4品牌白酒復檢報告：酒鬼酒和紅花郎酒塑化劑仍然嚴重超標

　　 核心提示：2012年，"酒鬼酒涉嫌塑化劑超標260%"的新聞引發了白酒行業的塑化劑危機.為了解目前白酒中塑化劑的真實含量，2014年2月，《消費者報道》再次送檢了四款白酒。檢測結果顯示，酒鬼酒塑化劑嚴重超標427%,10年紅花郎酒超標243%.白酒塑化劑問題依然嚴重。

　　2012年，"酒鬼酒（11.35, 0.15, 1.34%）涉嫌塑化劑超標260%"的新聞引發了白酒行業的塑化劑危機。在過去一年多的時間里，有關白酒塑化劑標準將放寬、新標準難產的消息不斷。在白 酒塑化劑標準的真空期，企業是否已采取相關措施消除白酒中的塑化劑？

　　 為了解目前白酒中塑化劑的真實含量，2014年2月，《消費者報道》再次送檢了四款白酒。檢測結果顯示，酒鬼酒塑化劑嚴重超標427%,10年紅花郎酒超標243%.白酒塑化劑問題依然嚴重。

　　 酒鬼酒和紅花郎酒檢出大量塑化劑

　　 自2012年曝出塑化劑危機以來，白酒行業的塑化劑問題一直備受關注。2013年2月，《消費者報道》送檢的九大名酒中，紅花郎酒含有鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）1.212mg/kg,黃壇酒鬼酒10年中含有鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）0.794mg/kg.

　　 時隔一年，2014年2月，《消費者報道》送檢了10年紅花郎酒、習酒1998、酒鬼酒和東方喜炮金盛世酒進行塑化劑檢測。檢測項目包括：鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）和鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）。

　　 檢測結果顯示，酒鬼酒馥郁香型白酒（52%vol；500ml）中DBP含量為1.58mg/kg；10年紅花郎酒（53%vol；500ml）中DBP含量為1.03mg/kg.

　　 相關科學研究認為，DBP是一種環境內分泌干擾物，對動物雌激素具有顯著的干擾效應。長期攝入過量塑化劑，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害。

　　 2011年臺灣地區發生塑化劑污染事件后，國家衛生部發布551號文件《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規 定，DBP的最大殘留量為0.3mg/kg.據此對照本次檢測，酒鬼酒超標427%；10年紅花郎酒超標243%.

　　 《消費者報道》記者就本次塑化劑檢測結果聯系了酒鬼酒股份有限公司和郎酒集團，但截至發稿日，這兩家企業均未對相關的采訪內容作出回應。

　　 中國食品工業協會白酒專業委員會秘書長馬勇告訴《消費者報道》記者，白酒中的塑化劑目前可以排除人為添加的必要，國家衛生計生委此前曾有說明，污染的源頭可能來自企業使用的塑料輸酒管道。

　　 另一方面，本次檢測結果顯示，東方喜炮金盛世酒的DBP含量最少，為0.112mg/kg,僅僅是酒鬼酒DBP含量的十四分之一。習酒1998中的DBP含量僅為0.121mg/kg.

　　"不同白酒中塑化劑的含量差別雖然較大，但并非人為添加，主要是使用了塑料管道等原因。關于白酒塑化劑含量和人體健康風險等問題，還需要經過相關部門的科學評估才有依據。"全國白酒標準化委員會郭新光主任對記者解釋道。

　　 "空白期"存風險

　　 2013年11月，國家食品藥品監督管理總局就發布通知，明確要求將控制塑化劑指標等新問題列入白酒生產許可審查細則。一旦發現成品中的塑化劑含量高于衛生計生委通報的風險評估值的，一律不得出廠銷售并立即停產整頓。

　　 不過，這份通知里并未明確給出衛生計生委通報的塑化劑風險評估值。包括廣東省酒類行業協會秘書長彭洪在內的多個業內人士向《消費者報道》記者表示，目前這個風險評估值并未公開通報，新標準的修訂還需要一定的時間。

　　 為此，記者向國家食品藥品監督管理總局和衛生計生委詢問了此事。但截至目前，這兩個部門均未給出白酒塑化劑風險評估值。

　　 而2013年12月，國家食品安全風險評估中心標準三部副主任張儉波在媒體上表示，相關的新標準預計2015年完成修訂工作，其中關于白酒塑化劑標準不會降低要求，將會以科學依據為準則。

　　 一個值得注意的問題是，白酒往往強調年份，不少高端品牌白酒生產企業都出產年份在8年--20年之間的老酒。2012年曝出塑化劑問題之后，一些白酒企業 才開始啟用不銹鋼管減少塑化劑污染，而在此之前，各大酒廠囤積的年份白酒量并不在少數，也就是說，一些2012年之前生產的白酒，現在仍然在市場上售賣。 這意味著，塑化劑超標問題及其對消費者的造成影響的風險評估仍屬懸而未決。