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酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。市場主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β－葡聚糖酶、植酸酶等。除植酸酶有單一產品外，其余飼用酶制劑大多是包含多種酶的復合制劑。 酶制劑,（英文：enzyme)是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。 我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產需要適量使用。 酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質。具有高效性，專一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。......閱讀全文
酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。市場主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β－葡聚糖酶、植酸酶等。除植酸酶有單一產品外，其余飼用酶制劑大多是包含多種酶的復
其應用領域遍及輕工、食品、化工、醫藥、農業以及能源、環境保護等方面。酶制劑行業是高技術產業，它的特點是用量少、催化效率高、專一性強，是為其他相關行業服務的工業。中國酶制劑自1965年建立的第一個專業酶制劑生產廠 ——無錫市酶制劑廠至今已有45個年頭。目前全國共有100余家生產企業，年生產能力超過
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升。 1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用電冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。192
脫鹽就是將“化學鹽”脫除的方法或過程。簡單地說就是去除水中的陰陽離子。脫鹽的方法有電滲析和反滲透法及新近重新熱火起來的正向滲透等。衡量反滲透膜性能的指標：脫鹽率和透鹽率 脫鹽粗范地說就是將“鹽”脫除的方法或過程，這個“鹽”是更寬泛的“化學鹽”不止常用的食用“鹽”。 脫鹽簡單地說就是去除水中的
抗凝劑是能夠阻止血液凝固的化學試劑或物質，能避免促紅細胞生成素使血液變稠，治療靜脈炎，阻止血塊在靜脈里形成，如天然抗凝劑（肝素，水蛭素等）、Ca2+鰲合劑（檸檬酸鈉，氟化鉀）等都是抗凝劑的一種。 抗凝劑 醫療用途：治療靜脈炎，阻止血塊在靜脈里形成。 體育用途：避免促紅細胞生成素使血液變稠。
簡單地講，頻閃光源是指一種可以快速閃動的光源。而頻閃儀則是指可以用來產生這種光源的儀器，通常用來觀察快速移動或者震動物體，使高速運動物體看上去像靜止的一樣。 頻閃儀可以產生非常短的光脈沖，其持續時間只有1/100000秒。這些高亮度的短暫閃光把高速運動物體的圖象“靜止”在人的視網膜上，使人的大
凡無毒性又能呈現有色化學反應的酶，原則上均可作為標記用。但作為標記抗體用的酶應滿足下列要求：(1)來源方便，易于純化；(2)比活性高，性質穩定；(3)酶活性和量能用簡單方法測定。在免疫酶技術中常用的酶為辣根過氧化物酶(HRP)和堿性磷酸酶(AP)，其次還有葡萄糖氧化酶，β-半乳糖苷酶、溶菌酶和蘋
凝汽器的材料一般以碳鋼、不銹鋼和銅為主，其中碳鋼材質的管板在作為凝汽器使用時，其管板與列管的焊縫經常出現腐蝕泄漏，泄漏物進入冷卻水系統會造成污染環境及物料的浪費。 凝汽器在制作時，管板與列管的焊接一般采用手工電弧焊，焊縫形狀存在不同程度的缺陷，如凹陷、氣孔、夾渣等，焊縫應力的分布也不均勻
真空表分為壓力真空表和真空壓力表。真空壓力表：以大氣壓力為基準，用于測量小于大氣壓力的儀表。壓力真空表：以大氣壓力為基準，用于測量大于和小于大氣壓力的儀表。壓力有兩種表示方法：一種是以絕對真空作為基準所表示的壓力，稱為絕對壓力；另一種是以大氣壓力作為基準所表示的壓力，稱為相對壓力。由于大多數測
細口瓶是用于盛放液體試劑的玻璃容器，有透明和棕色兩種，棕色瓶用于盛放需避光保存的試劑。細口瓶一般用于存放試劑，瓶口內部磨砂，用于與瓶塞配合使用。 不能用于加熱。 取用試劑時，瓶塞要倒放在桌上，取較多量試劑時，直接將試劑倒入容器，傾倒時，標簽向著手心。取較少量試劑時，使用滴管滴加。用