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幾年后，廣州將建立全市的肉類蔬菜流通追溯管理體系，實現生豬批發、屠宰，肉類蔬菜批發、零售、消費等環節全覆蓋，確保肉類蔬菜質量安全可溯可控。近日，市府辦公廳正式印發了《廣州市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作方案》，其中明確，該追溯管理體系要穩步推行，2020年底基本建成。 分三階段建立追溯體系 方案中提出，要建設全市肉類蔬菜流通追溯管理平臺和流通節點追溯子系統，覆蓋生豬批發(生豬備案及換證中心)、屠宰，肉類蔬菜批發、零售、消費等環節，與國家、省的肉類蔬菜流通追溯管理平臺對接，實行肉類蔬菜流通環節過程中的進銷存臺賬電子化，實現批次跟蹤溯源、質量檢測監管、數據實時采集與傳輸、數據分析與利用等功能，確保肉類蔬菜質量安全可溯可控。 到2020年底前，全市建立較為完善的肉類蔬菜流通追溯體系。具體來說，分三個階段進行—— 第一階段：完成肉類蔬菜流通追溯管理信息系統建設，包括肉類蔬菜流通追溯管理平臺開發部署、運行管......閱讀全文
為增強食品安全質量水平，建立流通領域相關責任機制，商務部、財政部辦公廳近日聯合下發《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設試點指導意見的通知》。《通知》指出，中央財政將在全國范圍內，支持有條件的城市建立肉類蔬菜流通追溯體系。商務部市場秩序司負責人就相關問題回答了記者提問。 問：為什么建設肉類蔬菜流通
12月28日，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設培訓會在成都舉行。這是商務部確定上海、成都、大連等10個試點城市后，首次舉辦追溯體系建設培訓會。 商務部預計3年內在全國36個大中城市的大中型批發市場和標準化菜市場建設肉類蔬菜流通追溯體系，通過“索證索票”電子化，增強行政監督、經營者自律和消費者參
呼和浩特市被商務部列為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設第三批試點城市，經過前期一系列準備工作，目前，呼和浩特市肉類蔬菜可追溯體系初步建成并逐步開始試運行。建設試點已覆蓋4家屠宰企業、6家肉類蔬菜批發市場、45家農貿和標準化菜市場、5家大中型超市的22家門店、15家團體消費單位、10家產銷對接企業及直
食品伙伴網訊 5月23日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱，因酷暑病原性大腸桿菌等致病菌引起的食物中毒風險在不斷增高，食物的保存、管理、攝取方面，需格外注意。 病原性大腸桿菌引起的食物中毒主要發生在高溫、潮濕的夏季，近5年來（2012年至2016年）韓國由大腸桿菌引發的感染病例呈逐
一組數據顯示，自蘭州市食品安全追溯系統投入試運行以來，截至10月上旬，全市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商超、中型以上餐館、學校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店全部納入食品安全追溯信息平臺；食品小作坊、小商店、小餐飲有數千戶納入食品安全追溯信息平臺，初步實現入網農產品、肉類蔬菜和重點食品
假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的
近日，商務部與中國聯通公司在北京簽署合作框架協議，正式啟動雙方在肉類蔬菜和中藥材追溯體系建設領域的合作。根據該協議，中國聯合網絡通信有限公司將優先滿足商務部肉類蔬菜和中藥材流通追溯體系建設和運行需求，加大在試點地方信息基礎設施建設投入，提升網絡性能和技術水平，提供優質高效的通信服務。同時，對試點
國務院辦公廳日前印發《2013年食品安全重點工作安排》，提出推進食品安全監管信息化建設，要求在今年年底建設好國家食品安全信息平臺，統籌規劃建設食品安全電子追溯體系。 《工作安排》指出，根據國家重大信息化工程建設規劃，充分利用現有信息化資源，按照統一的設計要求和技術標準，建設國家食品安全信息
日前，市市場和質量監管委坪山局組織坪山區人大代表、政協委員、各街道食藥安辦、各監管所、各快檢室、食藥義工隊志愿者和媒體開展“拂曉行動——守護食品安全第一道防線”系列行動第一次集中統一專項執法抽檢，在坪山區6個市場共抽檢蔬菜、肉類、水產等檢測樣品93批次，所有檢測樣品均合格。執法人員對蔬菜進行取樣檢測
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業
24日從武漢市創建國家食品安全城市推進會上獲悉，今年，肉類蔬菜質量追溯系統擴容，由過去大型超市的生鮮食品，向肉類及種養殖環節農產品覆蓋。 據了解，去年初，我市在本地大型超市建設生鮮食品二維碼追溯系統。市民在大型超市購買蔬菜、水產品、面點等，在稱量時，價簽上同時出現安全追溯的二維碼。手機掃一
商務部市場秩序司流通安全處處長于世偉日前透露，截至目前，我國已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶，初步實現試點范圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。 于世偉說，自２０１０年以來，商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品
澳門海關與巿政署食品安全廳于本月14、15及18日，在本澳市內采取聯合行動，分別查獲本澳7間食肆、3間菜檔及5名水客涉嫌銷售或走私未經檢疫食材，共檢獲蔬菜約390公斤、肉類約23公斤及其他糧食產品20公斤。 巿政署將根據《食品安全法》相關條款，對涉案食肆及食材收集者作出起訴，如構成犯罪，最高可
昨天，合肥百大周谷堆農產品批發市場信息中心發布消息，6月19日起周谷堆市場正式啟動搬遷事宜，市場主營交易業務（蔬菜、干貨、水產、畜禽肉類市場）將在本月底前搬至瑤海區大興鎮，此前水果市場已于2013年10月提前搬遷，這意味著陪伴市民23年的周谷堆老市場將落下帷幕。 建筑面積：新市場是老市場13
日前，記者從商務部例行新聞發布會獲悉，我國通過采用物聯網、云計算、大數據等信息技術手段，已初步形成了肉類、蔬菜以及其他部分食用農產品的追溯體系。目前，已基本實現相關食品來源可查、去向可追、責任可究的目標。 據悉，2010年開始，商務部以“一葷一素”為突破口，率先推進肉類、蔬菜追溯體系建設。截至
隨著政府主導的食品安全監控控平臺的逐步推動，食品安全百億市場空間有望開啟，行業前景將十分廣闊。而從"十二五"規劃來看，乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健品等門類將率先推進電子追溯，我們判斷，酒類、乳粉等高附加值食品全過程追溯系統的搭建是國內食品安全追溯系統大范圍推廣的先行軍，考慮到食品安全溯源的應用領
GPC Cleanup 800凝膠凈化系統 產品視頻 GPC凈化廣泛應用于環保、農業、生命科學等領域，尤其對農業和環保飲用水中的農殘檢測非常有效，因為有機磷、有機氯農藥在檢測過程中會受到油脂、色素等大分子的干擾，影響檢出限、靈敏度和柱子的壽命。為了解決這個問題，國際上率先使用了
今年，沈陽市將加強網絡訂餐規范管理，鼓勵“后廚直播”做到“線上”“線下”餐食同質同標。 開展“三小”綜合治理，“小作坊”和“小攤販”支持其改善生產經營條件，并引導進入固定集中區域實行規范管理。 昨日，沈陽市政府發布《2018年沈陽市食品安全重點工作安排》，圍繞沈陽市國家食品安全示范城市創建工
長期以來，重金屬污染一直是影響中國食品質量和安全的主要原因之一，重金屬可以在人體內蓄積，達到一定閾值后，就開始破壞人體的各類生化反應，引發疾病。 重金屬一般是指比重在5.0 以上的金屬，如鉛、鎘、汞、鉻和鎳等45 種。一般重金屬不能溶解在水中，但是可以與其他化合物結合生成毒性更大的物質，并且將
呈弱堿性的食物有柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。 要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、梅子等，其實這些東西正是典型的堿性食物。酸堿度計強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、蕃茄、
新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通過食品安全國家標準審評委員會主任會議審議，并于2013年1月29日在衛生部網站正式公布，該標準自2013年6月1日正式施行，同時，自新標準實施之日起，衛生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)廢止。衛生
新《食品中污染物限量》160個指標管住食品污染 硒鋁氟限量標準為何不見了(政策解讀) 新《食品中污染物限量》6月1日正式施行。新標準是食品安全國家標準，屬于強制執行的標準。新標準整合修訂了鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品、飲料、酒類等20
據了解，貴陽市多措并舉，積極開展蔬菜質量監測，從源頭到農貿市場等多個流通環節，層層檢測確保蔬菜品質，保證市民吃上“放心菜”。 近日，在位于貴陽花溪區石板鎮的地利農產品物流園里，貴陽聚正潤農產品市場管理有限公司快檢中心工作人員就為檢測蔬菜質量忙活開了。 地利農產品物流園是貴陽市交易規模最大
商務部部長陳德銘日前表示，將擴容肉類蔬菜流通追溯體系，從目前的10個試點城市擴展到全國，相關品種也將由目前的肉類蔬菜試點擴展到其他農產品，最終變“點監管”為“鏈監管”，形成“無法追溯來源不得上市，上市農產品都可追溯”的市場準入制度。 相關專家表示，建設農產品流通追溯體系既可以保障
近年來，食品安全事件頻發。從毒奶粉到蘇丹紅，從瘦肉精到地溝油，無不沖撞著消費者的內心。在“吃貨的國度”，屢治不止的食品安全事件正慢慢“蠶食”著消費者對食品安全的信心，公眾不禁發問，“舌尖兒上的安全”到底該如何保障？ 面對此況，嚴法應群眾呼聲而出。今年10月1日，號稱史上最嚴的新修訂《食品安全
新華網北京12月19日電中國首個以歐盟標準進行食品安全檢測體系——“中德合作食品安全保障體系”建設項目，日前在河北涿鹿正式步入實施階段。 據中德合作食品安全項目辦公室提供的信息，中國商務部和德國有關方面近日已聯合向涿鹿縣授予“中德合作食品安全項目辦公室”牌匾，標志涿鹿承建的中國第一個以歐盟標準進行
日前，國內首個以歐盟標準進行食品安全檢測的“中德合作食品安全保障體系”項目在河北省涿鹿正式實施。今后3年，中德雙方將共同投資1億多元人民幣，在涿鹿打造一個從田間到餐桌的食品標準化生產檢測鏈條，為全國提供樣板并促進出口。 該項目由國家商務部確定，計劃在涿鹿建立起涉及食品安全生產技術推廣、培訓
在過去的2016年里，科學家們在對人類機體健康方面的研究取得了眾多突破性的成果，比如來自美國北卡羅來納大學醫學院和美國國立衛生研究院的研究人員就通過研究發現，用植物油代替黃油或許對機體的心臟健康并無益處，研究者指出，油類中的亞油酸或許和黃油中的脂肪一樣并不是“好東西”；此外來自英國沃威克大學的科
民間有“每天吃豆三錢，何須服藥連年”的諺語，意思就是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還能夠輔助治療一些疾病。現代營養學認為，每天堅持食用豆類食品能夠有效幫助機體減少脂肪含量，增強免疫力，降低患病的風險。 近年來科學家們進行了大量的研究來探索豆類對機體健康的影響，下面小編就
近日，來自哥本哈根大學的研究人員通過研究發現，基于豆類（比如黃豆和豌豆）的飲食或許要比基于肉類（比如牛肉和豬肉）的飲食更能夠讓人們滿足，同時基于豆類的飲食還能夠幫助減肥。 現在許多飲食建議都鼓勵攝入高水平的蛋白質來幫助減肥或者抑制年齡相關肌肉量的缺失，此外，從豆類中攝入較多來自蔬菜的蛋白質，同