以色列修訂食物變質標準
2016年3月14日，以色列發布G/TBT/N/ISR/887通報，修訂以色列SI885食物變質標準。修訂內容為：對以色列標準SI885系列的14個部分（涉及部分1.1、1.2、2、3、4、6、7、8、9、12、14、18、19.1和19.2）進行修訂，修訂后的標準涉及食物是否變質的檢驗方法、要求和分類指示方法等。在以色列官方公報公布后36個月，該標準修訂草案將生效。......閱讀全文
以色列修訂食物變質標準
2016年3月14日，以色列發布G/TBT/N/ISR/887通報，修訂以色列SI885食物變質標準。修訂內容為：對以色列標準SI885系列的14個部分（涉及部分1.1、1.2、2、3、4、6、7、8、9、12、14、18、19.1和19.2）進行修訂，修訂后的標準涉及食物是否變質的檢驗方法、
新包裝通過變色指示食物變質
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500620.shtm
新科技！通過包裝變色指示食物變質
美國麻省理工學院科學家開發出一種由蠶絲制成的食品包裝，其在接觸腐爛食物時會變色，且能在土壤中迅速降解。相關研究論文刊發于最新一期美國化學學會期刊《ACS Nano》雜志。 研究負責人貝內代托·馬瑞利表示，其實易腐食品上貼的日期標簽不能很好地預測食品何時會變質，這可能導致食物浪費或食物中毒。因此
1季度全國食物中毒事件情況公布－謹防食物變質中毒
第一季度，全國共收到食物中毒類突發公共衛生事件報告24起，中毒755人，其中死亡18人。這是國家衛生和計劃生育委員會今天通報的2013年第一季度全國食物中毒事件情況。 與2012年同期相比，報告起數增加41.2%，中毒人數增加72.4%，死亡人數增加50.0%。與前四年同期平均的報告起數、
重慶幼兒園疑給孩子吃變質食物
2014年4月16日，重慶，因幼兒園里給孩子吃疑似變質食物，數百名家長聚集在重慶民心佳園的當當幼兒園內，圍堵在校園內向園長討要說法。該幼兒園主要接收進城務工和外地來渝工作者幼童為主。 記者趕到當當幼兒園時，發現操場上扔了不少發霉的蘋果和疑似變質的西紅柿，一些被削過數次的胡蘿卜散落在地上，部
激光也能檢測食物是否變質－仍無法檢測病毒
想確定冰箱當中的剩菜有沒有變質？光靠聞味道顯然是不夠的。但與此同時，我們普通人也基本上沒有其他的科學方法來確定食物是否變質，而這儼然已經成為一個巨大的公共健康問題。根據統計，每年約有5000萬美國人曾食物中毒，而死亡人數在3000人左右。不過現在，韓國的一支研究團隊就提供了一種可行的解
NFC芯片大用處－可及時檢測食物是否變質
麻省理工大學經常能夠發明出一些讓人印象深刻的產品，同時造價成本又非常低廉。根據國外媒體報道，近日麻省理工的研究人員又研發出了一種非常神奇價格又很便宜的傳感器，這種傳感器是一塊NFC通信模塊，可以借助碳納米管檢測到空氣中特殊氣味的存在。未來這種芯片可以探測大到危險的炸彈、小到一塊變質的牛肉。
以色列生物掃描儀，讓黑心食物無所遁形！
不知道你去超市或菜市場買水果時 是不是也跟小編一樣 總分不清哪個熟了，哪個甜些？ 真想有種黑科技能讓我一眼就 看穿它們的外表，見到最真實的內在！ 有問題就有解決方案。以色列一家 Consumer Physics 的公司開發出一款名為SCIO的生物掃描儀，通過掃描它就可以檢測出人們接觸到
女子吃雙匯香腸后食物中毒－雙匯承認香腸變質
7月26日，家住順義區楊鎮高各莊村的林女士下班回家后，吃了兩根還在保質期內的雙匯香腸，不料當晚林女士上吐下瀉不止，醫院診斷為食物中毒引發急性腸炎。雙匯公司已經回應，確實是自己的香腸出現問題，并愿意賠償相應損失。 吃香腸后食物中毒 據林女士的母親介紹，7月26
假日旅游警惕食物中毒－誤食變質海鮮可喝醋緩解
馬上就要到五一小長假了，人們紛紛做出外出旅游的計劃。在此，解放軍總醫院附屬第一醫院急救科主任何忠杰提醒廣大公眾說，外出旅游一定要注意飲食衛生，提防食物中毒。 雖然食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特征：首先，潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”后
盛夏食物易腐敗變質－海南發布食品安全消費提示
??中考、高考將至，海南正處于炎熱盛夏，由于微生物和食物自身酶解、氧化反應、環境影響等共同作用，食物易發生腐敗變質。為確保考生以良好的身體狀況參加考試，海南省食品安全委員會辦公室發布食品安全消費提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。??考生應盡量在家或學校食堂就餐，外出就餐時要選擇持有有效《餐飲服務
以色列發布非酒精飲料標準修改內容
7月30日，以色列發布G/TBT/N/ISR/820通報，發布SI 1071《非酒精飲料》標準草案修改內容。修改如下：將強制性標準SI 1071《非酒精飲料》的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”修改為推薦性條目。現存的第2.3.2段關于“非酒精飲料的處理”規定任何飲料容器上禁止標識水果圖案，
您的食物是否變質？新型傳感器一測就知
據美國科技博客Gizmodo報道，麻省理工學院的學者又有了新發明：一個非常神奇又便宜的傳感器。大到一顆炸彈，小到一塊發臭的牛肉，用戶都可以不受其擾。這款傳感器是一塊近場通信芯片，能夠借助碳納米管的幫助監測到特殊氣味的存在。 這款傳感器的功能非常之酷炫。研發出這項技術的化學家曾探索過傳
－北大“智能標簽”：看顏色－不拆封一眼判斷食物是否變質
幾乎每一次從超市滿載而歸，都會讓開始見空的冰箱、儲存柜重新被食物塞得滿滿當當。隨著新零食的到來，幾天前才買回的東西就又被冷落到了一角。于是往往買得越早，“埋”得越深，偶爾清一清架子，總會在不經意間嚇自己一跳：上個禮拜的一塊蛋糕、一個月前的一盒酸奶、或是快放了半年的一塊奶酪——這時候總會習慣性地看
6月以色列修訂大米相關強制性標準
2014年6月11日，以色列修訂大米相關強制性標準SI7301。 此次修訂部分強制性標準SI1208，由SI7301取代。本標準修正草案采用了國際標準ISO7301–第三版：2011年3月1日，并且因此與舊版本顯著的不同。它們之間主要的差別如下： -通過增加涉及分類和命名的新段落3a，
阿根廷一中國超市發現變質食物－多次出現將被封店
中國僑網11月24日電 據阿根廷華人網報道，近日，阿根廷媒體報道稱，在阿根廷布省JUNIN市的Bromatología區，執法人員在對一家中國超市進行檢查時，發現了大量違規情況。 這起檢查緣于一位市民向市政府投訴這家中國超市出售變質食品。最終，執法人員扣押了約500公斤已被老鼠便溺污染的面條，
被曝售變質肉食
在這包肉食里，有些地方已經明顯可以看出變質的跡象 此前，市民李先生在沃爾瑪超市陽光新路店購買喜旺肉食，食用后腹瀉嚴重并被診斷為急性腸炎。10月11日下午，沃爾瑪方面表示工作出現失誤，除了將給予李先生十倍商品貨款的賠償外，還可以協調對其醫藥費進行報銷。顧客稱食用肉腸后患病 9月下旬，李先
易變質試劑的保存
化學試劑在貯存時常因保管不當而變質。有些試劑容易吸濕而潮解或水解；有的容易跟空氣里的氧氣、二氧化碳或擴散在其中的其他氣體發生反應，還有一些試劑受光照和環境溫度的影響會變質。因此，必須根據試劑的不同性質，分別采取相應的措施妥善保存。一般有以下幾種保存方法： （1）密封保存 試劑取用后一般都用
如何檢測西林瓶是否變質
目測，水側即可。1、可以目測：玻璃瓶表面光滑細膩，色澤均勻。沒有氣泡，沒有結石，標識清楚。2、檢驗模制西林瓶的規格尺寸，瓶身直徑，瓶高，瓶口直徑，瓶口高度，瓶重，瓶子的容量等等是否符合要求。西林瓶是一種用膠塞封口的小瓶子，瓶頸部較細，瓶頸以下粗細一致，瓶口略粗于瓶頸，略細于瓶身。
如何檢測西林瓶是否變質
目測，水側即可。1、可以目測：玻璃瓶表面光滑細膩，色澤均勻。沒有氣泡，沒有結石，標識清楚。2、檢驗模制西林瓶的規格尺寸，瓶身直徑，瓶高，瓶口直徑，瓶口高度，瓶重，瓶子的容量等等是否符合要求。西林瓶是一種用膠塞封口的小瓶子，瓶頸部較細，瓶頸以下粗細一致，瓶口略粗于瓶頸，略細于瓶身。
變質肉類的快速檢測原理
變質肉類的快速檢測原理：畜禽肉變質后或病害肉，其肉體內的揮發性鹽基氮、ph值以及過氧化物酶都會發生改變。測試酸堿度，可初步反映出其新鮮程度;測試揮發性鹽基氮，可判斷是否新鮮或腐敗;測試過氧化物酶，可初步判斷是否是病害肉
以色列開發視覺增強技術
以色列Bright Way Vision（BWV）公司最近開發出了汽車駕駛視覺增強系統，能夠在夜間、炫光、雨天、低對比度、迎面交通、隧道、炫目等各種不良環境條件下增強駕駛員的視覺功能。 BWV公司運用激光選通成像技術，開發出視覺增強功能，具體包括：在不同光線距離范圍內（夜間最遠可達250米
改革食物系統－解決食物危機
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溫州鄉巴佬變質熟食整容漂白入市
“鄉巴佬”系列即食休閑食品作為溫州市蒼南、平陽兩縣的支柱產業，主要集中在兩縣交界的靈溪鎮、蕭江鎮一帶，企業近百家，銷售網點遍布全國城鄉成千上萬家大小超市、便利店。 蒼南縣食品工業行業協會黃開周會長稱，該產業年產值高達800億元，年產量達100多萬噸。隨之而來的是，每月、每天來自全國各大超市
陜西200學生喝變質奶中毒
19日發生在陜西省旬陽縣、勉縣的200余名中小學生因飲用袋裝液態奶食物中毒事件，經陜西省和寶雞市質監、藥監等部門組成的聯合調查組調查，原因已經查明。調查組認為，事故原因系生產商陜西人人高乳業有限公司灌裝機密封不嚴，致灌裝牛奶時空氣進入包裝袋，導致牛奶發生變質所致。 調查組21日進駐陜西人人高乳
智能標簽－讓你遠離變質食品
食品、飲料、化妝品……這些產品在保質期內的最后幾天，扔還是用？這是個問題。 有營養學家指出，保質期的定義是“產品在正常條件下的質量保證期限”，這意味著，在保質期內商家對產品的質量負責，但保質期不等于最后可使用時間。比如大米、咖啡等食品，在保質期過后，從安全性角度仍是可以食用的。 中科院院士
如何判斷葡萄酒是否變質
葡萄酒好喝，但是變質的葡萄酒喝了有害身體，那么，怎樣判斷葡萄酒壞了變質了呢，小編教你如何判斷。優質的葡萄酒應該澄清透明，色澤自然悅目；香氣幽雅，令人愉快；酒體豐滿完整，有層次感和結構感。 當葡萄酒出現渾濁、失光、或呈現油狀、彩虹色等；聞香時有明顯異味，如醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良氣味
人化學試劑變質原因分析
ELISA試劑盒指液態試劑或試劑溶液釋出試劑蒸汽的景象。這類試劑的分子量較小、沸點較低，在常溫容易蒸騰。其水溶液稱為揮發性溶質的溶液。如液溴、鹽酸、硝酸、氨水以及低碳數（戊烷、二硫化碳）的各類有機物質。液態試劑的揮發可形成試劑的損耗和空氣的污染，而試劑溶液的改變還使試劑的濃度規范發生改變。ELISA
化學試劑的變質與防護
前言 化學試劑在貯存過程中是否會發生變質，取決于內外兩個方面的因素，內因是試劑本身化學結構所決定的理化性質；外因則是試劑所處的環境條件。? 要做到合理保管，一要了解試劑結構與性質間關系，二要創造適應試劑貯存的外部環境。? 1引發和促使化學試劑變質的原因? 環境主要是指貯存的溫度、光照和介
ELISA試劑盒變質的原因
?? elisa試劑盒變質是因為什么呢？是什么影響了ELISA試劑盒質保？一旦變質會有什么影響呢？ ? ? 1.方法學的影響? ?? ? ELISA測定模式包括以下幾種：雙抗體夾心法、間接法、雙抗原夾心法、IgM抗體捕捉法、競爭抑制法，其中競爭抑制法(HBeAb,HBcAb等采用)因受操作時差所引起