王大元：農藥殘留監測，歐盟和美國做得怎樣？
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑(草甘膦等)、植物生長調節劑和生物農藥（包括轉基因中的BT蛋白）、殺螨劑、殺線蟲劑、殺軟體動物劑、殺鼠藥、驅蟲劑。這是歐盟、聯合國糧農組織、美國環保局共同采用的分類概念。 一. 歐洲食品中農藥殘留監測 根據歐盟的法律Regulation (EC) No 788/2012 和Regulation(EU) No 480/2013， 歐盟有一個對食品安全的“歐盟協調項目”（EU-coordinated programme），該項目每年大規模地監測歐盟27個國家與農藥殘留量有關的食品安全。 2016年10月，EFSA（歐洲食......閱讀全文
王大元：農藥殘留監測，歐盟和美國做得怎樣？
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺
歐盟制定柑橘農藥殘留限量
5月29日，歐盟食品安全局(EFSA)就制定柑橘作物中農藥二癸基二甲基氯化銨(DDAC)的進口限量發表了意見，擬對柑橘作物中農藥二癸基二甲基氯化銨6mg/kg的最大殘留限量進行再次評估，有意降低該農藥最大殘留量到2mg/kg。 檢驗檢疫部門提醒相關企業：一是詳細了解EFSA發表進口限量意見
歐盟再次提高茶葉農藥殘留檢測標準
歐盟法規EU87/2014日前在各成員國正式生效，這意味著歐盟再次提高了對茶葉農藥殘留檢測的標準。歐盟自2000年7月1日起實行新的茶葉農殘限量標準后，幾乎每年均有修訂且修訂后的標準往往都更加嚴格，這對出口企業和檢測機構都提出了更高的要求。 目前，世界各國在農業生產中，基本都要使用農藥進行有
歐盟多次提高茶葉的農藥殘留檢測指標
深圳市的茶產業發展迅速，每年有超過4屆的大型茶產業茶文化博覽會，超過1900多戶茶業商家，遍布全市有30個茶葉批發市場，從業人員近6萬人。深圳商報記者近日采訪了解到，深圳市年銷售茶葉及相關茶具等產值近50億元，其中直接和間接出口達到2億美元，與出口高峰時期比下降近五成。 去年各茶類出口全面下降
從“毒雞蛋”事件透析歐盟農藥殘留監管
近日，歐洲“毒雞蛋”事件愈演愈烈，此起因是由于荷蘭某養殖場的雞蛋檢出氟蟲腈殘留限量超出歐盟規定的限量要求（0.005mg/kg）。氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品，氟蟲腈在歐盟是作為農藥來監管的。 因此，食品伙伴網將就“毒雞蛋”背后關于農藥殘留的監管
歐盟修訂7種農藥的最大殘留限量
6月11日歐盟發布委員會條例（EU） No 617/2014，修訂法規（EC） No 396/2005附件II和III中有關7種農藥最大殘留限量的規定。 這7種農藥包括：乙氧嘧磺隆（ethoxysulfuron）、甲磺隆（metsulfuron-methyl）、煙嘧磺隆（nicosulfuro
歐盟修訂13種農藥的最大殘留限量
2009年9月10日，歐盟《官方公報》發布了歐委會(EC) 822/2009號條例，修訂歐委會(EC)396/2005號條例附錄Ⅱ、附錄Ⅲ和附錄IV，修訂13種農藥在某些產品中的最大殘留限量(MRLs)標準。 這些農藥包括：嘧菌酯(azoxystrobin)、阿特拉津(atrazine)、
歐盟修訂12種農藥的最大殘留限量
據歐盟網站消息，4月6日歐盟委員會發布EU 2017/623、EU 2017/624號委員會條例，修訂（EC）No 396/2005中關于12種農藥殘留限量的標準附錄II和附錄III。 這12種農藥包括：滅螨醌（acequinocyl）、雙甲脒（amitraz）、蠅毒磷（coumaphos
歐盟將提高進口我國茶葉農藥殘留標準
8月25日，歐盟將正式提高對進口中國茶葉的農藥殘留標準，該法規所涉及的茶葉需要檢測農藥殘留項目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關注的，是我國茶農在茶葉種植中使用的啶蟲脒再次被限量加嚴1倍。 啶蟲脒是茶園登記用藥，因防蟲效果好被廣泛使用。在2013年啶蟲脒的檢測限量為0.1mg/
FDA公布農藥殘留監測結果 美國水平遠低于安全限量標準
記者從美國食品藥品監督管理局（FDA）官方網站獲悉，FDA日前公布了年度農藥殘留監測項目報告，以美國2016財政年度抽檢的食物樣本作為監測對象。結果顯示，美國食品供應的農藥殘留水平遠低于設定的安全限量標準。 FDA表示，美國食品中的農藥化學殘留不會對消費者構成健康風險，農藥化學殘留的總體水平均