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    江西省食品藥品監督管理局開展調味品市場專項檢查

    針對近日央視曝光江西省個別食品批發市場存在暗地里銷售和使用添加了罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉現象,江西省食品藥品監督管理局組織在全省范圍內開展調味品市場專項檢查工作,進一步加強食品市場監管,切實保障食品安全。 一是要求各地各部門要高度重視,精心組織,集中時間、集中力量對調味品市場開展專項檢查工作。 二是要進一步加強批發市場、集貿市場和餐飲(火鍋)店等銷售和使用場所的監督檢查,監督經營者嚴格落實食品索證索票、進貨查驗和進貨查驗記錄等制度,嚴把食品的進貨關、銷售關和退市關。 三是對檢查中發現的涉嫌添加罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉以及不能提供合法來源證明的調味品,應立即下架并依法處理,涉嫌犯罪的,及時移送公安機關。......閱讀全文

    奶精不含奶雞精沒有雞 調味料是怎樣成“精”的?

      日前,中消協發出消費提示,稱奶精、雞精、牛肉精等產品的說法侵犯了消費者的知情權等權利,消費者選擇時要看清成分配方表,因為有些產品可能含有化學合成物。該消息引起消費者巨大回響:奶精不含奶,雞精沒有雞,沒有原產品怎么能叫這樣的名?這些調味精是如何成“精”的?     市場:“精”多名不

    榆林市開展調味品和食品添加劑專項整治

      7月11日至9月15日,榆林市食藥監局將在全市范圍內開展為期三個月的調味品和食品添加劑專項整治行動。即將出重拳嚴厲打擊問題食品,堅決依法取締“黑作坊”“黑窩點”,公開曝光食品添加劑違規生產銷售使用方,嚴懲重處制假售假的違法案件。  據了解,此次重點檢查對象是醬油、食醋、火鍋底料、醬腌菜、肉制品、

    關于印發《食品安全國家標準“十二五”規劃》的通知

    衛監督發〔2012〕40號   各省、自治區、直轄市衛生廳(局),工業和信息化主管部門,農業、畜牧、漁業廳(局),商務主管部門,工商局,質量技術監督局、出入境檢驗檢疫局,食品藥品監管局,食品安全綜合協調機構:   根據《食品安全法》及其實施條例規定,我們制定了《食品安全國家標準“十二五”規劃》。

    第三批食品復檢機構名錄公布

      國家認監委 食品藥品監管總局 衛生計生委 農業部關于公布第三批食品復檢機構名錄及變更部分食品復檢機構信息的公告(2016年第34號)  依據《中華人民共和國食品安全法》,國家認證認可監督管理委員會、國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、農業部共同公布第三批食品復檢機構名錄(附件1)

    不合格率2.98%!江西公布2019年食品抽檢情況

      12月26日,記者從江西省食安辦組織召開的2019年全省食品風險安全交流會獲悉,截至2019年12月15日,全省完成食品總抽檢任務90497批次,不合格率2.98%。不合格項目主要分布在超范圍、超限量使用食品添加劑和微生物污染兩大問題上。不合格品種主要分布在餐飲食品、飲料、調味品、蔬菜制品、水果

    杭州市最新食品安全抽檢結果出爐 總體合格率達97.8%

      近期,杭州市市場監督管理局對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢,市本級共抽檢770批次,其中不合格樣品30批次。上半年市本級累計抽檢4535批次,總體合格率97.8%。  本次監督抽檢食品生產環節9類232批次產品,其中合格樣品225批次,糕點、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品

    檢出14批次不合格食品 誰動了我們的食品?

    根據《中華人民共和國食品安全法》規定,省局近期組織抽檢方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、冷凍飲品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、乳制品、食品添加劑、食糖共18類食品610批次,抽樣檢驗項目合格

    歐盟食品鏈風險評估的透明度和可持續性的新法規

      2019年6月13日,歐盟理事會于正式通過了一項關于歐盟食品鏈風險評估的透明度和可持續性的新法規。  新法規旨在提高歐盟食品鏈風險評估的透明度和可持續性,加強歐洲食品安全局(EFSA)研究的可靠性、客觀性和獨立性。新法規主要涉及轉基因生物(種植和食品/飼料用途)、飼料添加劑、煙熏調味品、食品接觸

    食品檢測之食品鑒別及方法概述

    1、食物是人體能量的來源食物是人體生長發育、更新細胞、修補組織、調節各種生理機能所必不可少的營養物質,也是產生熱量以保持體溫恒定、從事各種活動的能量來源。正因為食品中含有人體所必需的各種營養素和能量,所以它是人類維持生命與健康的必需品,是人類賴以進行一切社會活動的物質基礎。沒有食物,人類就不能生存。

    食藥監總局2014第二階段食品抽檢 微生物問題突出

      2014年12月5日,國家食品藥品監督管理總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息。   本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產及水產制品、飲料、調味品和乳制品等19類食品及食品添加劑,抽檢食品生產企業數

    深圳食藥監:2014年食品安全抽樣檢驗情況通報

      為保障我市食品消費安全,深圳市食品藥品監督管理局近期對我市生產、流通及餐飲環節銷售的食品和食品相關產品開展了抽樣檢驗。   抽檢三個環節經營主體1619家,抽檢各類食品和食品相關產品7510批次,其中不合格樣品256批次,不合格產品檢出率為3.41%。本次抽檢,覆蓋了肉與肉制品、食用油、大米、乳

    食品業如何做到降鹽不降味?新型YE技術受歡迎

      據美國媒體消息,近日美國食品藥品管理局專員漢貝格在接受媒體采訪時透露,美國FDA近期將出臺自愿性行業減鹽方案。   食品中添加鈉鹽有助于改善風味,然而過量攝取會導致高血壓、中風等疾病。 據國外科學家發現,每天食鹽攝入量降到6克以下,可以使罹患高血壓的幾率降低17%。為此,歐美等發達國家已經多次發

    四川省市場監督管理局關于6批次不合格食品的公告

      近期,四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、調味品、酒類共5類食品219批次樣品。具體情況通告如下:  一、總體情況  抽檢餐飲食品16批次,不合格樣品2批次;食用農產品15批次,不合格樣品1批次;炒貨食品及堅果制品6批次,不合格樣品1批次;調味品60批次,不合格

    投資5500萬元 國家糧油加工食品質檢中心開建

      4月22日,國家糧油加工食品質檢中心工程開工典禮在阜舉行。投資5500萬元的質檢中心建成后,將成為國內糧油加工食品進行質量監督檢驗的權威機構,有力促進阜陽市食品工業的發展。省質量技術監督局局長張萬寬,市領導宋衛平、李平、董可樂、張永俠、李子鵬等出席開工典禮。  國家糧油加工食

    阜陽國家糧油加工食品檢驗中心正式啟用

      近日,阜陽市質監局計量所、特檢中心、稽查支隊等直屬機構相繼喬遷到阜陽國家糧油加工食品質檢中心綜合辦公樓,這標志著阜陽國家糧油加工食品質檢中心正式啟用。   落戶在阜陽市的國家糧油加工食品質檢中心占地36畝,工程總建筑面積21424㎡。目前正在安裝調試的微生物及生物安全檢測實驗室、轉基因檢測實驗

    國家衛計委就三類新食品添加劑的使用發布解讀

      近期,國家衛生計生委發布公告稱,根據《食品安全法》規定,審評機構組織專家對食品添加劑新品種氨基乙酸(羥基乙腈法)、食品用香料新品種乙基芳樟基醚和食品添加劑β-胡蘿卜素擴大使用范圍的安全性評估材料審查并通過。這三類食品添加劑作用于食品,將有助于改善食品的味道和色澤,在國外有較長的使用歷史。隨后,國

    國家衛計委擴大β-胡蘿卜素使用范圍

      21日,國家衛計委發布公告稱,擴大食品添加劑β-胡蘿卜素使用范圍。β-胡蘿卜素可作為著色劑用于調理肉制品(生肉添加調理料)(食品類別 08.02.01),調節產品色澤,最大使用量為0.02g/kg.   β-胡蘿卜素作為食品添加劑,已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)

    廣西公布食品抽檢結果 米粉伊面中檢出超標添加物

      10月29日,自治區食品藥品監管局公布糧食制品、食用植物油、調味品3類食品的抽檢結果,7批次食品不合格,包括伊面里違規添加色素、米粉里檢出二氧化硫等問題。   據通報,此次抽檢的糧食制品、食用植物油、調味品共3類食品63批次,其中合格產品56批次,不合格產品7批次。在桂林南城百貨一家門店里抽檢的

    天津二季度抽檢45批次不合格產品 近半是食品添加劑問題

      7月24日,天津市市場監督管理委員會公布了今年第二季度食品安全監督抽檢情況。2019年第二季度,天津市市場監督管理委員會完成1764批次中央轉移地方監督抽檢任務,其中不合格產品45批次,合格率97.45%。  通報顯示,抽檢品種涉及食用農產品、糧食加工品、調味品等共計28個食品大類,其中,食用農

    罌粟籽油不得加工添加劑

      今年4月,鑒于近期在全國部分地區發現個別企業存在違法銷售滅活罌粟籽油脂粉末,用罌粟籽油(御米油)違法加工生產調味品及食品添加劑等情況,為進一步加強滅活罌粟籽食品的監督管理,嚴厲打擊違法制售罌粟籽食品等違法行為,全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組發布《關于進一步加強滅活罌粟

    甘肅最大食品快檢中心揭牌

    甘肅省副省長咸輝為檢測中心揭牌  甘肅流通環節食品安全快速檢測(蘭州)中心、蘭州市流通環節食品安全快速檢測中心7日揭牌。這是目前甘肅面積最大、設備最全的食品安全快速檢測中心。甘肅省工商管理局黨組書記、局長郭承錄表示,這標志著甘肅流通環節食品安全監管步入科學化、規范化新階段。   據

    山東省食藥局曝光297批次不合格食品

      記者從省食藥監局了解到,我省針對調味品等22大類食品4193批次進行抽檢,其中抽檢項目合格的產品3896批次,不合格產品297批次,主要存在微生物超標、農藥殘留、含違法添加非食用物質等問題。   據了解,本期公布信息共涉及調味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類和蜂產品等22大類食品4193批次,

    2010年食品安全國家標準清理工作方案

    衛生部、農業部關于印發2010年食品安全國家標準清理工作方案的通知衛辦監督發〔2010〕106號  各省、自治區、直轄市衛生、農業(畜牧獸醫、漁業)廳(局、委、辦),新疆生產建設兵團衛生、農業局:  為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2010〕17號)和

    衛生部將對食品中致病菌含量設底線

      衛生部近日發布通知,就《食品安全國家標準食品中致病菌限量》征求意見。新標準對食品中可能出現的沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等8種致命菌的含量作了明確規定。  新標準規定了肉及肉制品、水產品、蛋制品、糧食制品、豆類制品、焙烤及油炸類食品、糖果、巧克力類及可可制品、調味品

    2013年上海市食品安全白皮書發布

      食品安全事關百姓健康,是全社會共同關心的重大民生問題。上海市委、市政府堅持以人為本,高度重視食品安全,全面落實本市食品藥品監管體制改革各項工作,加強食品安全科學全程監管,不斷完善食品安全監管的各項制度,努力探索科學監管的方法和途徑;各監管部門堅持以"五個最嚴"(最嚴的準入、監管、執法、處罰、問責

    光明"問題葡萄汁"南京有售 醒目提示"沒防腐劑"

    產品配料表中沒標注山梨酸  新聞背景  光明葡萄汁防腐劑太多  北京市質監局對食品生產企業抽查發現不合格食品12種。其中“光明”飲料也上了黑榜,質檢人員從一批果誘100%葡萄汁中發現了防腐劑山梨酸超標。據介紹,山梨酸是防腐保鮮劑,消費者長期服用會危害健康。  南京超市

    食藥監局曝光6批次問題食品 進口醬油氨基酸態氮未達標

      據國家食藥監總局通報,近期,總局組織抽檢調味品、食用農產品、茶葉及相關制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類食品387批次樣品,其中,抽樣檢驗項目合格樣品381批次,不合格樣品6批次。不合格樣品中調味品、食用農產品各占3批次。   信息顯示,不合格調味品中,有2批次醬油檢出氨基

    甘肅曝光7批次不合格調味品 檢出總酸未達標、添加劑超標

      7月26日,甘肅省市場監督管理局曝光了7批次不合格調味品,涉及總酸未達標、食品添加劑超標問題。據悉,本次抽檢調味品、炒貨食品及堅果制品、酒類共290批次。  信息顯示,有4批次樣品檢出總酸不達標,分別為:榆中定遠華聯超市銷售的標稱榆中鄉緣釀造廠生產的麩醋、標稱蘭州新區成貴釀造廠生產的尕堡子手工香

    食品安全辦談火鍋添加劑問題:未發現不合格原料

      全國食品安全整頓辦回應“火鍋料”問題   各成員單位整治違規違法添加物   針對近期社會廣泛關注的“火鍋飄香劑”“一滴香”等問題,全國食品安全整頓辦相關負責人30日接受記者采訪時表示,全國食品安全整頓辦專門向各成員通報了有關信息,并要求各成員單位積極采取行動。   據這位負責人介紹,質檢總

    四川這10批次食品不合格 有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽

      26日,四川省食藥監局公布今年第19號食品安全監督抽檢信息公告,近期該局組織抽檢餐飲食品、調味品、飲料,食用油、油脂及其制品等4大類食品共計156批次樣品,有10批次食品檢出不合格。其中,有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽。  據公告顯示,檢出亞硝酸鹽的餐飲食品有3批次,分別為:四川方鄰酒店有限責任公司銷

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