雀巢嬰兒米粉檢出轉基因成分“雙重標準”質疑再起
9月初，在雀巢公司在中國銷售的一種嬰兒食品中，國際環保組織“綠色和平”發現了潛在的導致過敏的轉基因成分。 “綠色和平”要求雀巢立即停售這種轉基因食物，并立即停止其對中國消費者與其他國家消費者執行的雙重標準，并向中國消費者作出不使用轉基因原料的承諾。 相關專家表示，依據《農業轉基因生物標識管理辦法》，目前我國僅有17種食品或產品被要求必須進行是否含有轉基因成分的標注，而嬰兒米粉并不在內。專家建議，應及時更新農業轉基因生物標識管理目錄。 事件背景 雀巢“轉基因”再引爭端 這并不是“綠色和平”第一次在雀巢嬰兒食品中發現轉基因成分，這場針對轉基因問題的“戰爭”早在1999年就已經在該組織和雀巢之間打響。雀巢公司的甘脆朱古力、百福豆漿、百福豆腐花、巧伴伴等產品多次被“綠色和平”檢出含有轉基因成分。 作為一個全球性的環保組織，“綠色和平”一直關注轉基因食品在中國的情況。今年8月，“綠色......閱讀全文
雀巢嬰兒米粉檢出轉基因成分“雙重標準”質疑再起
9月初，在雀巢公司在中國銷售的一種嬰兒食品中，國際環保組織“綠色和平”發現了潛在的導致過敏的轉基因成分。 “綠色和平”要求雀巢立即停售這種轉基因食物，并立即停止其對中國消費者與其他國家消費者執行的雙重標準，并向中國消費者作出不使用轉基因原料的承諾。 相關專家表示，依據《農業轉基因生物
專家稱雀巢等嬰兒米粉有毒缺乏證據
??? 瑞典研究機構稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。昨天，國內食品專家向記者表示，我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量，只要在限量范圍內就是安全的。 國外研究稱嬰兒米糊不安全 嬰兒米糊就是家長常給寶
雀巢旗下嘉寶米粉因“鐵”超標上黑榜
孩子的健康成長是父母最大的心愿，因此父母們在選擇嬰幼兒食品的時候十分謹慎，許多人都偏愛歐美知名品牌的產品。但是，日前國家質檢總局公布的2015年6月進境不合格食品、化妝品名單中，雀巢旗下的嘉寶米粉赫然在列。 嘉寶米粉“鐵超標” 產品屢上“黑榜” 據質檢總局信息顯示，此次共有“嘉寶香蕉燕麥米粉
金龍魚多種油系轉基因－雀巢醬油不標轉基因被質疑
日前，一則“央視終于承認轉基因食物致癌”的帖子在網上傳播，由此一場關于轉基因的論戰再度被掀起。轉基因是否安全暫無定論，但消費者擁有知情權和選擇權卻毫無疑問。對此，北京商報記者針對食用油、豆奶、餅干以及調味品領域進行了調查。 在近日的一場關于轉基因產品的論戰中，2011年度諾貝爾生理學或醫學
違法轉基因食物已進入多地兒童食物鏈
惠氏“S-26愛兒素嬰兒配方豆粉”伊利“胡蘿卜營養米粉”含有轉基因水稻Bt63成分的米飯 國際環保組織綠色和平今日公布了在北京、武漢、廣州，及香港等多個城市進行的食品抽樣檢測結果：在中國多地出售的嬰兒食品、普通餐館的快餐米飯，及加工米粉中，均含有轉基因成分。面對如此大范圍的轉基因食品污染情況，綠
米粉大會|米粉節|2024成都米粉產業展重磅來襲
2024中國（成都）國際米粉產業展覽會時間：2024年5月9-11日地點：中國西部國際博覽城主辦單位：中國飯店協會、企陽國際會展集團承辦單位：四川中鼎企陽會展服務有限公司【展會簡介】米粉作為一種歷史悠久，人們日常食用的食物，其市場需求穩定，且隨著人口流動，其主要消費區域日益廣泛，同時人口的增長與居民
雀巢發現肥胖生物密碼
一項新的研究顯示，內臟型肥胖患者的共同特征是都具有一組獨特的生物密碼，這些密碼在將來可用來發現那些面臨因肥胖而產生健康問題風險的人群。 來自雀巢瑞士研究中心的科學家對內臟型肥胖的女性進行了研究。科學家發現她們的血脂和氨基酸都具有明顯的“代謝指征”，并且其腸道微生物活動產生了特殊的變化。雀巢
－雀巢：從食品到藥品
雀巢正將其擁有的歐萊雅部分股份賣回給該化妝品公司，這一新聞中最令人感興趣之處，就是雀巢得到的好處：它獲得了瑞士肌膚護理產品生產商高德美公司 (Galderma)的完全控制權。雀巢的著名產品有奇巧(Kit Kat)巧克力棒和奈斯派索(Nespresso)咖啡膠囊，現在該公司希望供應健康和營
玉米粉瓊脂
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。用途 鑒定假絲酵母及霉菌。
新添百家食品品牌承諾不含轉基因
??? 8月11日，國際環保組織綠色和平在北京發布了《避免轉基因食品指南2007》，以“紅綠名單”的形式向消費者公布，又有近百家食品品牌承諾其產品在中國市場不含轉基因成分，同時，雀巢等跨國企業在《指南》中被指在中國實行雙重標準。 ??? 《指南》中向消費者承諾不含有轉基因成分的品牌從最初的36家增
米粉冷凍干燥機，凍干米粉加工生產線
米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費者喜歡。 凍干米粉是根據現代生活所需，滿足工作和休閑食用的要求，提經過供原生態的米粉特色小吃，因為是FZG凍干機生產加工工藝，既米粉經過前處理后冷凍結
“臭腳米粉”產于道滘－食藥監局要求全市米粉廠自查
工人赤腳踩在米粉上。網友供圖 6月6日深夜，網上爆出一輯名為“東莞某米粉廠現場實拍”的照片，畫面中車間工人腳踩米粉，甚至在米粉堆上睡覺……網友紛紛吐槽，直呼“無法直視”，并將其起名為“東莞臭腳米粉”。昨日，“臭腳米粉”確認產于道滘鎮，經查得知照片拍攝于半年前，涉事的東莞市道滘同成米制品廠已停業整
雀巢、樂購陷馬肉風波
繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中
大米粉培養基
制法 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。用途 霉菌產毒用。?
嬰幼兒輔食營養素不足重金屬超標－嬰幼兒輔食“傷人心”
5月13日，北京市某商超嬰幼兒米粉專柜。 新京報記者探訪發現嬰幼兒輔食三大亂象，國家食藥監總局擬出臺生產許可新規 為規范嬰幼兒輔食生產，國家食藥監總局近期發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則（2016版）》（征求意見稿）。 事實上，嬰幼兒輔食一直亂象頻現。新京報記者近期走訪市場發現，北京樂友
沃爾瑪、雀巢在華實行雙重標準
公然藐視國家法規 在廣東省社會科學院產業經濟研究所副所長黎友煥看來，洋巨頭在中國和其他國家實行兩套標準，是很常見的。 他曾經比對過一些跨國公司發布的企業社會責任報告，發現在中國和其他國家，包括同樣是發展中國家的印度，報告承諾的都是兩個標準。 “我曾比較過中國和歐美國家的相關
玉米粉瓊脂的制備
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL 制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。
廣西曝光7批次不合格米粉－你吃的米粉還安全嗎？
據廣西壯族自治區食藥監局通報，近期，該局組織抽檢糧食加工品類食品38批次樣品，7批次米粉檢出不合格。這些不合格產品檢出的不合格項目為微生物污染或超范圍使用食品添加劑。 通報顯示，6批次米粉檢出大腸菌群超標，分別為：馬山縣加芳江邊粉廠生產的“江邊鮮米粉”、扶綏縣東門鎮利國米粉廠生產的“調制鮮濕
雀巢將成最大洋奶粉生產商
全球最大食品企業雀巢昨日宣布，同意以118.5億美元收購輝瑞的惠氏嬰兒營養品業務。昨日有分析指出，交易完成后，雀巢將一躍成為國內最大的“洋奶粉”生產商。 自去年7月，藥品生產巨頭輝瑞宣布對旗下營養業務（主要是惠氏這一品牌）分拆或者出售以來，對于潛在接盤者市場上傳聞不斷。 據悉，在收購的最后時
雀巢飲料當醫療食品宣傳－責令改正
雀巢飲料當“醫療食品”宣傳 美國藥管局責令改正 美國食品和藥物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健營養部門，指出雀巢將一款兒童營養飲料作為醫療食品進行市場宣傳，違反了有關規定，要求其在15日內作出回應并制定詳細的更正計劃。 據合眾國際社26日報道，FDA在給雀巢保健營養部門負責人戴維
玉米粉煉金－簡單不傷環境
日前，科學家意外發現利用玉米粉這種廚房常見用品提煉黃金的方法。 傳統提煉黃金的方法，是使用具毒性的氰化物浸洗礦砂，但這種方法會污染環境，且引起爭議。盡管多個國家禁用氰化物浸洗法，目前全球8成以上黃金仍使用這種方式提煉。現在西北大學與英特爾實驗室的科學家在做單純的化學試管實驗時，意外發現替代方法
玉米粉圓餅撕裂強度測試
?????? 玉米粉圓餅產品的生產商需要一種方法來確定其產品的質地和抗撕裂性。要想被認為是一種好的玉米餅，它必須有足夠的柔韌性可以卷起來，但又要有足夠的韌性而不會很容易撕裂。目前的測試方法非常主觀，不可靠。烘焙產品制造商希望能找到一種方法，用確切的數字來衡量他們產品的性能，以取代歷史上的主觀衡量
納米粉末樣品的制備方法
1. 納米顆粒都小于銅網的小孔，因此要先制備對電子束透明的支持膜。2. 將支持膜放在銅網上，再把粉末放在膜上，送入電鏡分析。3. 粉末或顆粒樣品制備的關鍵取決于能否使其均勻分散到支持膜上。4. 用超聲波分散器將需要觀察的粉末在分散介質（不與粉末發生作用）中分散成懸浮液。5. 用滴管滴幾滴在覆蓋有支持
大米粉培養基的制備
制法： 將不含熒光物質的秈米挑去雜質和變質米粒，磨成粗粉，分裝后121℃高壓滅菌20min。 用途： 霉菌產毒用。
雀巢召回標識錯誤的瘦身特餐LEAN－CUISINE
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，8月22日美國FDA發布通報稱，目前雀巢公司正在對一款瘦身特餐LEAN CUISINE實施召回，因為產品當中含有蝦成分，而標簽上面未做說明。 據了解，這款問題產品的外包裝名稱為LEAN CUISINE牌的花生醬雞肉，條形碼為13800 10154，生產代碼
雀巢公司卷入歐洲馬肉風波－召回問題商品
德國連鎖折扣超市利德爾18日說,已經從芬蘭、丹麥和瑞典境內店面里下架肉制品。這家企業一名發言人證實,超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。 另外,利德爾在瑞典銷售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發現含有馬肉成份。這是“馬肉風波”第
俄勒岡州與雀巢的水資源戰爭
瓶裝水是雀巢公司的一項巨大贏利工業。雀巢去年在美國投資100萬美元用以發展瓶裝水事業，但從目前的情況來看，發展速度趨于緩慢。餐館已經開始拒絕使用價格昂貴的瓶裝水，而消費者為了省錢也已經開始重新飲用自來水。雀巢在瓶裝水市場占有很大的份額，它的Perrier、
臺灣地區抽檢米粉、乳品、果汁標識
據臺灣媒體消息，臺灣地區乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品的純度標示1日開始實施，衛生機關對包裝標識進行了抽檢，未發現不合格現象，有關米粉（絲）標識的爭議將在7月中旬解決。 臺灣地區食品藥物管理署指出，聯合縣市政府衛生局至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標識抽檢，至今總共出動檢查人員621人次，共
嬰幼兒米粉中鉛含量檢測
眾所周知，重金屬對人體的危害很大。其中，鉛可以直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。據有關毒理學的文獻指出，鉛的急性毒性LD50（半致死量）為70mg/kg，長期接觸鉛及其化合物會導致心悸，易激動，血象紅細胞增多。鉛侵犯神經系統后，出現失眠
化學法分散納米粉體及作用
化學分散是工業生產廣泛應用的一種超細粉體懸浮液的分散方法。通過在超細粉體懸浮液中添加無機電解質、表面活性劑及高分子分散劑使其在粉體表面吸附，改變粉體表面性質，從而改變粉體與液相介質以及粒間的相互作用，實現體系的分散。?分散劑及作用形式：表面活性劑：作用主要是空間位阻效應，親水基吸附在粉體表面，疏水鏈