WIKI資訊
樣品前處理方法，高效液相色譜法的樣品前處理方法主要如下：簡單食品 ①對于基質簡單的樣品，如果凍、碳酸型和酒精型飲料，可將樣品直接用水溶解，調到合適pH值后，定容過膜測定。 ②對于基質較為復雜的樣品，如果汁等，可采用聚酰胺吸附法，將加熱的樣品溶液加檸檬酸鈉調pH=6，加入聚酰胺粉攪拌，過濾，水洗可除去水溶性雜質，甲醇、甲酸可洗去天然色素。水洗，至中性，用氨水———乙醇解吸色素，溶液蒸除氨后定容。該方法對酸性合成色素含有單偶氮結構的日落黃、檸檬黃、胭脂紅、誘惑紅等和三苯甲烷族的亮藍、靛族的靛藍有較強吸附能力。 ③對于含脂肪和蛋白質較高的樣品，可以用氨水形成色素容易釋出的堿性環境，然后再用硫酸——鎢酸鈉沉淀蛋白質。也可以先用乙醚去除油脂后，再用超聲提取。食品甜味劑 食品甜味劑常見甜味劑，如糖精鈉、天冬糖、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)等，多采用高效液相色譜法，也有離子色譜法的報道。 甜蜜素的......閱讀全文
天然食品及食品原料多數本身具有特有的色澤和香味，人們在長期的生活習慣中也認識了各種食品應有的色澤，食品的色澤已經成為食品的一個重要感官指標。然而，食品在保存及加工過程中，其色澤往往會有不同程度的變化，為了改善食品的色澤，使食品盡可能恢復原來的顏色，除采取一定護色措施外，往往還得添加一定量的食用色素，
天然食品及食品原料多數本身具有特有的色澤和香味，人們在長期的生活習慣中也認識了各種食品應有的色澤，食品的色澤已經成為食品的一個重要感官指標。然而，食品在保存及加工過程中，其色澤往往會有不同程度的變化，為了改善食品的色澤，使食品盡可能恢復原來的顏色，除采取一定護色措施外，往往還得添加一定
本文應用Cleanert PWAX、Cleanert PA和Venusil XBP C18液相色譜柱對食品中的人工合成著色劑進行檢測，該方法快速、準確，且適用于大批量樣品的同時檢測。 人工合成著色劑又稱人工合成色素，常以苯、甲苯等為原料。《食品中合成著色劑的測定》（GB/T 5009.
摘要:目前，高效液相色譜法（HPLC）作為化學分離分析的一種重要手段得到廣泛應用。綜述了高效液相色譜技術在食品中的農獸藥成分殘留、添加劑、霉菌毒素及其他食品營養成分分析中的應用。 民以食為天，食以安為先。溫飽問題得以解決、物質文明極大豐富的今天，食品質量安全問題已然成為全社會關注的
如何對越來越復雜的樣品基質進行痕量分析及其樣品前處理已成為業界的一大挑戰。為了滿足全球日益增長的人口需要，食物產量需要很大的提升，這也導致了多種農藥的使用。但農藥的施放有時并非完全合理，有時農產品本身不需要，也會被施放，所以檢測工作者必須不斷改善檢測技術，對越來越多的農藥進行痕量檢測。而此時多
摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面攝入過量會對人體健康造成危害，另一方面也限制了我國食品的出口。為了進一步提高我國產品質量以及克服食品出口所遭遇的種種綠色壁壘，加強對甜蜜素檢測研究勢在必行。對國內外甜蜜素的檢測方法進行了綜述，并對其研究方法進行了展望。 1 引言 甜蜜素
摘 要：本文綜述了高效液相色譜法作為一種新型分離分析技術得到廣泛應用，特別是在食品添加劑檢測領域中的應用有為廣泛。 前 言 高效液相色譜法（High Performance Liquid Chromatography \ HPLC）是色譜法的一個重要分支，以液體為流動
1、原理聚酰胺是具有二極性的化合物，在酸性條件下與水溶性酸性染料結合，而與天然色素、蛋白質、脂肪、淀粉等物質分離，然后再在堿性條件下解吸色素，再在薄層層析法進行分離鑒別，與標準比較定性、定量（紙層析進行定性，薄層層析進行定量）。2、操作步驟食品其形態是千變萬化的，添加在食品中的色素方式亦是各種各樣的
一、 市場分布現狀 自從血液分析儀發明以來，隨著科技不斷發展及中國醫療科研實力的不斷增強，目前已經形成了國內外品牌充分競爭的市場，據不完全統計，截止到2015年12月31日，各品牌在不同的層次的醫療機構占有的市場份額也不同，在二甲以上醫療機構日本SYSMEX占據了中國血液分析儀約40%以上市場
一、高效液相色譜儀(HPLC)是色譜的一個重要分支，它以液體為活性相，選擇高壓輸液系統作為分析分離技術。高效液相色譜儀(HPLC)分析的樣品是液態的，不受樣品揮發性的限制。用高效液相色譜儀可分離和分析約80%的已知有機化合物。現在，高效液相色譜儀廣泛運用于別離、剖析、純化有機化合物等方面。高效液相色
血細胞分析儀的發展已有50年歷史了，國內醫院應用血細胞分析儀的情況也越來越普及。近年來由于綜合性高科技的飛速發展，血細胞分析儀上也不斷采用了最新的電子、光學、化學和計算機技術，從而不斷滿足臨床工作對血液細胞分析的要求。提供更加方便適用、更多功能和參數、更加準確、更快速度的血細胞分析儀，已經是各血細胞
植物生理實驗使用的材料非常廣泛，根據來源可劃分為天然的植物材料（如植物幼苗、根、莖、葉、花等器官或組織等）和人工培養、選育的植物材料（如雜交種、誘導突變種、植物組織培養突變型細胞、愈傷組織、酵母等）兩大類；按其水分狀況、生理狀態可劃分為新鮮植物材料（如蘋果、梨、桃果肉，蔬菜葉片，綠豆、豌豆芽下胚軸，
——訪北京萊伯泰科（LabTech）有限公司副總經理鄧宛梅女士 【導語】最初了解LabTech，是因為具有業界資深經歷的公司創始人胡克先生，他從科學家轉變到跨國公司高管，再創業成立LabTech，短短幾年，就在水冷循環領域創下了一個又一個奇跡。在此之后，LabTech專注耕耘在實
第一章緒論食品理化檢驗概念：是衛生檢驗專業中的一門重要專業課程，是以分析化學、營養與食品衛生學、食品化學為基礎，采用現代分離、分析技術，研究食品營養成分與食品安全有關成分的理化檢驗原理和方法的一門科學，也是一門學科交叉、應用性很強的學科。第二章 食品樣本的采集、保存和處理1 食品樣本的采集原則及方法
植物生長調節劑是一類具有植物激素活性,可影響植物生長發育的小分子化合物[1]。根據來源的不同,植物生長調節劑可分為天然植物激素和人工合成兩種。按作用方式可分為生長促進劑、生長延緩劑和生長抑制劑。這類化合物在增強植物抗逆性、促進植物細胞分裂與生長、提高產量以及改善品質等方面發揮著重要的作用,為農業生產
南京市環境監測中心站的楊麗莉研究員，報告題目：色譜技術在環境污染監測中的應用 來自南京市環境監測中心站的楊麗莉研究員做了題為“色譜技術在環境污染監測中的應用”的報告。楊研究員簡介紹了環境和環境污染，環境污染監測的分析體系，色譜技術在環境污染監測中的應用三方面的內容。環境污染監測的特點是，環境容量大
樣品的種類繁多，其組成、濃度、物理形態均是色譜分析測定的影響因素，樣品處理技術就成為提高分析測定效率和改善、優化色譜分析的重要環節。其中，具有溶劑消耗量少，對樣品污染少、預處理時間短等優點的固相萃取技術已廣泛地應用于環境的監測與分析中，成為一種常規分析方法。樣品前處理的重要性樣品前處理在色譜分析過程
前言 隨著人民生活質量的提高，食品安全問題日益引起人們的高度重視。自20世紀80年代起，食品中二氧化硫的安全性引起了越來越多的關注。許多國家對食品中的二氧化硫和亞硫酸鹽含量規定了最大使用量和最大殘留限量， 并且建立了多種二氧化硫的測定方法。正確對待食品中二氧化硫問題， 不僅需要可靠的檢測
文章圖片β2型受體激動劑(又稱瘦肉精)是一類人工合成藥物,主要用于人、獸支氣管哮喘的防治,同時對動物能起到降低脂肪含量提高瘦肉率的作用[1]。 人攝入瘦肉精后可能引起血壓升高、心率加快、頭暈、心悸等心血管系統中毒反應,嚴重的甚至導致死亡[2,3]。 鑒于其對人體健康危害的嚴重性,2002年我國就已將
來自上海磐和電子科技有限公司技術總監王宏經理為大家帶來了題為《最新分析處理技術介紹》的報告。 上海磐和電子科技有限公司技術總監 王宏經理 目前，越來越多的各種樣品均需要分析和處理，樣品前處理技術越來越成為分析的瓶頸；殘留分析面臨越來越多準確定量結果的要求；同時