科學家新發明：無需開瓶即可檢測軟木塞污染
加州大學戴維斯分校現已研制出兩種無需開瓶即可檢測軟木塞污染及葡萄酒氧化程度的儀器。 據報，這項研究由美國新澤西州Crystal Springs景區老板Gene Mulvihill投資研制。Mulvihill表示，從數年前即開始這項研究，收集的瓶子達50,000多個，希望研制出一種無需開瓶即可檢測葡萄酒質量的儀器。 2003年戴維斯分校的化學家利用核磁共振（MRI）技術發明了一種葡萄酒掃描儀，檢測瓶中的葡萄酒是否變質、被氧化。之后，Mulvihill投資與戴維斯分校合作發明了軟木塞污染檢測裝置，這種儀器能測出導致軟木塞污染的三氯苯甲醚（2,4,6-Trichloroanisole, TCA），檢測率達萬分之一，檢驗過程需2—20分鐘。 注：被TCA污染（占軟木塞污染的80%）的葡萄酒具有典型的霉味、腐朽味和潮濕的麻袋氣味特征。其余20%的木塞污染的酒通常有泥土味，煙熏味，藥味，或罐頭蘑菇味。TCA是一種微小的化學結構簡單的分......閱讀全文
科學家新發明：無需開瓶即可檢測軟木塞污染
加州大學戴維斯分校現已研制出兩種無需開瓶即可檢測軟木塞污染及葡萄酒氧化程度的儀器。 據報，這項研究由美國新澤西州Crystal Springs景區老板Gene Mulvihill投資研制。Mulvihill表示，從數年前即開始這項研究，收集的瓶子達50,000多個，希望研制出一種無需開瓶即可檢測葡
葡萄酒中痕量木塞污染物的頂空固相微萃取
葡萄酒中痕量木塞污染物的頂空固相微萃取- 氣相色譜串聯質譜法檢測摘 要: 建立了頂空固相微萃取- 氣相色譜串聯質譜檢測葡萄酒中主要的痕量木塞污染物———204062三氯苯甲醚( TCA)的方法。通過優化萃取時間、溫度、鹽濃度、pH值等固相微萃取處理條件, 采用204062三氯甲苯( TCT)為內標進
葡萄酒軟木塞異味來源研究分析
如果葡萄酒喝起來感覺有軟木塞的異味，問題可能并不出自天然軟木塞本身。除了天然軟木塞存在的三氯苯甲醚（TCA），人們還發現了引起這種異味的其他來源。利用攪拌棒吸附萃取法SBSE，與GC/MS系統進行聯用，可以順利地對葡萄酒軟木塞異味進行分析鑒定。 不必一定是品酒師，普通人也能分辨出帶有軟木塞
橡木塞封瓶的葡萄酒比螺旋蓋封瓶的葡萄酒品質更佳？
該實驗由牛津大學（Oxford University）交叉實驗室的教授查爾斯·斯賓塞（Charles Spence）指導開展。在本次實驗中，140名參加者被要求分別對使用橡木塞和螺旋蓋封瓶的葡萄酒進行評分，而這些葡萄酒實際上是完全相同的酒，只是封瓶方式不同。 首先，實驗參加者會在聽到橡木塞“砰
科學家發現植物能修復鎘污染土壤
土壤重金屬污染是全球主要環境危害之一，并可能通過農作物進入人類食物鏈。近期，合肥工業大學曹樹青教授課題組通過一種新型基因工程技術，首次發現使植物能將有毒物質鎘吸收后“轉存隔離”的新機制，從而降低并解決土壤中的鎘污染問題。 合肥工業大學生物與食品工程學院曹樹青教授課題組基于長期研究，近期采用
我國科學家開發凈化污染水體鉛的新材料
重金屬鉛是一種具有神經毒性的金屬元素，可以通過皮膚、消化道及呼吸道渠道進入人體內與多種器官親和，從而對人體產生毒性效應，甚至產生致畸、致癌、致突變效應，被列為五大重金屬污染物之首。日前，中科院東北地理所于洪文、王娜娜等研究人員在水體鉛污染凈化研究取得新進展，相關成果發布于《工業與工程化學研究》
衛星“透視”霾：中國科學家遙感探測大氣污染
對于中國人而言，霧霾是“夢魘”。中國衛生計生委稱，2013年年初的霧霾危機，輻射范圍達140萬平方公里，影響6億多人。 如何探測霧霾以尋找應對之策，不僅為老百姓關切，也是中國科學家們致力攻克的技術難題。大尺度衛星遙感大氣污染技術，正成為中國治理大氣污染的新興手段。 傳統衛星觀測氣溶膠受限多
科學家揭示改性生物炭修復重金鎘污染機制
日前，中國農業大學資源與環境學院教授呂貽忠課題組在利用改性生物炭修復重金鎘污染機制方面取得重要進展，相關論文在線發表于《危險材料雜志》。 研究人員通過碳酸鉀改性方法制備了多孔生物炭，并對其進行了表面氨基化和氧化，然后對其吸附鎘的微觀機制進行了考察。 研究發現，改性生物炭在對鎘的吸附過程
中國科學家發現除臭新法將緩解惡臭污染壓力
12月8日，中國科學院成都分院公布了一項生物除臭方面的新成果，利用乳酸桿菌菌株進行生物除臭，此舉將有效緩解中國目前城鎮公廁與景區公廁數量不斷增多，所帶來的環境污染問題。 城鎮公廁與景區公廁數量不斷增多已成為體現城鎮與景區管理水平與文明程度的重要標志，但由其引起的惡臭污染已成為城市與景區環境保護
科學家呼吁關注全球基因組數據庫污染
樣品處理有可能是導致DNA數據庫廣泛污染的最主要原因 2月16日發表在《公共科學圖書館·綜合》（PLoS ONE）期刊上的一份研究報告稱康涅狄格大學的遺傳學家Mark Longo及同事發現由頂級公共測序機構提供的測序結果構建的基因組數據庫中的大約1/5的細菌、植物和非靈長類動物基因
我國科學家關注揮發性有機污染物控制
日前，廣州年內新增18個空氣質量監測點的新聞引發公眾關注，焦點仍然是PM2.5。但在環境領域，科學家正同時開辟另一條戰線。 除了二氧化硫、氮氧化物排放，可吸入顆粒物（PM10、PM2.5）防治等現實而棘手的問題，“我國還面臨著來自揮發性有機污染物（VOCs）的嚴峻挑戰”。
我科學家揭示耐藥基因如何污染人類食物鏈
由中國工程院院士、中國農業大學動物醫學院院長沈建忠領銜的耐藥性研究團隊，2月6日在《自然-微生物學》發表論文，首次揭示了泛耐藥基因blaNDM和mcr-1在家禽產業鏈及家禽養殖環境中的傳播規律。該研究為了解耐藥基因如何進入并污染人類食物供應鏈帶來新見解，或有助于幫助人們制訂出新策略，以減少這些基
科學家利用天文臺研究原始空氣污染情況
325米高的亞馬遜高塔天文臺 圖片來源：REUTERS/BRUNO KELLY 受到強風和太陽無情的摧殘，Jürgen Kesselmeier在1月份花了兩個小時才爬上一段位于骨架狀的4米寬鐵塔內的樓梯。隨著他越爬越高，潮濕的森林地面發出的氣味逐漸消散，而風力變得更加強勁。當Kesselmei
《PNAS》：酒瓶塞子的奧秘
對于葡萄酒而言，使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。這是由于天然軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利于瓶中的葡萄酒慢慢發育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。但是時間長了，木塞散發出來的味道也頗令頭疼。 此前的研究認
科學家推廣“VIP＋N技術模式”，提高鎘污染控制技術
7月上旬，中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員黃道友帶著團隊的研究成果飛赴云南，在一個學術交流會議上講解如何利用“VIP＋N技術模式”，實現在重金屬超標農田里安全生產大米的愿景。這個自上世紀90年代就開始執著于農田污染與糧食安全的團隊，在湖南等地，以10多年的技術集成，慢慢地讓上百萬畝的污染農田生產
中國科學家在北極高緯地區發現新型污染物
參與中國第五次北極科考的科學家在接受新華社記者采訪時說，最新研究發現，一些新型溴代阻燃劑、全氟烷基化合物等有毒有害物質首次在北極高緯度海區出現。 參與本次科考、來自廈門大學海洋與地球學院的蔡明剛博士說，這些新型持久性有害污染物對生物和人類多具有致畸、致癌以及內分泌干擾等特征，它們對北極地區
科學家闡明有機污染修復中微生物功能基因作用
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2017/9/387933.shtm
日本科學家發現“愛吃塑料細菌”－可緩解環境污染
臺媒稱，全球每年產出逾3.11億噸的塑料制品，由于塑料無法像其他垃圾一樣被自然分解，因此對全球環境而言是相當沉重的負擔。日本科學家發現一種細菌幾乎可以完全分解塑料，可望為地球岌岌可危的環境帶來一線生機。 據臺灣東森ETtoday新聞云3月14日援引美媒《Quartz》的報道稱，世界經濟論壇(W
英科學家開發新技術－用蜜蜂檢測空氣污染狀況
近日，英國科學家們開發出環境檢測新技術，利用附著在蜜蜂身上的顆粒物來檢測空氣質量，其原理是根據蜜蜂身上附著的污染顆粒物，尋找這些粒子的源頭，這樣一來便大大縮小了污染源存在的可能范圍。 英國自然博物館一項最新研究發現，蜜蜂的身體和翅膀上有較強的靜電，因此他們能吸附各種微小的環境污染顆粒物。利用
中國科學家發現植物修復土壤重金屬污染新途徑
土壤重金屬污染是全球主要環境危害之一，并可能通過農作物進入人類食物鏈。近期，合肥工業大學曹樹青教授課題組通過一種新型基因工程技術，首次發現使植物能將有毒物質鎘吸收后“轉存隔離”的新機制，從而降低并解決土壤中的鎘污染問題。 據全國首次土壤普查顯示，中國有近20%的耕地存在鎘、砷、汞、鉛、鎳、銅等
科學家揭示氣溫升高與臭氧污染對城市森林的影響
近期，中國科學院沈陽應用生態研究所城市森林研究團隊首次探究了氣溫升高與臭氧污染對城市森林固碳的復合影響及互作機理，為我國應對氣候變化下的城市森林樹種選擇及樹木生長與管理提供了新的科學依據。相關研究成果日前發表于《農林氣象》（Agricultural and Forest Meteorology）。隨
科學家揭示氣溫升高與臭氧污染對城市森林的影響
近期，中國科學院沈陽應用生態研究所城市森林研究團隊首次探究了氣溫升高與臭氧污染對城市森林固碳的復合影響及互作機理，為我國應對氣候變化下的城市森林樹種選擇及樹木生長與管理提供了新的科學依據。相關研究成果日前發表于《農林氣象》（Agricultural and Forest Meteorology）
中國科學家發現植物修復土壤重金屬污染新途徑
土壤重金屬污染是全球主要環境危害之一，并可能通過農作物進入人類食物鏈。近期，合肥工業大學曹樹青教授課題組通過一種新型基因工程技術，首次發現使植物能將有毒物質鎘吸收后“轉存隔離”的新機制，從而降低并解決土壤中的鎘污染問題。 據全國首次土壤普查顯示，中國有近20%的耕地存在鎘、砷、汞、鉛、鎳、銅等
陸源污染物入海監測科學家有新發現
海岸帶是連接陸地和大洋之間的關鍵過渡地帶，海岸帶有機碳循環是地球化學和海洋科學等學科領域關注的熱點問題。以往相關研究主要關注總有機碳的地球化學過程，對有機碳中占比高達10%-30%的高度穩定的純燃燒來源黑碳組分的地球化學過程認知不足。圖1 渤海大氣沉降、河流水體、海峽水體和表層沉積物采樣站位圖
俄美科學家共同研發出核污染水的廉價凈化技術
俄羅斯喀山聯邦大學與美國萊斯大學聯合研發出核污染水的廉價凈化技術，相關的研究成果刊登在美國《Carbon》科學雜志上。 該工藝采用的原材料有兩種：一種是被稱之為“C-seal F”的碳材料，現主要作為石油開采業中鉆井液添加劑來使用；第二種為自然界中的天然次石墨，兩種材料均成本低廉。采用氧化
俄美科學家共同研發出核污染水的廉價凈化技術
俄羅斯喀山聯邦大學與美國萊斯大學聯合研發出核污染水的廉價凈化技術，相關的研究成果刊登在美國《Carbon》科學雜志上。 該工藝采用的原材料有兩種：一種是被稱之為“C-seal F”的碳材料，現主要作為石油開采業中鉆井液添加劑來使用；第二種為自然界中的天然次石墨，兩種材料均成本低廉。采用氧化
美科學家研發低成本超級材料－凈化水中污染物
據外媒報道，美國加州大學河濱分校的科學家，最近開發出一種突破性的超級材料，可循環再用，且能夠排斥水分，同時可以安全地吸收和儲存水中毒素和污染物。 此外，科學家更成功用這種材料制作3D打印比堅尼，讓泳客在海中暢泳的同時，為清潔海洋盡一分力。 據報道，這種超級材料名為“Sponge” (意為海綿
科學家用植物制造碳纖維－有效降低成本與污染
近期，美國科學家成功利用植物來制造碳纖維，從而降低其原本昂貴的成本，在幫車主省油的同時也能減少碳污染。圖片來源網絡 碳纖維增強塑料因其輕盈、堅固的特點而被廣泛使用于高端車以及賽車材料。用碳纖維制成的汽車比用鋼制成的汽車體積要輕，因而所需燃料更少、速度更快、更省油。 然而，大多數用于商業的碳纖
科學家完成古DNA實驗方案相關污染物的評估
近年來，古DNA研究技術發展迅速，特別是單鏈DNA文庫構建實驗方案和機器人自動化液相處理實驗的應用，極大地提高了古DNA研究的效率。這些技術在古DNA研究中應用廣泛，但是目前尚不清楚不同實驗方案在實際應用中產生的背景污染情況，這一直是古DNA領域面臨的巨大挑戰之一。 近日，中國科學院古脊椎
安捷倫和美科學家合作－改進水中新型污染物檢測方法
安捷倫科技公司和美國亞利桑那大學合作改進水中新型污染物的檢測方法 安捷倫科技公司(紐約證交所：A)日前宣布已與來自美國亞利桑那大學化學與環境工程系、國際公認的水污染研究權威專家 Shane Snyder 博士和該大學的 BIO5 研究院達成協議，共同開發針對水中新型污染物的檢測方法。新型的