新西蘭制造業數據不容樂觀乳制品下滑
2014年第二季度新西蘭肉類和乳制品生產制造業數據萎縮，在銷售數量方面下降了1.4%，比去年第四季度明顯回落。 新西蘭統計局數據顯示，其他產品類別的變化不大，但乳制品和肉類的業績下滑致使整個生產制造業在第二季度數量下跌了0.7%。 生產制造業數據在本季度的下滑，是下個禮拜將公布的經濟增長數據的指示器，ASB銀行暫時預估GDP增長會在0.6%。過去三個季度GDP的增幅都比較可觀，都在1%或以上。 新西蘭近期的經濟增長主要得益于坎特伯雷地震重建，低利率和凈移民數量的劇增。一些經濟學家表示，經濟復蘇依舊是“塊狀的”，在一些領域還有些模糊不清，制造業就業機會已經開始減少。 ASB銀行表示，近期的制造業信心調查已經表明，除了初級產業里面的肉類和乳制品生產，其他制造業活動較穩定。肉類和乳制品的銷售量在一季度和二季度都下降，但是去年第四季度卻大漲14%。制造業整體數據的下降也是受累于近期乳制品和肉類的出口下降。 除了乳......閱讀全文
新西蘭制造業數據不容樂觀－乳制品下滑
2014年第二季度新西蘭肉類和乳制品生產制造業數據萎縮，在銷售數量方面下降了1.4%，比去年第四季度明顯回落。 新西蘭統計局數據顯示，其他產品類別的變化不大，但乳制品和肉類的業績下滑致使整個生產制造業在第二季度數量下跌了0.7%。 生產制造業數據在本季度的下滑，是下個禮拜將公布的經濟增長
乳制品協會：苯甲酸含量列入乳制品新標準
本報訊 針對國外某期刊關于“中國乳制品大多被檢出苯甲酸”的論文引發的新一輪乳制品安全風波，中國乳制品工業協會日前發表聲明表示，在乳制品中檢出微量的苯甲酸屬正常現象。 中國乳制品工業協會在聲明中表示，依據相關規定，苯甲酸不允許在乳制品中添加。但是，乳本身含有微量苯甲酸。據世界衛生組織報告，牛
醫藥制造業、儀器儀表制造業增長最快
記者昨日獲悉，8月份，全市經濟繼續保持平穩運行態勢，主要經濟指標穩定在合理區間，工業增加值環比小幅回升，投資增速延續回升走勢，社會消費品零售總額環比持平，財政金融運行穩健，物價溫和上漲，但一些深層次問題和矛盾依然存在，經濟下行壓力仍然較大，企穩向好基礎尚待鞏固。 醫藥制造業、儀器儀表制造業增長
乳制品分析設備
我國實施乳品加工業發展戰略的重點領域是針對制約我國乳業發展的關鍵技術與設備，依據引進消化和自主創新相結合的原則進行科技攻關，爭取在技術和設備上取得突破，推動我國乳品加工業的科技進步。 隨著中國乳業的迅速發展，產品結構發生很大的變化，已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造
乳制品檢測須知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分類 第一
中國制造業突圍之路
近日,在中國先進制造者聯盟、合眾資源·3A顧問等機構聯合主辦的第十三屆中國企業管理高峰會上，來自全國各地的多位管理大師與實踐企業，圍繞“中國制造突圍之路”主題，共同探討制造業管理提升大計。專家認為，中國制造的出路就是追求高品質，擁抱互聯網。 為品質付費人群遞增 中國制造業為何要轉型升級？與
如何測量乳制品固含量？
目前水分含量的儀器測量方法主要有： 1．熱失重法： 熱失重法又叫干燥方法，即將樣品干燥至恒重，檢測樣品干燥前后的重量變化，其中損失的重量就定義為該樣品含水量，可通過下列公式計算水分含量： 水分含量= （干燥前重量 — 干燥后重量）/ 干燥前重量 X 100% 根據干燥方式
乳類及乳制品的鑒別
1、乳及乳制品的感官鑒別要點?感官鑒別乳及乳制品，主要指的是眼觀其色澤和組織狀態、嗅其氣味和嘗其滋味，應做到三者并重，缺一不可。對于乳而言，應注意其色澤是否正常、質地是否均勻細膩、滋味是否純正以及乳香味如何。同時應留意雜質、沉淀、異味等情況，以便作出綜合性的評價。對于乳制品而言，除注意上述鑒別內容而
如何測量乳制品固含量？
在食品生產及最終的交易階段，產品的水分含量是決定其質量和價格的關鍵因素；同時還是影響該產品的加工性能和貨架期的主要因素。例如，水分含量會影響食品的交易價格，質量，貨架期，甚至口感。水分含量對產品如此重要，因此隨著ISO 9000的引進，檢測水分含量就成為衡量產品質量的重要指標，如原料進廠檢測，生
乳制品怎么分析直接材料
可以通過牛奶成本分析、乳劑成本分析來分析直接材料。1、牛奶成本分析：牛奶是乳制品的主要原料，其成本占比較大，牛奶成本主要包括飼料成本、獸醫費、人工費、設備折舊費等。對于乳制品企業來說，通過控制飼料成本、提高牛只飼養效益、減少人工投入等方式，可以降低牛奶成本。2、乳劑成本分析：乳劑是乳制品生產中常用的
乳類及乳制品的鑒別
1、乳及乳制品的感官鑒別要點? 感官鑒別乳及乳制品，主要指的是眼觀其色澤和組織狀態、嗅其氣味和嘗其滋味，應做到三者并重，缺一不可。 對于乳而言，應注意其色澤是否正常、質地是否均勻細膩、滋味是否純正以及乳香味如何。同時應留意雜質、沉淀、異味等情況，以便作出綜合性的評價。 對于乳制
乳制品檢驗的意義
對乳制品進行檢驗，能有效減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳制品工業是食品制造業中發展最快的行業，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害。因此乳制品檢測水平的提高是現今社會應該注重的問題。乳制品檢驗的意義檢測乳制品的原因：改革開放以來，我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術
如何測量乳制品固含量？
在食品生產及最終的交易階段，產品的水分含量是決定其質量和價格的關鍵因素；同時還是影響該產品的加工性能和貨架期的主要因素。例如，水分含量會影響食品的交易價格，質量，貨架期，甚至口感。水分含量對產品如此重要，因此隨著ISO 9000的引進，檢測水分含量就成為衡量產品質量的重要指標，如原料進廠檢測，
再制造業期待標準引路
武漢千里馬工程機械公司等企業表示再制造業期待標準引路 5月18日，華中地區第一臺再制造挖掘機在武漢下線，表明我國“工程再制造”試點工作取得重要成果。 再制造挖掘機是對報廢產品進行核心零部件更換，使之變廢為寶、整舊如新。據武漢千里馬工程機械公司董事長楊義華介紹，生產這臺中型
美國制造業能否再現輝煌
自2009年奧巴馬政府開始致力于制造業復興以來，美國制造業發展取得了一系列令人矚目的成就。而2010年至今，美國制造業發展速度比其總體經濟增長速度快了近一倍，新增就業崗位50余萬個，成為2008年金融危機之后最為搶眼的經濟增長領域之一。然而，當前美國制造業的發展，是整體經濟周期性復蘇帶來的結果，
把握制造業轉型升級趨勢
新一輪科技革命和產業變革蓬勃興起，以數字技術為代表的通用目的技術快速發展，推動國民經濟各領域發生深刻變革，制造業發展也呈現出新的轉型升級趨勢。 產業發展趨勢明顯 我國人均GDP連續兩年保持在1.2萬美元以上，資源稟賦、發展階段、外部環境、發展目標等都發生了重大變化，這些都要求制造業加快向技術
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，用來提高嬰兒的免疫調節功能和記憶力。?核苷酸分析目前存在的挑戰：由于核苷酸極性很大，用反相色譜柱很難達到很好的保留和分離，所以為了提高核苷酸的保留往往會嘗試離子對色譜方法，離子對色譜方法存
乳制品指紋圖譜技術介紹
乳制品指紋圖譜技術應用情況對于食品行業來說，什么問題都不如安全來得重要。而如果想要知道食用的東西是否安全，產品的來源追溯就顯得特別關鍵。一種可以追溯奶源的新技術——牛奶指紋圖譜識別受到了廣泛的關注。牛奶指紋圖譜識別技術通過光譜分析和精密計算快速準確獲取牛奶成分的異常信息，并通過先進的質譜分析準確獲取
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，用來提高嬰兒的免疫調節功能和記憶力。?核苷酸分析目前存在的挑戰：由于核苷酸極性很大，用反相色譜柱很難達到很好的保留和分離，所以為了提高核苷酸的保留往往會嘗試離子對色譜方法，離子對色譜方法存
乳制品微生物檢測方法
緒言 隨著人民生活水平的不斷提高，乳制產品的種類日益豐富和多樣化，人體所需的乳酸菌如嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱乳鏈球菌和保加利亞乳桿菌等通常被作為重要成分加入到各種乳產品當中。乳制品被人體攝入之后，其中包含的活性菌也同時進入到人體內部消化系統，它們能夠幫助平衡腸胃功能健
乳制品中氯霉素的測定
方案優勢 ? ? ? 對比《GB 29688-2013 食品安全國家標準 牛奶中氯霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》，本方案具有如下優勢： ? ?1） ? ?不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯會出現乳化現象），改用乙腈作為提取溶劑； ? ?2） ? ?采用ProE
乳和乳制品酸度的測定
1 范圍本標準規定了乳粉、巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、煉乳、奶油及干酪素酸度的測定方法。 本標準第一法適用于乳粉酸度的測定；第二法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、煉乳、 奶油及干酪素酸度的測定。2 規范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所
浙江杭州推出“新制造業計劃”
9月20日，杭州市召開全面實施“新制造業計劃”動員大會。杭州將推出“新制造業計劃”，計劃到2025年，全市工業總產值達到25000億元，規上工業增加值達到6800億元，年均增長10%。形成數字經濟與制造業“雙引擎”，再造杭州發展新優勢。 杭州市在《關于實施“新制造業計劃”推進高質量發展的若干意
高技術制造業投資領跑
2021年四季度，中經工業景氣指數保持穩定，隨著保供穩價、助企紓困和穩投資等相關政策紅利逐步釋放，工業生產穩中有進，投資持續發力，工業經濟呈現強大韌性，為宏觀經濟穩定運行奠定堅實基礎。其中，制造業投資保持快速增長，成為工業經濟的一大亮點。2021年，制造業投資同比增長13.5%，領先全部投資8.6個
推動制造業可靠性提升
工信部等五部門聯合印發《制造業可靠性提升實施意見》，提出“兩步走”目標，推動制造業可靠性整體水平邁上新臺階。 意見提出，到2025年，建設3個及以上可靠性共性技術研發服務平臺，形成100個以上可靠性提升典型示范，推動1000家以上企業實施可靠性提升；到2030年，10類關鍵核心產品可靠性水平達
探訪部分中國制造業“冠軍”企業
對于企業來說，創新是生存與發展的根本。 近日，新華社記者走進各地十余家產品市場占有率全球第一的“冠軍”企業，探究這些企業的成功秘笈，輝煌背后的坎坷故事。 世界第一的企業都什么樣？ “無人化”是不少“冠軍”企業車間的共同特點。在江蘇昆山維信諾科技有限公司的顯示屏蒸鍍生產車間，沒有機器的轟鳴，
綠色航空制造業迎來政策利好
近日，工業和信息化部、科學技術部、財政部、中國民用航空局等四部門聯合印發《綠色航空制造業發展綱要（2023—2035年）》（以下簡稱《綱要》）提出，發展綠色航空制造業是應對氣候變化、實現航空產業可持續發展的必然要求，是新一輪航空科技革命和產業變革的重要方向，是提升航空制造業未來競爭力的重大戰略舉
牛津儀器打入歐洲LED制造業
隨著對LED需求的增加,牛津儀器等離子技術在高亮度LED制造業發揮著越來越重要的地位。位于德國Landshut 市的Optogan集團，作為LED制造業的領先者已向牛津儀器訂購多套刻蝕及沉積的復合設備，包括PlasmaProTM System133 ICP 和 PlasmaPro 800
俄羅斯修訂乳制品標簽內容法令
據俄官媒《俄羅斯報》消息，1月29日俄羅斯聯邦政府總理梅德韋杰夫簽署了一項修改乳制品標簽內容物的政府令。若乳制品中不含乳脂替代品，新法令要求乳制品制造商必須在標簽中注明“無植物脂肪替代品”并且在零售中須將此類產品同其它乳制品區分擺放。新規將于2019年7月1日生效。 政府頒發新規的目的是保護
北京：上網可查乳制品產銷過程
《北京市食品安全條例》已于4月1日正式實施。記者昨天從北京市食品辦了解到，按條例建立的全市食品安全追溯信息平臺已開始試運行，乳制品和畜禽的 8家企業食品信息率先被納入進來。而在今年年內，市民可通過專門的追溯查詢系統上網查詢到所買食品從生產、運輸、銷售全過程信息。 市食品辦新聞發言人唐云