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徒法不足以自行。“分段監管”、“多頭執法”、“交叉執法”本不是問題，只要各執法部門勤勉執法、跨前一步，使各執法環節互相銜接，形成合力，便能制止各類違法行為。反之，如果各執法機構遇事都后退一步、敷衍塞責、推諉扯皮，再嚴密的監管網也形同虛設 近年來，食品安全領域警訊頻傳，最近破獲的涉及多省的制售“地溝油”特大案件，又一次把食品監管網上的一個個漏洞擺到了聚光燈下。隨之而來的，很可能是一場聲勢浩大的“集中打擊”。這當然大快人心，但中國的食品安全監管制度和執法狀況如果一直不能有效改進，這樣那樣的問題今后仍會反復出現。因此，我們應當深刻反思且舉一反三，不僅要采取切實措施完善食品安全監管，更應當站到法治發展的高度，對“地溝油”事件背后深層次的法律問題作認真思辨。 思辨之一：“地溝油”揭示的首要問題是“分段監管”、“多頭執法”往往乏力、低效 國家食品安全風險評估中心專家日前表示，現在尚未找到有效識別“地溝油”......閱讀全文
對商家道德淪喪的行為深惡痛絕時，也不得不看到，目前我國食用油市場的標準低下和監管漏洞，使“地溝油”流回餐桌有了可乘之機。本次地溝油大案的主犯柳立國坦言：“如果說我是道德淪喪的話，那這些監管部門也是一樣” 劉軍一只手端著啤酒，一只手從翻滾的紅油鍋里挑了一筷子的羊肉塞進嘴里，升騰的熱氣讓劉軍微醉的
“其實地溝油的核心危害并不在于骯臟，經過成熟提煉的地溝油，可能并不特別臟，它的威脅主要是短期食用侵害胃腸道，長期食用可能引發癌變。”武警廣東總隊醫院營養科主任曾晶表示。 地溝油含有多環方烴可致癌 曾主任介紹：衡量食用油質量好壞的一大指標是酸價。“酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和
近日，各地公安部門聯合破獲了一起利用“地溝油”制售食用油的特大系列案件，摧毀了涉及14個省的“地溝油”犯罪網絡。“地溝油第一案”的成功破獲，揭開了這條骯臟的黑色產業鏈，同時也暴露出“地溝油”回收監管方面存在的諸多問題。9月18日，央視《每周質量報告》在報道中又披露，“地溝油提煉出來的油竟能通過質
知情者致電本報揭秘“地溝油”黑幕 ●保守統計，我市每月至少生產“地溝油”15.2噸 ●提煉“地溝油”者月均收入在6000元以上 民以食為天，食以安為先。今年3月18日，國家食品藥品監督管理局發布《關于嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節的緊急通知》，要求各地相關部門對餐飲服
2010年是食品藥品監管部門履行餐飲服務食品安全監管新職責的第二年，也是餐飲服務食品安全監管的攻堅之年。國家食品藥品監管局把強化餐飲服務環節食品安全監管作為全年重點工作之一，以完善監管制度、創新監管機制、落實監管責任、提升監管能力、提高保障水平為主線，積極履行餐飲服務
終于——地溝油還是上熱搜了。 不過，這次并不是因為什么食品安全問題，而是源于一個流量明星PG One。 其粉絲將國務院系統的重要黨刊《紫光閣》，當成了某飯店。 于是熱搜“紫光閣地溝油”便被炮制出，以報復紫光閣官微對PG One的點名批評。紫光閣：皮這一下我很開心 這大概就是2018年伊始
時光荏苒，歲月交替，2016年已伴隨著歷史的畫卷翻過，2017年正緊跟著時代的車輪走來。元旦前后，總書記先后兩次對食品安全作出重要指示，這不僅體現了國家領導人對人民群眾普遍關心的食品安全問題是多么看重，也彰顯了黨中央、國務院對做好食品安全工作的信心與決心。 新華社北京12月21日電，中共中
一個月內,福建省福州市接連被曝光兩起垃圾油流向餐桌事件。 不過,與此同時,福建省食品安全相關部門也正在部署一場“地溝油”專項整治行動。 然而,《法制日報》記者了解到,這并非福州市有關部門第一次向地溝油宣戰。此次“專項整治”能否真正擺
分析測試百科網訊 近日，國務院印發“2017年食品安全重點工作安排的通知”（以下簡稱“通知”），對2017年食品安全重點工作做了相應安排。 標準建設：非法添加、農獸殘 在標準建設方面，“通知”要求，制修訂一批重點急需的重金屬污染、有機污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品等食
2012年食品安全重點工作安排 2011年，各地區、各有關部門認真貫徹黨中央、國務院的部署，大力開展食品安全治理整頓，進一步強化日常監管，查處了一批大案要案，解決了一批食品安全突出問題，有力維護了人民群眾的飲食安全。但是，當前我國食品安全基礎依然薄弱，風險隱患點多面廣，違法問題時有發生，形勢不容樂
如果人們發現利用地溝油制造生物柴油等產品，不但能夠得到政策的支持，還有錢賺，那么，又何必冒著違法的風險讓地溝油冒充食用油呢？ 近日，北京市衛生局表示，北京將在全市范圍內啟動餐飲服務環節“地溝油”專項治理。各區縣餐館食用油進貨渠道將進行逐一排查，每天須上報與“地溝油”相
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
2011年12月9日，北京色譜年會在京東賓館隆重舉行，本次年會正值北京色譜年會成立十周年之際，色譜界的專家、院士、知名廠商紛紛到場祝賀，年會報告緊緊圍繞“色譜與民生”的主題，內容豐富精彩;晚宴活動輕松暢快，高潮不斷。 本次色譜年會由北京色譜學會主辦，北京理化分析測試技術學會承辦，
公安機關近期破獲的特大“地溝油”案件，揭開了掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等黑色產業鏈，案件令人驚心，暴露出來的食用油監管機制的種種問題則令人揪心。 地溝油問題被揭露出來不是一天兩天的事了，國務院辦公廳專門為此出臺《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，但通過破獲的案件人們驚訝地發
當食品安全的話題在社會上已經風聲鶴唳的時候，所有人都期待食品安全的監管能夠出現重大突破。 在公眾的期待與矚目中，國家食品藥品監督管理總局成立。隨著5月15日晚間，中央機構編制委員會辦公室公布了這個監管部門的三定方案后，這個與食品安全密切相關的部門的職能浮出水面。 總局還是“協調”監管食品安全
當食品安全的話題在社會上已經風聲鶴唳的時候，所有人都期待食品安全的監管能夠出現重大突破。 在公眾的期待與矚目中，國家食品藥品監督管理總局成立。隨著5月15日晚間，中央機構編制委員會辦公室公布了這個監管部門的三定方案后，這個與食品安全密切相關的部門的職能浮出水面。 總局還是“協調”監管
據經濟之聲《央廣財經評論》報道，臺灣地區爆發的地溝油大案持續發酵，受波及的廠商遍及臺灣全島，諸如盛香珍、味王、奇美、味全、品高、85度C等眾多知名企業，百年老店也赫然在列，問題油品還流向許多小吃店、路邊攤等。 臺灣媒體以"全島淪陷"形容此次地溝油事件的惡劣影響，除了臺灣，香港和澳門也沒能幸免。
2013年，各地區、各有關部門按照國務院的統一部署，加快推進食品安全監管體制改革，進一步強化日常監管，深入開展食品安全專項整治，嚴懲重處食品安全違法犯罪，食品安全風險隱患得到控制，全國食品安全形勢總體趨穩向好。但制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在，群眾反映強烈的突出問題仍時有發生。為貫徹落實黨
北京9月12日消息(記者劉樂 季蘇平)針對人民群眾十分關注的收購“地溝油”煉制、銷售食用油問題，近日，公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月，成功破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件，這也是全國公安機關首次全環節偵破非法收購“地溝油”煉制食用油，并通過糧油公司銷售給
不知從何時開始，亞歷山大這個外國名字變成了“壓力山大”，用以形容嚴峻局面。今年以來，針對肉及肉制品、“毒生姜”、“鎘大米”等社會高度關注的熱點問題，深圳市食品監管部門組織了多次清查。關于湖南鎘大米流向，今年已抽檢748批次，其中鎘超標7批次，抽檢合格率99.1%。抽檢山東生姜22個批次，發現1個
隨著公安部對地溝油流向的公布，食品安全問題再次被推至風口浪尖。民眾對地溝油顧慮重重，呼吁“地溝油”監測標準早日出臺。在北京市食品安全監控中心，技術人員通過對膽固醇、電導率、多環芳烴、特定基因組成等四大類核心指標的檢測，并經過反復檢測、論證，最終在食用植物油國家衛生標準之外，確立了四大類
今年8月份，中國工程院院士、北京工商大學副校長因為“地溝油回到餐桌不可能”的言論，曾遭到口水。昨天（10月17日），孫寶國作為南京市科協舉辦的“2011年南京市科協年會”特邀院士，為大家作了一場《食品添加劑與食品安全》的報告。孫寶國列舉了“三聚氰胺毒奶粉事件”“一滴香事件”“上海染色饅
“地溝油”，這個本來應該在環衛工作中使用的名詞，如今卻更多跟老百姓的餐桌聯系到了一起，讓大家談“油”色變。 “地溝油”快速檢測定性能否做到?食用油標準檢測的問題到底出在哪?記者試圖尋找答案時卻發現，如果將“板子”完全打在檢測標準漏洞上，實則是冤。 從確保食品安全的角度說，檢測和下游監
從地溝油、鎘超標大米，到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年，民眾對食品安全的關注度有增無減。"舌尖上的丑聞"不僅令公眾痛失安全感，更令"中國制造"的招牌蒙羞。 面對屢遭曝光的食品安全問題，中國官方正不斷加大對食品非法生產的打擊力度，國務院會議近期多次提出確保人民群眾"舌尖上的
注冊申請積壓得到緩解 畢井泉表示，改革藥品醫療器械審評審批制度，是中共十八屆三中全會部署的改革任務，主要圍繞著提高質量、解決積壓、優化服務三個目標展開。 在過去的一年多里，總局初步建立了科學高效的藥品醫療器械審評審批制度體系，藥品審評人員從兩年前的120人增加到去年年底的600人，注冊申請積
從地溝油、鎘超標大米，到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年，民眾對食品安全的關注度有增無減。“舌尖上的丑聞”不僅令公眾痛失安全感，更令“中國制造”的招牌蒙羞。 面對屢遭曝光的食品安全問題，我國正不斷加大對食品非法生產的打擊力度，國務院會議近期多次提出確保人民群眾“舌尖上的安全
陳君石中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，是我國食品毒理學學科的創始人之一。 ■ 對話動機 77歲，陳君石仍在堅持工作。這個走路飛快、說話簡潔的老人是中國工程院院士，研究領域是食品安全。 近年來，接連出現的食品安全事件考驗著
陳君石 國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院院士、國家食品安全風險評估專家委員會主任委員、國家食品安全標準審評委員會副主任委員，國際食品添加劑法典委員會主席 張北 攝 3月22日，國家衛計委食品與監督局副局長陳銳介紹，今年起至2015年，將全面清理整合現有食品標準。制定并公布統一的食品
陳君石 國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院院士、國家食品安全風險評估專家委員會主任委員、國家食品安全標準審評委員會副主任委員，國際食品添加劑法典委員會主席 3月22日，國家衛計委食品與監督局副局長陳銳介紹，今年起至2015年，將全面清理整合現有食品標準。制定并公布統一的食品安全國家
中國是食品生產和消費大國，13多億人每天吃掉200萬噸食物。食品安全是最基本的民生問題，百姓關注，高層重視。今年以來，面對此起彼伏的食品安全事件，中國政府展開有史以來最為強大的攻勢，整肅食品安全。資料圖：2011年5月10日，記者在重慶市公安局獲悉，當地警方嚴查食品安全犯罪，連續