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據商務部監測，上周(11月25日至12月1日)全國食用農產品市場價格比前一周下降0.8%，生產資料市場價格比前一周上漲0.3%。 食用農產品市場：糧食價格總體平穩，其中大米批發價格與前一周持平，面粉批發價格比前一周上漲0.3%。食用油價格小幅波動，其中豆油批發價格上漲0.5%，菜籽油價格下降0.2%，花生油價格與前一周持平。肉類價格不同幅度回落，其中豬肉、牛肉、羊肉批發價格為每公斤42.35元、67.95元和63.49元，分別下降3%、0.3%和0.2%。禽產品價格有所回落，其中雞蛋、白條雞批發價格分別為每公斤10.38元和19.5元，分別下降3.6%和3.2%。水產品價格略有上漲，其中鰱魚、草魚、鯽魚批發價格分別上漲0.3%、0.2%和0.2%。30種蔬菜平均批發價格為每公斤4.23元，上漲2.4%，其中苦瓜、茄子、菜花價格分別上漲10.9%、8.4%和8.2%。6種水果平均批發價格為每公斤6.33元，上漲0.2%，其中......閱讀全文
8月6日下午，浙江醫藥通過上交所e互動表示，近期VE價格較前期略有上漲，幅度約為10%.浙江醫藥相關負責人昨日向上證報記者透露，本次價格上漲的原因主要是近期停產與豬肉價格上漲雙重推動，“接下來VE能否提價還要再看一段時間。” 據了解，豬肉價格上漲促使養殖戶加大添加VE用量。根據農業部監測數
本周六即將迎來立秋節氣，根據老例兒，這一天有“貼秋膘”的習俗。但隨著過去四個月里豬肉價格的不斷攀高，今年市民“貼秋膘”的成本要提高不少了。商務部新聞發言人沈丹陽表示總體上看此輪生豬價格上漲是對近兩年多來大幅下跌的修復，是市場的一種自身修復行為。 豬肉價格四個月漲了50% 今年“貼秋膘”成本有點
雙匯集團旗下子公司雙匯國際近日宣布以71億美元收購全球最大生豬和豬肉供應商史密斯菲爾德，6月2日，據外媒消息，中國銀行紐約分行與摩根士丹利將為雙匯國際收購史密斯菲爾德的交易提供70億美元的融資。 雙匯國際董事長萬隆對媒體
受美國大旱引發國際玉米、大豆減產和漲價等多種因素影響，近期國內農產品價格持續上漲。分析人士稱，盡管未來物價大幅反彈的可能性不大，但新漲價因素不可忽視。 商務部4日發布的商務預報監測數據顯示，36個大中城市豬肉、羊肉、牛肉價格已經連續四周上漲，雞蛋價格連續六周上漲，而食用油價格上漲則已持續超
上周(6月18日至24日)商務部重點監測的食用農產品價格與前一周持平，各品種價格互有漲跌，生產資料價格連續第十周回落。 各地露天蔬菜大量上市，帶動18種蔬菜批發價格連續七周回落，比前一周下降1.7%，比5月初下降26.9%。其中苦瓜、西紅柿和冬瓜等瓜果類價格降幅居前，比前一周分別
據商務部監測，上周（12月21日至27日）全國36個大中城市食用農產品市場價格小幅回落，流通環節生產資料價格略有回升。 上周，水產品平均價格比前一周下降0.2%，其中鰱魚、鯉魚、鯽魚價格比前一周分別下降1.6%、0.2%和0.1%。18種蔬菜平均價格與前一周持平，其中黃瓜、豆角、西紅柿價格分別
目前，豬肉消費正值旺季。商務部近日會同財政部、發展改革委等有關部門再次投放部分中央儲備凍豬肉，保障元旦期間節日市場供應，滿足群眾肉類消費需要，穩定豬肉市場價格。投放庫點包括北京、天津、浙江等12個地區的26個承儲冷庫。 今年以來，生豬市場波動較大。上半年，生豬價格持續下跌，養殖戶虧
河南生豬“瘦肉精”案件被曝光以來，“瘦肉精”一時成為社會關注焦點。“瘦肉精”到底是什么東西？危害幾何？添加“瘦肉精”是行業“潛規則”還是個案？豬肉還能不能吃了？國家首席獸醫官于康震29日就這些熱點問題向新華社記者作出回應。 一問：“瘦肉精”到底對人危害幾何？ 于康
上周（11月7日至13日）商務部重點監測的食用農產品價格繼續走低，生產資料價格連降八周后小幅回升。 雞蛋市場供應量增加，零售價格連續第七周回落，與前一周相比（下同），下降0.6%，累計降幅為3.2%。肉類價格小幅波動，其中豬肉價格下降1.9%，自9月中旬以來累計下降8.
上周（4月2日至8日）商務部重點監測的食用農產品價格連續第三周回落，生產資料市場運行平穩，價格穩定。 天氣晴好，蔬菜生長速度加快，上市量增加，18種蔬菜批發價格加快回落，與前一周相比下降5.4%，降幅擴大4.1個百分點，其中油菜、生菜和黃瓜分別下降16.9%、16.5%和10.2%
商務部重點監測的食用農產品價格連續第三周回落，生產資料價格小幅回升。 上周蔬菜價格繼續回落。18種蔬菜平均批發價格比前一周(下同)下降3.6%，比去年同期下降4.5%。其中，白蘿卜、圓白菜、芹菜、生姜價格環比分別下降11.4%、10.4%、9.8%和7.5%。肉類價格小幅波動。其中，豬肉價
上周（5月28日至6月3日）商務部重點監測的食用農產品價格連續第五周走低，生產資料價格連續第七周回落。 氣溫升高，部分瓜果類蔬菜上市量增加，帶動蔬菜價格繼續回落，18種蔬菜批發價格比前一周下降7.5%，降幅比前一周擴大6.1個百分點，其中苦瓜、黃瓜和青椒價格比前一周分別下降17.
據商務部發布的數據：上周(12月20日至26日)，商務部重點監測的食用農產品和生產資料價格比前一周(下同)小幅上漲。其中，糧食、食用油零售價格小幅上漲，其中大米、面粉價格分別上漲0.6%和0.4%，豆油、花生油、菜籽油價格分別上漲0.5%、0.3%和0.2%。 據監測，18種蔬菜
消費升級時代，食品行業經歷著前所未有的變革與轉型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產業新方向，食材、口味、包裝、加工技術的創新正在帶來全新的食品體驗。未來產業發展有哪些新趨勢、新風尚？消費者在追求品質消費的同時，如何避開雷區？為幫助網友透過現象觀察食品產業本質，新華網食品頻道特別推出“一周食品觀察
上周（3月19日至25日）商務部重點監測的食用農產品價格出現回落，生產資料價格小幅上漲。 隨著氣溫回暖，大棚蔬菜和露地蔬菜上市量增加，18種蔬菜批發價格連漲四周后出現回落，比前一周下降1.1%，其中黃瓜、茄子和油菜分別下降9.3%、8.1%和6.4%，上海、廣州和天津分別下降8.
上周（6月4日至10日）商務部重點監測的食用農產品價格連續六周走低，生產資料價格連續兩個月回落。 雞蛋零售價格連續兩周回升，比前一周上漲3.8%，漲幅擴大1.2個百分點，同比仍下降2.4%；其中呼和浩特、北京和石家莊地區價格比前一周分別上漲17.8%、15.5%和11.6%。夏季
上周(7月2日至8日)商務部重點監測的食用農產品價格止跌回升，生產資料價格連續第十二周回落。 高溫多雨天氣影響部分蔬菜生長和運輸，帶動18種蔬菜批發價格連降兩月后首次出現回升，比前一周上漲1.4%;其中黃瓜正值換茬期，上市量減少，價格上漲17.4%;大白菜、生菜價格分別上漲8.6%和8.4
上周（4月9日至15日）商務部重點監測的食用農產品價格連續第四周回落，生產資料市場繼續平穩運行。 氣溫回升，蔬菜上市量增加，18種蔬菜批發價格比前一周下降6.2%，連續四周累計回落13.5%，其中生菜、油菜和茄子累計降幅分別為40.8%、36%和30.2%。肉類批發價格整體回落，
據商務部監測，上周（5月13日至19日）全國食用農產品市場價格和生產資料市場價格均比前一周下降0.2%。 食用農產品市場：30種蔬菜平均批發價格為每公斤4.62元，比前一周下降2.7%，其中菜花、西蘭花、黃瓜價格分別下降15.4%、12.6%和11.6%。肉類批發價格以降為主，其中豬肉價格為每
商務部重點監測的食用農產品價格漲幅縮小，生產資料價格繼續回落。 肉類價格小幅波動，其中豬肉、白條雞比前一周(下同)分別上漲 3.4%和0.5%，漲幅縮小1.1和0.1個百分點;羊肉上漲0.4%;牛肉下降0.2%。8種水產品平均批發價格上漲0.6%，其中小帶魚、鯽魚和草魚分別上漲1.7%
據世界動物衛生組織（OIE）消息，2019年7月25日，烏克蘭環境、食品與農村事務部向OIE通報稱，烏克蘭又有兩個地區發生了非洲豬瘟疫情。 兩次疫情發生地分別為捷爾諾波爾州大別列佐維齊亞鎮和日托米爾州奧列夫斯克市比洛科羅維奇村。經實驗室檢測發現，共有3只野豬和一只豬發病死亡。 自2019年起
3月14日至20日，商務部重點監測的食用農產品和生產資料市場價格基本平穩。 天氣轉暖，蔬菜上市量增加且品種豐富，18種蔬菜平均批發價格比前一周(下同)下降1.4%，其中黃瓜、圓白菜、油菜、大白菜和芹菜價格降幅較大，分別下降13.6%、11.5%、9.6%、7.1%和6.9%。蛋雞產蛋率逐步
編者按：消費升級時代，食品行業經歷著前所未有的變革與轉型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產業新方向，食材、口味、包裝、加工技術的創新正在帶來全新的食品體驗。未來產業發展有哪些新趨勢、新風尚？消費者在追求品質消費的同時，如何避開雷區？為幫助網友透過現象觀察食品產業本質，新華網食品頻道特別推出“
上周(7月9日至15日)商務部重點監測的食用農產品價格小幅回落，生產資料價格連續三個月回落。 18種蔬菜批發價格比前一周下降1.4%，其中白蘿卜、圓白菜和大白菜價格降幅分別為8.2%、7%和6.6%;但同比仍上漲6.1%。8種水產品批發價格連續三周回落，比前一周下降0.4%，三周累計回落1
上周（7月18日至24日）商務部重點監測的食用農產品和生產資料價格均小幅上漲。 悶熱多雨天氣水產品運輸成本增加，加之淡水魚養殖及伏季休漁期間，市場供應偏少，8種水產品平均批發價格整體走高，比前一周（下同）上漲1.4%。糧油零售價格漲幅縮小，其中面粉、花生油、豆油和菜籽油分別上漲0.2%、0.4
中國商業聯合會石油流通委員會會長趙友山6月30日向本報記者獨家披露：該委員會上書的《為了保護糧食安全，建議立即停止用玉米加工車用乙醇汽油的報告》，得到了國務院的高度重視。近日，溫家寶總理作出重要批示，責成國家發改委認真研究解決。 玉米制油風氣重興 據了解，早在2004年，國家為
編者按：消費升級時代，食品行業經歷著前所未有的變革與轉型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產業新方向，食材、口味、包裝、加工技術的創新正在帶來全新的食品體驗。未來產業發展有哪些新趨勢、新風尚？消費者在追求品質消費的同時，如何避開雷區？為幫助網友透過現象觀察食品產業本質，新華網食品頻道特別推出《
商務部副部長錢克明21日表示，春節前各地生活必需品市場運行總體平穩，受消費需求增加、雨雪天氣增多等因素的影響，豬肉和蔬菜的價格略有上漲。 21日，國新辦就2019年商務工作及運行情況舉行發布會。在談及春節市場的供應情況時，商務部回應稱，各級商務主管部門積極采取措施，增加市場供給，優化節日服務，
2月9日，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹重要生活物資生產保供有關情況。 國家發展改革委經貿司副司長陳達表示，在江浙滬地區安排了1萬噸的中央儲備凍豬肉，專門為武漢市備用，近日將直接發運2000噸至武漢市。 全國11921名醫護人員馳援湖北 國家衛生健康委新聞發言人、宣傳司副司長米鋒說
旺家福車間里 的豬肉 源成食品車間 牛肉干富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閑食品。不過，進入消費者口中的“牛肉干”，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這里出產的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調制而成。 “福建這邊牛肉干基本都是假的，用豬肉來做