白酒中甜蜜素檢測方法研究通過鑒定
近日，四川省質檢院順利通過了國家質檢總局下達的科研課題“白酒中甜蜜素檢測方法研究”成果鑒定。 2008年12月28日，國家質檢總局委托四川省質量技術監督局在成都組織召開了由四川省質檢院承接的《蒸餾白酒中甜蜜素檢測方法研究》(國家質檢總局2005 QK 33)項目成果鑒定會。鑒定委員會由來自大專院校、科研院所、衛生、檢驗檢疫、農業和質檢等系統的7位專家組成。項目建立了白酒中甜蜜素的液相色譜-質譜聯用(HPLC/MS)和離子色譜(IC)檢測方法，在方法確認中運用數理統計學的原理和方法對其檢測能力的各項技術參數進行了驗證，具有一定的創新性;項目所取得的研究成果處于國內領先水平，具有推廣應用價值。最后專家組建議課題組按照檢驗方法國家標準制修訂的要求，進一步完善、補充實驗內容，積極申報國家標準立項。 該課題方法學和取得的成果處于國內領先水平，獲得了專家委員會的贊揚。對于較好的保護民族工業、建立白酒貿易技術壁壘、保護民族知識......閱讀全文
拒絕甜蜜素，離子色譜檢測白酒中的假“甜蜜”
“無酒不成禮，無酒不成席，無酒不成俗”的酒文化是闔家團圓、走親訪友的佳節氛圍助劑。杯酒之間，搖曳夢想，互送祝福，甜蜜溫馨。不曾想，甜蜜幸福的節日中，也充斥著不甜蜜的尷尬——某知名白酒經銷商舉報自家白酒中添加甜蜜素，事件持續發酵，引起了廣泛關注。一石激起千層浪，那么問題來了！ 甜蜜素到底是什么？甜蜜素
白酒中甜蜜素的測定
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白酒中甜蜜素檢測方法研究－通過鑒定
近日，四川省質檢院順利通過了國家質檢總局下達的科研課題“白酒中甜蜜素檢測方法研究”成果鑒定。 2008年12月28日，國家質檢總局委托四川省質量技術監督局在成都組織召開了由四川省質檢院承接的《蒸餾白酒中甜蜜素檢測方法研究》(國家質檢總局2005 QK 33)項目成果鑒定會。鑒定委員會由來自
液相質譜檢測白酒中的甜蜜素含量
2012年，白酒塑化劑超標事件發生，引發公眾恐慌，伴隨著公眾對“塑化劑”的關注，推動了“塑化劑”相關標準的出臺，2019年11月市場監管總局于近日正式發布關于食品中“塑化劑”污染風險防控的指導意見，得以讓白酒行業更加穩健的發展。 2019年12月20日，有媒體報道“酒鬼酒被舉報非法添加甜蜜素”，同樣
甜蜜素怎就成了白酒抽檢的“主角”
臨近春節，又到了酒類消費旺季。近日，酒鬼酒身陷“甜蜜素”輿論漩渦，讓甜蜜素問題引起了消費者的關注。記者發現，近年來有關部門在對白酒抽檢時多次檢出甜蜜素，據不完全統計，甜蜜素已成白酒抽檢不合格的第二大原因。什么是甜蜜素？為何不能在白酒中添加？其在哪些食品中可以應用？對人的健康有沒有影響？為此記者進
甜蜜素可以添加在白酒里嗎
甜蜜素是國家允許使用的甜味劑，但是使用范圍并沒有白酒。按照我國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定，甜蜜素屬于合法的食品添加劑，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就屬于超范圍添加，屬于違法行為。 白酒中必須添加甜蜜素嗎？ 白酒中沒有添加甜蜜素
黑龍江村夫酒業村夫白酒違規使用甜蜜素
2019年11月5日，黑龍江省市場監督管理局發布關于2批次食品不合格情況的通告（2019年第47期）。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品469批次、不合格樣品2批次，不合格項目為食品添加劑和其他指標等問題。 海倫市國忠酒業經銷部銷售的標稱中國·黑龍江村夫酒業有限公司生產的村夫酒（白酒
白酒禁止添加甜蜜素－危害不等同塑化劑
日前，國家食品藥品監管總局公布的抽檢不合格名單，又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。這份名單顯示，近300款白酒產品出現各種質量問題，其中皇臺酒業等諸多酒企產品曝出的不合格項目一致地栽在了添加劑甜蜜素上。甜蜜素到底為何物？飲用了含甜蜜素的白酒是否有害健康呢？ 白酒禁止添加甜蜜素 據了解
甜蜜素的檢測方法有哪些
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一種人工甜味劑，廣泛應用于食品加工業，是直接關系人體健康的化工產品。甜蜜素于1937年由美國伊利諾大學的研究生MichaelSveda無意中發現并申請美國發明ZLUSP2275125；1949年美國將其用于食品；1958年，美國食品和藥物監督管理局(FDA)將其列入
甜蜜素含量快速檢測儀簡介
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑——常用甜味劑之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 甜蜜素含量快速檢測儀是由斯坦道自主研制成功的快速檢測食品中甜蜜素含量的
安徽公布食品安全抽查信息－三批次白酒偷加“甜蜜素”
為改善口感，在白酒、雞尾酒中添加甜味劑來提味。9月6日，安徽省食藥監局公布2015年第13期食品安全監督抽檢信息，共對107批次食品進行監督抽檢。其中，3批次酒類產品不合格，均因為違法添加甜味劑。 記者獲悉，本次公布的監督抽檢產品，涉及88家企業的酒類、乳制品、蛋制品、冷凍飲品、水產及水產制品
“咖啡玉米”違規添加甜蜜素：“甜蜜”的煩惱
近日，湖南省質監局稽查總隊在一家工廠查處了違規添加甜蜜素的“咖啡玉米”。據報道，在這家工廠的膨化車間里，甜蜜素粉末散落一地。看過這樣的新聞后，相信很多熱愛甜食的人已開始對休閑甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美國屬于被禁止添加到食品中的物質，但在我國屬于食品添加劑。隨著檢測手段的進步，
甜蜜素含量快速檢測儀的概述
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑——常用甜味劑之一，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）的規定，“甜蜜素”可
甜蜜素快速檢測試劑盒說明
【簡 介】 甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。本速測盒適
食品中甜蜜素檢測方法研究進展
摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面攝入過量會對人體健康造成危害，另一方面也限制了我國食品的出口。為了進一步提高我國產品質量以及克服食品出口所遭遇的種種綠色壁壘，加強對甜蜜素檢測研究勢在必行。對國內外甜蜜素的檢測方法進行了綜述，并對其研究方法進行了展望。? 1 引言? 甜蜜素（Sodium Cy
食品中甜蜜素含量的檢測方法綜述
甜蜜素已廣泛應用于食品加工業、制藥業、農業等。它在食品加工中具有良好的穩定性，可以代替蔗糖或與蔗糖混合使用，能保持原有食品的風味，并能延長食品的保存時間；在醫藥上可做矯味劑，替代蔗糖，消除人體攝取過多蔗糖產生的許多不良后果，如引起肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病、齲齒等疾病；可作為糖尿病患者的甜食；在
白酒檢出甜蜜素－甘肅這3批次不合格食品被通報
據甘肅省食藥監局銷售，甘肅省食藥監局組織抽檢蔬菜制品、酒類等2類食品共253批次，抽檢合格樣品250批次，不合格樣品3批次，其中蔬菜制品不合格2批次；酒類不合格1批次。 不合格產品中，不合格酒類為：敦煌市莫高綠洲紅酒莊銷售的標稱敦煌酒業有限責任公司生產的敦煌沙洲五糧（固態法白酒），甜蜜素（以環
天津蔬菜農藥殘留超標－山西百年汾王白酒被檢出甜蜜素
近日，各地相繼發布了新一期食品安全監督抽檢信息公告。其中，天津市市場和質量監督管理委員會抽檢食用農產品3批次不合格，不合格原因均為農藥殘留超標。山西省食品藥品監督管理局抽檢酒類、飲料、粉條等5批次產品不合格，其中山西百年汾王酒業有限公司生產的國賓珍藏酒（清香型白酒）被檢出含有甜蜜素。 天津市西
華都貢酒等含違禁添加劑－多款白酒因加甜蜜素被下架
多款京售白酒內因添加甜蜜素被下架。昨日，北京市食藥監局公示10種下架食品，其中北京華都釀酒食品有限責任公司的華都貢酒、北京市通州制酒廠通州京城第一鍋，都發現了不得檢出的甜蜜素。 據了解，甜蜜素是一種無營養甜味劑，企業添加甜蜜素主要是為了增加白酒的綿甜感，進而改善白酒產品的口感，但因人體攝入
甜蜜素含量快速檢測儀的相關介紹
檢測樣品 面包、糕點、餅干、各類冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞涼果、甘草制品、果丹類、腌制蔬菜、腐乳類、帶殼熟制堅果與籽類、復合調味料、配置酒、果凍等。 檢測時間 前處理時間20分鐘，檢測時間10分鐘 檢測條件 適用于非專業人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件 儀器配置 1、甜蜜素快
甜蜜素含量檢測儀的檢測原理是怎樣的呢
甜蜜素又稱濃縮糖或甜素是一種常用的蔗糖替代品，甜度是蔗糖的30~80倍，在我國食品行業中有著廣泛的應用，目前對其安全性尚有爭議。 不法商販為了增加水果的賣相和甜度往水果表面或者內部噴灑或注入甜蜜素。 消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體造成危害
“甜蜜素”風波－酒鬼酒和舉報人打起“口水仗”
近日，在春節前的白酒傳統消費旺季，湖南酒企酒鬼酒陷入甜蜜素風波，與舉報者打起了“口水仗”。雙方各執一詞，上演白酒行業年度“懸疑”大戲，到底誰在說謊？ 當事雙方“口水戰”不斷升級 酒鬼酒供銷有限責任公司“54°500ml老酒鬼酒”總代理北京來今雨軒文化傳播公司（簡稱“來今雨軒公司”）法定代表人
檢測方法爭議下茅臺等品牌登質量黑榜
白酒業尚未走出塑化劑風波，一份國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。這份名單顯示，近300款白酒產品出現各種質量問題，其中茅臺旗下子公司品牌和皇臺酒業等諸多酒企產品曝出的不合格項目一致地栽在了添加劑甜蜜素上。行業內人士表示，白酒業“重營銷、輕產品
國家食藥監總局公布白酒抽檢黑名單
白酒業尚未走出塑化劑風波，一份國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。這份名單顯示，近300款白酒產品出現各種質量問題，其中茅臺旗下子公司品牌和皇臺酒業等諸多酒企產品曝出的不合格項目一致地栽在了添加劑甜蜜素上。行業內人士表示，白酒業“重營銷、輕產品”
四川4家白酒廠非法添加甜蜜素－可致肝臟和神經系統損害
11月10日，成都食藥監局公開新一期食品抽檢名單。名單顯示6批次抽檢不合格，其中4批次白酒因檢出甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜被通報。 上述4批次產品分別為，四川省松潘縣高原青稞酒廠生產的青稞咂酒、四川省綿竹市竹茅春酒廠生產的金馳老窖（二曲酒）、四川省資中縣資中縣酒友燒酒坊生產的白酒、四川省宕府王食品
氣相色譜檢測方法測定食品中的甜蜜素
1)測定原理在硫酸介質中環已基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉反應,生成環己醇亞硝酸酯,利用氣相色譜法進行定性和定量。2)試劑①環己基氨基磺酸鈉標準溶液(含環己基氨基磺酸鈉,98%)? ? 精確稱取1.0000g環基氨基磺酸鈉,加水溶解并定容至100mL,此溶液環已基氨基磺酸鈉的濃度為10.00mg/mL。②1
甜蜜素糖精鈉被曝超標
市工商局昨日公布新一批下架信息，共19種不合格食品已被全市停售。其中，有7種小食品均出自錦繡大地農副產品批發市場。 上述7種不合格小食品大多是調味面制品，也有話梅、豆制品等零食，它們的不合格指標包括甜蜜素、糖精鈉超標。記者了解到，甜蜜素是一種高甜度的甜味劑，沒有毒，但攝取過量，會
“天然”隨便果檢出人造甜蜜素
本月初，新京報“新食品”周刊對深圳市四季優美貿易有限公司及其產品“隨便果”涉嫌虛假宣傳及非法傳銷一事進行了深度報道，引起讀者廣泛關注。 9月14日，新京報記者將調查情況反饋給深圳市市場和質量監督管理委員會，目前案件正在辦理。 而記者進一步調查發現，“隨便果”并非個案，以“凈顏梅”、“咔咔壽”
寧波：散裝酒、散裝油現超限使用添加劑等問題
散裝酒、散裝食用油因購買方便、價格便宜，一直在市場占有一席之地。7月15日起，寧波市市場監管局針對散裝酒和散裝食用油開展了“兩散”安全整治行動。此次專項行動自7月中一直延續至10月底。截至目前，共查處案件93起。 “從檢查檢測情況來看，‘兩散’出現問題的比率遠遠高于預包裝產品。”統籌領導此次
賽默飛世爾科技質譜提供高效甜蜜素檢測方案
近日，世界飲料巨頭可口可樂公司旗下品牌零度可口可樂被委內瑞拉當局“封殺”，原因是委內瑞拉衛生局宣稱產品中發現有甜蜜素。而可口可樂公司堅稱產品沒有添加甜蜜素，又指委內瑞拉當局已經同意重新檢測。 甜蜜素(Sodium Cyclamate)是一種人工合成甜味劑.化學名稱為環己基氨基磺酸