雞肉參的介紹
雞肉參（拉丁學名：Incarvillea mairei）為多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。無莖，根粗壯、肥厚。生于高山石礫堆、山坡路旁向陽處或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有藥用價值。[1]......閱讀全文
雞肉參的簡介
雞肉參（拉丁學名：Incarvillea mairei）為多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。無莖，根粗壯、肥厚。生于高山石礫堆、山坡路旁向陽處或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有藥用價值。[1]
雞肉參的介紹
雞肉參（拉丁學名：Incarvillea mairei）為多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。無莖，根粗壯、肥厚。生于高山石礫堆、山坡路旁向陽處或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有藥用價值。[1]
雞肉參的概述
雞肉參（拉丁學名：Incarvillea mairei）為多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。無莖，根粗壯、肥厚。生于高山石礫堆、山坡路旁向陽處或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有藥用價值。[1]
雞肉參的形態特征
多年生草本，無莖，高30~40厘米。葉基生，為1回羽狀復葉；側生小葉2~3對，卵形，頂生小葉較側生小葉大2~3倍，闊卵圓形，項端鈍，基部微心形，長達11厘米，寬達9厘米，邊緣具鈍齒，側生小葉近無柄。總狀花序有2~4朵花，著生花序近頂端；花葶長達22厘米；花梗長1~3厘米；小苞片2，線形，長約1厘
雞肉參的分布范圍
產四川西部（理縣、木里、寧蒗、道孚、乾寧）、云南西北部（麗江、中甸、永勝、鶴慶、洱源、羅平、鹽豐）、西藏東部（加查、左貢、芒康、比如、朗縣、江達）
雞肉參的要用價值介紹
【性狀】 性狀鑒別 根莖長短不一，圓柱狀，略彎曲，長10~25（~30）cm，直徑2~3cm，頂端有莖和葉基殖民地痕。主根粗狀，多扭曲，表面有不規則的縱紋，黑褐色，有多數須根痕突起的小圓點，根痕斷面類白色至淡黃色，常郵未刮去的栓皮層殘留部分。氣淡，味微苦，顯微鑒別 根橫切面：木栓組織為5~6列。
CDC：做雞肉之前不要清洗雞肉
近日，美國疾病控制與預防中心（CDC）的專家建議做雞肉之前不要清洗雞肉。圖片來源于網絡 按照該中心網站的說法，沖洗生雞肉的水可能含有有害細菌，會污染其他食物、桌面物品、餐具及桌面。為了保障安全，專家建議不僅不要洗雞肉，還應該注意其他方面，比如，必須在獨立的菜板上切雞肉；在冰箱中保存雞肉需要放在
中國禁止進口美國雞肉
金融界網站7月16日訊，據FT中文網消息，中國有關部門日前宣布，禁止進口全球最大肉類加工商泰臣食品公司（TysonFoods）及其它6家美國公司的雞肉和豬肉產品。此舉顯然是對美國指責中國出口產品衛生不合格做出的回應。 同時，中國國家質檢總局還暫停了42家國內食品企業的食品出口（主要是海鮮）
雞肉也含芬普尼？－臺灣“食藥署”下階段抽驗雞肉
據臺灣媒體報道，臺灣蛋商公會批評“食藥署”擬定芬普尼容許攝入量過于嚴格，對此，“食藥署長”吳秀梅表示，芬普尼原本就禁用于食用動物，不肖業者卻用在養雞場，最近“食藥署”多次專家開會商議，未來將納入常規檢驗，且標準就是參考歐盟，以儀器極限值5ppb為限。 據報道，吳秀梅指出，芬普尼屬于脂
雞精不是天然調味品－部分小企業用雞肉香精冒充雞肉粉
雞精是家庭廚房常用的調味品，但大多數消費者對雞精的認識存在誤區。大部分雞精的包裝上都形象地畫著一只肥雞，或者寫有“用上等肥雞制成”等字樣。其實，雞精并非天然調味品，而是以味精、淀粉、鹽、核苷酸二鈉、雞肉粉等為原料，再添加食用香料等混合、干燥加工而成。雞精的主要成分是味精和鹽。其中，味精占到總成分
雞肉中抗生素檢測
近日，媒體曝光了肯德基的大供貨商 - 山西粟海集團“45天食用雞”事件。一只雞用飼料和藥物喂養，從孵出到端上餐桌，只需要45天！ 報道稱，僅在養殖階段的11天中，就有多達11種抗生素藥物喂給肉雞。這則消息在網絡上引起了廣泛的關注和討論。 抗生素（antibiotics）是由微生物（包括細菌、真菌、放
什么是錯參？
中文名稱錯參英文名稱misincorporation定 ?義特指一個錯誤的單體或類似物參入到一個多聚體的過程。尤其是DNA復制過程中,子鏈上形成錯誤的堿基。應用學科生物化學與分子生物學(一級學科),基因表達與調控(二級學科)
仙茅參的用途
【藥材】根長圓錐形，肉質，鮮時橫切面白色，并有乳汁流出。干后表面褐色或棕黑色，縱橫皺縮不平，有時呈剝裂狀，頂端常有莖葉殘基。 【性味】《陜西中草藥》："味甘，性溫。" 【功用主治】祛風除濕，理氣活血。治外感風寒，發熱頭痛，久年哮喘，風濕痹痛，婦女倒經，跌打損傷，疔瘡。 ①《貴州民間藥物》：
園參的概述
園參是人工種植人參，大馬牙品種。生長年限多為6年。主產區產量有大到小依次為吉林省白山市、通化市，黑龍江省，遼寧省，朝鮮，韓國，（其他地區）。從生長環境劃分為兩大類： 一、在山上伐木、清根、修池床種植。 二、農田栽參，近幾年引進韓國技術也叫平地栽參。
園參的分類
人參為五加科植物人參(Panax ginseng C A .Meyer .)的干燥根及根莖 。野生者為“山參” , 栽培者為“園參” ,園參經蒸制后的干燥品稱“紅參”。 【生曬參】是園參經栽培六七年后，在秋季莖葉將枯萎時采挖，去蘆頭，洗凈曬干而成的園參。生曬參藥性平和，以補氣作用為主，尤適合于
三七參的簡介
三七［Panaxnotoginseng(BurK.)F.H.Chen］為五加科人參屬植物，是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的藥食同源植物之一，三七自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。因枝分三枝，為七片，故稱為“三七”，又名田七、金不換等，古
雞頭參的介紹
雞頭參（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.），為百合科植物滇黃精是王屋山的特產，因根塊像雞頭，營養價值高，所以稱雞頭參。 它的葉、花、莖、根均可入藥，具有潤肺和補脾的功能。分布于河南、陜西及湖北等地，適宜在山的背陰處生長河南省太行山區500米以上山地廣泛
泡參的介紹
泡參（拉丁學名：Adenophora capillaris Hemsl.），中文名為絲裂沙參，俗名龍膽草，菊目桔梗科沙參屬植物。[1]泡參包括兩個亞種，絲裂沙參（原亞種）和細萼沙參（亞種）壺花沙參。[2] 泡參形態為莖單生，高50厘米至1米余，無毛或有長硬毛，莖生葉常為卵形，卵狀披針形，少為條
[亞洲]日本對烏克蘭開放雞肉市場
烏克蘭國家新聞社8月21日援引國家食品安全和消費者保護署消息報，烏克蘭獲得向日本出口雞肉許可。烏克蘭和日本主管部門就從烏克蘭向日本出口禽肉國際獸醫證書達成意向。 據報，2018年阿爾巴尼亞、加納、香港、摩洛哥和突尼斯對烏克蘭開放雞肉市場。2019年6月，卡塔爾對烏克蘭開放雞肉市場。此外，目前只
繼雞蛋之后韓國雞肉檢出農藥成分
據韓國《亞洲經濟》報道，繼雞蛋中檢出殺蟲劑成分后，韓國雞肉中也查出40多年前就被禁止使用的農藥成分“DDT”，韓國食品安全管理方面漏洞百出，使民眾不安情緒以及對政府的不信任日益升級。 韓國農林畜產食品部23日表示，為消除國民不安心理，將對全國所有從蛋雞養殖場發貨的雞肉進行農藥殘留物質
番茄洋蔥雞肉湯－酸甜開胃又進補
推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：酸甜開胃 推薦理由：應節湯水 材料：番茄兩個，紫皮洋蔥半個，雞1只，鹽、油適量（3~4人量）。 烹調方法：把雞洗凈切塊焯水，放入湯煲中加水約2000ml，大火煮開后轉小火，煮約1小時。在煮雞湯時，把洋蔥、番茄切小塊，下鍋爆炒出香味
肯德基聲明－銷毀疑似問題雞肉57噸
距離部分批次雞肉原料疑似被檢出含抗病毒藥金剛烷胺一個月后，肯德基日前在其官方網站發表聲明，稱已對相關批次雞肉原料進行銷毀。據中央電視臺報道，此次總計銷毀的雞肉原料為57噸。 聲明以“百勝銷毀疑似不合格批次雞肉原料”為題，稱“中國百勝將上海食品藥品監督管理局抽檢中發現的疑似檢出金剛烷胺的相關
雞肉中利巴韋林的檢測
2013年底央視新聞頻道對于速成雞事件的報道，讓眾多食品企業卷入風波中。據節目透露，山東一些養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞，當地一些養殖戶違規喂食利巴韋林等抗病毒等藥品，有些養殖戶給肉雞喂食地塞米松等激素類藥品，使肉雞能夠在40天長到5斤重。違法添加的藥物給廣大消費者的健康造成隱患，各有關部門
KFC否認3萬噸雞肉被封
針對有媒體曝光山東部分養殖場的“速生雞”未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，上海食藥監部門18日表示，已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。 據媒體報道，山東一些養殖戶在飼養肉雞過程中，或沒有嚴格執行抗生素停藥期的規定，或添加違禁藥物。部分“
三七參的功能作用
1、跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉涂傷口即可，傷口較大的，涂三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。 2、三七粉、三七片，每天5克。每日2次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。 3、三七粉、三七片，
太子參的介紹
太子參，中藥名。為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.的干燥塊根。分布于遼寧、內蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用于脾虛體倦，食欲不
太子參的栽培
宜溫和濕潤氣候，喜肥、怕澇、怕高溫及強光曝曬，耐寒性強，在疏松且含有豐富腐殖質的砂質壤土中生長較好。根系分布較淺。具有低溫發芽、發根和越冬的特性。 全生育期120天左右。 主要用塊根繁殖。宜選向北、向東的丘陵坡地或地勢較高的平地。前作物以甘薯和蔬菜等為好。一般在早秋作物收獲后，將土地耕翻，施
太子參的功用
塊根含果糖、淀粉及皂甙。味苦、苦，性平。功能為益氣、健脾、生津。用于脾虛體倦、食俗不振、病后虛弱、心悸口干等癥。
園參的植物形態
蘆頭短粗，多不彎曲，蘆碗疏生在蘆頭上。主根多為圓柱形，質地較疏松；橫紋粗而淺，不連續，上下部均有。參腿多而短，參須多而短，交錯散亂，質較脆，珍珠疙瘩不明顯。有普通園參和邊條園參之分，前者蘆短、體粗、腿多，后者栽培時間八年以上，以蘆長、體長、腿長為特征。
太子參的介紹
太子參，中藥名。為石竹科植物孩兒參Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.的干燥塊根。分布于遼寧、內蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用于脾虛體倦，食欲不