罌粟敏感改叫櫻樹油火鍋燒烤添加成行規
“罌粟油”改名“櫻樹油”熱賣 火鍋店買的多 罌粟是鴉片、海洛因等毒品的原材料，這是眾所周知的事。然而，讀者劉先生向天津網--城市快報反映，天津一家食品添加劑店公然銷售罌粟油，而且銷售情況很火爆，前來購買者絕大多數是燒烤店和火鍋店的老板，他們將購買的罌粟油作為調味劑，添加到燒烤肉類食物和火鍋、砂鍋當中，以增加食物的香味。記者調查發現，鑒于罌粟兩字過于敏感，在6月23日，該食品添加劑店銷售的罌粟油改名為“櫻樹油”。 銷售 罌粟油每瓶售價45元 6月22日，在東麗區趙沽里的一家食品添加劑店，琳瑯滿目的各類食品添加劑擺滿了貨架。在貨架的顯眼位置，記者看到，用透明塑料瓶裝著的罌粟油非常引人注意。在罌粟油的包裝上寫著食品添加劑的字樣，其主要成分一欄中寫著粟子油和香辛料。這種瓶裝的罌粟油容積約四五百毫升，每瓶售價45元。 記者假裝進貨，并對罌粟油表現出興趣。一名女售貨員非常熱情地走過來向記者介紹......閱讀全文
罌粟敏感改叫櫻樹油－火鍋燒烤添加成行規
“罌粟油”改名“櫻樹油”熱賣 火鍋店買的多 罌粟是鴉片、海洛因等毒品的原材料，這是眾所周知的事。然而，讀者劉先生向天津網--城市快報反映，天津一家食品添加劑店公然銷售罌粟油，而且銷售情況很火爆，前來購買者絕大多數是燒烤店和火鍋店的老板，他們將購買的罌粟油作為調味劑，添加到燒烤肉類食物和
罌粟籽油不得加工添加劑
今年4月，鑒于近期在全國部分地區發現個別企業存在違法銷售滅活罌粟籽油脂粉末，用罌粟籽油(御米油)違法加工生產調味品及食品添加劑等情況，為進一步加強滅活罌粟籽食品的監督管理，嚴厲打擊違法制售罌粟籽食品等違法行為，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組發布《關于進一步加強滅活罌粟
南京食品添加劑市場實名登記難落實－罌粟竟成賣點
5月3日，《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》出臺。《解釋》中提到，濫用合法添加劑，“足以造成嚴重中毒疾病”也應定罪。可在實踐中，如何監管添加劑濫用，一直是個難題。兩年前，南京工商部門就開始探索，想以“實名購買”的方式監管。昨天，現代快報記者以一名“火鍋店老板”的身份，對集中銷
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
“給力”的味道竟是“鴉片”? 全國多地現罌粟殼入食品調料事件 你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添
賞櫻必讀：《中國櫻前線2022》正式發布
“櫻花紅陌上，楊柳綠池邊”。櫻花因其花開較早、花型優美，成為近年來備受公眾喜愛的春花種類之一。中國有哪些城市是賞櫻勝地？櫻花的花期到底有多久？近日，由南京林業大學櫻花研究中心牽頭組織的《中國櫻前線2022》櫻花花勢及“國內櫻花賞花帶”圖表首次正式對外發布。
賞櫻必讀：《中國櫻前線2022》正式發布
“櫻花紅陌上，楊柳綠池邊”。櫻花因其花開較早、花型優美，成為近年來備受公眾喜愛的春花種類之一。中國有哪些城市是賞櫻勝地？櫻花的花期到底有多久？近日，由南京林業大學櫻花研究中心牽頭組織的《中國櫻前線2022》櫻花花勢及“國內櫻花賞花帶”圖表首次正式對外發布。
今年將專項整治濫用食品添加劑、地溝油等
2011年，工商部門將開展農村食品市場專項整治執法行動、乳制品市場專項整治執法行動、打擊流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑以及“地溝油” 等專項整治執法行動，并針對重點食品品種和重點區域、重點場所食品經營以及季節性、節日性食品市場開展專項整治執法行動。 在11日召開的全國工商行
廚師曝用罌粟做調料－米線味道“特別香”
一名廚師向本報反映此事，記者調查后，將情況反映至太原市食藥監局，昨日，多家執法部門聯合查處違法食品添加劑。 “我是一名廚師，老板剛把店里的炒菜和面食換成火鍋和米線。老板在米線里添加的一種調料，我懷疑是罌粟籽。”近日，市民張華(化名)向本報反映此事，
上海公布第三批食品安全“黑名單”
昨天，市食安辦和市食藥監局發布第三批食品安全"黑名單".因在小龍蝦湯料中添加罌粟殼、回收"地溝油"加工毛血旺等，上海狄咖龍飲餐飲有限公司等5家食品生產經營者，以及王長委等7名責任人，被列入食品生產經營嚴重違法失信企業及有關責任人"黑名單".相關責任人不僅將面臨最嚴厲的行政處罰或刑事制裁，還將面臨
全國多地查出罌粟殼入食品調料－調料市場一斤200元
調料市場一斤200元，網上商店公開銷售 據新華社電 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
加拿大撤銷允許使用礦物油等作為食品添加劑的規定
加拿大6月29日發表G/SPS/N/CAN/597/Add.4通報，旨在撤銷其允許在食品中添加礦物油，石蠟，凡士林的條款，原因為加拿大衛生部食品局近日撤銷了有關于食品添加劑名單的B.01.047部分，因此所有引用B.01.047部分的條文的相關規定都予以撤銷。
工商藥監突擊檢查－上饒火鍋未發現問題調料
11月2日，央視曝光了我省個別食品批發市場銷售和使用添加了罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉現象。11月6日，市工商局與市藥監局分組對城區食品批發市場、餐飲（火鍋）店銷售、使用的調味品進行突擊檢查。經過檢查，沒有發現這類問題調料。 工商藥監分組突擊檢查 尚未發現問題調味品 針對央視曝光
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
使用罌粟加工食品－安徽食品店店主被判一年
為了“提味”增加銷量，使用罌粟殼加工熟食出售，近日，經安徽省利辛縣檢察院提起公訴，利辛縣一熟食店店主王某因生產、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑一年，緩刑二年，并處罰金5000元，禁止其在緩刑考驗期內從事食品生產、銷售及相關活動。 2015年，王某在利辛縣某美食廣場經營鐵板飯，同時出售鴨頭、
治理食品違法添加的關鍵在哪兒？
春節假期回農村老家，受邀到一鄰居家吃火鍋。寒暄落座，火鍋上來，主人神秘一笑，說有一樣好東西要加到鍋里。他從里屋拿來一個盒子，打開蓋讓眾人看，并讓大家猜是什么。筆者一眼認出那是罌粟殼。在主人抓起幾粒要扔進鍋里時，筆者趕緊制止了他。問他哪兒來的，他說是去云南賣水果時當地一位朋友送的，說是火鍋調料，特
食品中罌粟殼成分檢測方法的研究
摘 要：本文簡單介紹了罌粟殼生物堿成分及危害以及食品中添加罌粟殼成分的近況，評述了食物中嬰粟殼成分的大部分檢驗方法，展示了近幾年來我國在食品檢測方面的研究現狀與進展。? 引言? 嬰粟殼是嬰粟果實晾干所成的。因為罌粟殼具有止咳鎮痛等藥用價值，在中藥配方中也經常用得到。但部分不法商家為了謀取自身
南京一火鍋店鍋底罌粟堿超標－部分火鍋底料添加羅丹明B
9日，南京市食品藥品監督管理局通報稱，在近期開展的食品非法添加檢查中，發現雨花臺區一火鍋底料加工點的產品中涉嫌添加非食用物質羅丹明B，江寧區某火鍋店鍋底中還檢出嗎啡、那可丁、蒂巴因、罌粟堿超標。 據南京市食品藥品監督管理局食品餐飲監管處處長楊兵介紹，羅丹明B又稱玫瑰紅B，是一種人工合成堿性熒
潤滑油的添加劑有那些
1）?清凈分散劑：吸附氧化產物，將其分散在油中。由浮游性組分抗氧化、抗腐蝕、組合、合成 （2）?抗氧抗腐劑：提高油品氧化安全性——防止金屬氧化、催化陳舊延緩油品氧化速度隔絕酸性物與金屬接觸生成保護膜具有抗磨性 （3）?抗磨劑：在磨擦面的高溫部分能與金屬反應生成融點低， （4）?油性劑：都是帶有
潤滑油添加劑分類及其區別
?1.為什么使用添加劑產品????由于目前國內整體燃油質量差，駕駛員駕駛水平普遍不高，駕駛環境還有許多不如人意的地方，因此惡化了潤滑油的工作情況。使用添加劑，則可以用來增強或補充潤滑油的功能，如清洗、保護及修復作用等。??? 2.添加劑的種類????添加劑按功能分主要有抗氧化劑、抗磨劑、摩擦改善劑(
乳制品將嚴禁添加未經批準進口原料
記者昨天從衛生部網站獲悉，我國已開始重點打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為。衛生部明確，乳制品不得添加未經批準的進口食品原料或添加劑。 本次打擊違法添加劑行動的主要目標是乳制品、米面制品、肉制品、酒類、水產品、調味品和餐飲食品等7大類食用物質的生產和加工。 乳制品生產過程要重點檢
食品添加劑的分類
我國食品添加劑主要分為 22 類，其中較為常用的食品添加劑主要有甜味劑、著色劑、護色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩定劑等。
什么是食品添加劑
1、食品添加劑概念分析食品添加劑是一種在食品生產過程中為了改善食品的色香味而添加的化學合成物質或天然物質，同時食品添加劑還可以提高食品的防腐能力，在食品生產中起到十分重要的作用。在目前，我國食品生產中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑，如果過量使用會人體造成一定影響。在20世紀80年代，我國對部分
食品添加劑的測定
所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中期望達到某種目的的物質稱食品添加劑。
常用的食品添加劑
①防腐劑和殺菌劑：防腐劑：指雖不能殺滅微生物，但可以抑制微生物的生長活動以及組織其生長的物質；殺菌劑：可以殺滅微生物的物質。常用的防腐劑有：（1）苯甲酸及其鈉鹽：未電離時苯甲酸抗菌作用較強，而且最適pH 為2.5-4.0，適合于酸性食品。苯甲酸鈉的水溶性好，在酸性食品中可轉變為苯甲酸。苯甲酸主要抑制
食品添加劑檢測方法
食品添加劑檢測方法大全? 食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味，以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質。我國嚴格規定相關食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規定一致。否則，當食品中所含食品添加劑的含量過多，極易威脅消費者的身體健
什么是食品添加劑？
根據《中華人民共和國食品衛生法》（1995年）的規定：食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”；同時規定，“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。因此，營養強化劑顯然也屬于食品
食品添加劑檢測方法
食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進