公眾的疑慮卻得不到解答，已經貴為保健圣品的阿膠，真的不值得買？與此同時，燕窩、海參、
食用花生竟可有效防止對花生的過敏？
一項臨床研究證實，向對花生高度過敏的嬰兒的飲食中加入花生能夠降低嬰兒的敏感度（81%），而且沒有毒副作用。相關結果發表在最近一期的《新英格蘭醫學雜志》以及今天的年度過敏、哮喘及免疫學年會上。 這項由GideonLack博士領導的研究被稱為"花生過敏反應早期研究"，該研究基于一個現象：以色列的兒
黃曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，劇毒，同時還有致癌、致畸、致突變的作用，主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一。黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長時產生毒素，孢子可擴散至空氣中傳播，在合適的條