臺灣食品安全信心幾盡全面崩潰
2011年爆發塑化劑至今年5月的淀粉事件，臺當局都稱始料未及，這回臺灣三大油廠商長期魚目混珠，以低價混油欺騙消費者，臺當局還發給這些廠商優良獎章，使公信力蕩然無存。新加坡《聯合早報》7日刊文指出，臺灣美食的聲譽不僅摧毀殆盡，連食品安全信心也幾乎全面崩潰。 2011年爆發塑化劑至今年5月的毒淀粉，臺當局都稱始料未及，這回三大油廠商長期魚目混珠，以低價混油欺騙消費者，臺當局還發給這些廠商優良獎章，使公信力蕩然無存，其間到底出了什么問題? 繼塑化劑、毒淀粉之后，臺灣的民生用油也相繼出現問題，臺灣美食的聲譽不僅摧毀殆盡，連食品安全信心也幾乎全面崩潰。 去年10月，一名消費者分別向彰化縣、臺北市衛生局檢舉老牌子大統長基公司的“100%特級橄欖油”成分不純，但衛生局稽查人員和混油經驗老到的大統董事長高振利斗法一年，并無所獲，直到今年10月16日彰化地檢署搜出高振利的“獨家配方”，才赫然發現大統的油品不僅摻雜低價棉籽油，為了......閱讀全文
揭臺灣食品安全“秘密部隊”
臺灣食品衛生管理部門近日宣布“秘密部隊” 已經成軍，為了打擊防不勝防的黑心食品，他們特別培訓了814名志工，請這些志工假扮消費者，深入超市、市場等地揪出黑心食品，為老百姓的飲食安全把關。據介紹，這些“食安”志工經過了3個月的培訓，課程包括閱讀食品標示、辨別食品外觀等，還在專業人員指導下到賣
臺灣將研發街頭食品安全檢驗車
據臺灣"中央社"消息，在有毒食品被接二連三曝光的背景下，臺灣生物科技廠商臺灣尖端公司計劃7月將啟動"食品安檢行動車"研發計劃，最快將于年底在街頭服務，為民眾食品安全把關。 成立于2000年的臺灣尖端先進生技醫藥股份有限公司，是臺灣政府培植臺灣第一家生物技術衍生公司，重點營運項目是生產
食品安全風暴沖擊 臺灣外銷受影響
據臺灣“中央社”報道，食品風暴沖擊島內食品業營收，臺當局“經濟部長”杜紫軍預估，今年食品業整體營業額將減少新臺幣124億元，其中影響外銷新臺幣22億元，約占整體出口值2.6%。 杜紫軍受訪時指出，預估這次食風暴對臺灣出口影響約占出口產值2.6%、22億元，主因為食品外銷比重原本就不高，因此影
臺灣食品安全信心幾盡全面崩潰
2011年爆發塑化劑至今年5月的淀粉事件，臺當局都稱始料未及，這回臺灣三大油廠商長期魚目混珠，以低價混油欺騙消費者，臺當局還發給這些廠商優良獎章，使公信力蕩然無存。新加坡《聯合早報》7日刊文指出，臺灣美食的聲譽不僅摧毀殆盡，連食品安全信心也幾乎全面崩潰。 2011年爆發塑化劑至今年5月的毒淀粉
臺灣地區擬制定食品安全管制系統準則
2013年8月8日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021302010號公告，預告"食品安全管制系統準則"草案，預告終止日為9月9日。 依據"食品衛生管理法"第八條第二項規定，經"中央"主管機關公告類別及規模的食品業者，應符合食品安全管制系統準則的規定;同條第四項規定，第二項食品安全
日本核災食品安全嗎？ 臺灣專家各抒己見
據臺灣“中央社”消息，日本核災食品解禁惹議，究竟這些食品安不安全？核能專家表示，現在連輻射物半衰期的1/5都不到，談開放還太早；毒物專家則認為，臺灣已采最嚴標準，只要標示清楚即可開放。 日本2011年3月11日發生地震，導致福島縣核電廠核災事件，當時隨即公告禁止日本福島、茨城、櫪木、群馬及千
臺灣連曝食品安全問題 毒淀粉事件發酵
臺灣毒淀粉事件發酵，臺南市政府22日追查淀粉源頭時，又在善化區茂利面粉廠封存2噸毒淀粉，該市目前已封存逾6噸毒淀粉。 綜合中央社、三立電視臺、《聯合報》等臺灣媒體報道，今年3月，嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現毒淀粉順丁烯二酸，全臺各地衛生局隨即展開稽查;歷經一個月時間，查出粉圓、黑輪
臺媒評臺灣食品安全事件：企業不能貪婪過度
就臺灣社會食品安全問題頻出，臺灣《聯合報》18日刊載《企業倫理 老板的事?》一文，文章指，講企業倫理，是要在法律框架內建構“互惠利他”的經濟學，企業及其中個體追求利益最大化的同時，也要顧及社會利益，才能獲得報償和激勵，永續經營。 文章摘編如下： 黑心大廠賣假油、假米、偷排毒水事件
臺灣再曝食品安全問題 過期原料制蝦味
據臺灣“中央社”5月18日報道，臺灣老牌零食“蝦味先”被曝使用過期原料，高雄執法檢查部門初步清查業者銷售相關產品共約250萬包，初步估算獲利約新臺幣3750多萬元（約854萬元人民幣）。 報道稱，高雄市衛生局會同食品藥物管理署南區管理中心17日配合高雄地檢署指揮法務部調查局，于高雄市裕榮
國際生命科學會臺灣分會成立探討食品安全
據臺灣"中央社"消息，國際生命科學會臺灣分會28日成立，這個國際組織曾解答"咖啡因是否有害",現在臺灣分會將探討"焦糖色素是否致癌"。 臺灣分會成立大會28日在臺灣大學舉行。分會發起人臺大食品科技研究所教授孫璐西表示，將為學業、產業與政府架橋，對營養、食品安全、毒理學、風險評估等生命