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（一）埃希菌屬概念 埃希菌屬包括5個種，即大腸埃希菌、蟑螂埃希菌、弗格森埃希菌、赫爾曼埃希菌和傷口埃希菌。臨床最常見的是大腸埃希菌。 大腸埃希菌俗稱大腸桿菌，大多數菌株是人類和動物腸道正常菌群。 （二）生物學特性（性狀） 1.形態與染色：為革蘭陰性短桿菌，（1.0～3.0）μm×（0.4～0.7）μm.多數有周鞭毛，能運動。有菌毛、莢膜及微莢膜。 2.培養特性：兼性厭氧菌，營養要求不高，在普通營養肉湯中呈渾濁生長。普通營養瓊脂上呈灰白色的光滑型菌落。血瓊脂平板上，少數菌株產生溶血環。在伊紅美藍瓊脂上，由于發酵乳糖，菌落呈藍紫色并有金屬光澤。麥康凱和SS瓊脂中的膽鹽對其有抑制作用，耐受菌株能生長并形成粉紅色菌落醫|學教育網搜集整理。 3.生化反應：吲哚、甲基紅、V-P、枸櫞酸鹽試驗（IMViC試驗）為++--（腸桿菌屬多為--++）。克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）上斜面和底層均產酸產氣，H2S陰性。動力、吲哚、尿素（MIU......閱讀全文
概述沙門氏菌屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌，是一大群寄居于人類和動物腸道中的生物學性狀相似的革蘭陰性桿菌，并不斷隨著人和動物的排泄物分布于土壤、水和腐物中。腸道桿菌歸屬腸桿菌科，其種類繁多，類型復雜，目前已知腸桿菌科有30 個菌屬，120 個以上菌種。其中大多數為腸道正常菌群，在腸道微生態環
枸櫞酸鹽利用試驗的概述是檢驗主管技師考試輔導的部分內容，以下是醫學教育網對這塊內容的整理，希望對考生有所幫助：（1）原理：某些細菌能以銨鹽為唯一氮源，并且利用枸櫞酸鹽作為唯一碳源，可在枸櫞酸鹽培養基上生長，分解枸櫞酸鹽，使培養基變堿性。（2）培養基：枸櫞酸鹽培養基。（3）方法：將被檢菌接種于枸櫞酸鹽
全球面臨主要耐藥問題 ? MRS(Methicilln-Resistant Stapylococci) 耐甲氧西林葡萄球菌包括MRSA，MRSE等。 ? VIA(Vancomycin-Intermediate Staphyococcus Aurus) 萬古
甲基紅試驗的概述是檢驗主管技師考試輔導的部分內容，以下是醫學教育網對這塊內容的整理，希望對考生有所幫助： （1）培養基：葡萄糖蛋白胨水培養基。 （2）方法：將待檢菌接種于上述培養基中，培養2～4d，于培養基內加入甲基紅試劑，立即觀察結果。 （3）結果：呈現紅色為陽性；橘紅色為弱陽性；黃色為
【摘要】民以食為天，食品安全的惡化倒逼監管層逐步加大對質量監督的力度。近日，工業和信息化部消費品工業司司長王黎明在公開場合表示，“將在3至5年內全面完成食品全行業誠信體系的建設。”衛生檢測部門任重而道遠，我們借助納米技術能取得長足的進展。 一、納米技術概述 所謂納米技術(Nanotechno
氧化酶試驗的概述是檢驗技師考試的內容，醫學教育網搜集整理相關內容供大家參考。 （1）原理：氧化酶（細胞色素氧化酶）是細胞色素呼吸酶系統的最終呼吸酶。 （2）試劑：1%鹽酸四甲基對苯二胺或1%鹽酸二甲基對苯二胺。 （3）方法：常用方法有三種； 1）菌落法：直接滴加試劑于被檢菌菌落上。 2
(一)、概述 食用被微生物污染的食品而導致的疾病，稱作食源性疾病。導致這類疾病的微生物叫食源性致病菌。隨著人們居住和衛生條件的不斷改善，以及抗生素的濫用，人類對病菌的抵抗能力卻在不斷下降，食源性疾病一直呈上升的趨勢。因此