食醋中總酸含量的快速檢測
1 適用范圍 食醋是以糧食、果實、酒類、砂糖或飴糖等為原料（配制醋除外），經微生物發酵、釀造而成的一種酸性調味品。具有增進食物風味、祛除魚腥等不良異味、促進消化、增進食欲防治某些疾病的作用。食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總酸（以乙酸計）每100ml食醋中總酸含量應 ≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本方法適用于假冒偽劣食醋的快速檢測2 操作與計算取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻，從中取1.0ml放入另一支比色管或試管中，加4滴顯色劑，用總酸測定液滴定，每滴一滴測定液后都要搖動幾下，當測定液消耗12滴以上、溶液變為紅色（深色醋變為棕紅色）時，可以認為樣品中的總酸含量符合國家標準規......閱讀全文
食醋中總酸含量的快速檢測
1 適用范圍 食醋是以糧食、果實、酒類、砂糖或飴糖等為原料（配制醋除外），經微生物發酵、釀造而成的一種酸性調味品。具有增進食物風味、祛除魚腥等不良異味、促進消化、增進食欲防治某些疾病的作用。食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總酸（
食醋中總酸含量的快速測定
? 食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總酸（以乙酸計）每100ml食醋中總酸含量應 ≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。? 操作與計算：取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻，從中
食醋中總酸含量的快速測定
食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總酸（以乙酸計）每100ml食醋中總酸含量應≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。操作與計算：取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻，從中取1.0m
食醋中總酸含量的快速測定
食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總酸（以乙酸計）每100ml食醋中總酸含量應 ≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。 操作與計算：取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻，從中
食醋中總酸的快速檢測
1 適用范圍：本方法適用于食醋中總酸的現場快速檢測。 2 方法原理：食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中總酸的含量。 3 檢測試材：裝有0.1moL/L氫氧化鈉標準溶液的滴瓶，指示劑。 4 操作方法：取1.0
食醋中總酸的快速檢測
1 適用范圍：本方法適用于食醋中總酸的現場快速檢測。 2 方法原理：食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中總酸的含量。 3 檢測試材：裝有0.1moL/L氫氧化鈉標準溶液的滴瓶，指示劑。 4 操作方法：取1.0mL樣品到10 mL比色
食醋中總酸的快速檢測
1 適用范圍：本方法適用于食醋中總酸的現場快速檢測。 2 方法原理：食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸，用氫氧化鈉標準溶液滴定，以指示劑顯示終點，得出樣品中總酸的含量。 3 檢測試材：裝有0.1moL/L氫氧化鈉標準溶液的滴瓶，指示劑。 4 操作方法：取1.0mL樣品到10
食醋總酸快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準 GB2719-81，GB18187-2000 規定，食醋總酸（以乙酸計）每 100ml 食醋中總酸含量應 ≥ 3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本速測盒適用于食醋中總酸的快速檢測。【檢 測 步 驟】1.取1.0m
食醋中游離礦酸和食醋感官的快速檢測
APHO-S-02-2005 食醋中游離礦酸和食醋感官的快速檢測食醋中主要成分是乙酸（含量在3.5%以上）并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機酸及有機酸草酸）存在。以非實用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中
醬油中總酸與氨基酸態氮含量的快速檢測
1 適用范圍 ? ? ? ? ? ? ?醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。國家標準GB18186-2000規定，高鹽稀態發酵醬油（含固稀發酵醬油）的氨基酸態氮（以氮計）每100ml醬油中的含量：特級、一級、二級和三級分別應≧0.8g、0.7g、0.55
食醋中游離酸和感官的快速檢測
國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等）存在。 檢驗方法：取小小的1滴食醋于試紙上，若試紙變為紫色斑點或紫色環（環中心淡紫色）表示樣品中含有游離礦酸（含量低時呈紫色環狀），最低檢出量為5μg。食醋中主要成分是乙酸，含量應大于3.5%，不同濃度的乙酸在
食醋中游離酸和感官的快速檢測
國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等）存在。 檢驗方法：取小小的1滴食醋于試紙上，若試紙變為紫色斑點或紫色環（環中心淡紫色）表示樣品中含有游離礦酸（含量低時呈紫色環狀），最低檢出量為5μg。食醋中主要成分是乙酸，含量應大于3.5%，不同濃度的
食醋中游離酸和感官的快速檢測
國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等）存在。 檢驗方法：取小小的1滴食醋于試紙上，若試紙變為紫色斑點或紫色環（環中心淡紫色）表示樣品中含有游離礦酸（含量低時呈紫色環狀），最低檢出量為5μg。食醋中主要成分是乙酸，含量應大于3.5%，不同濃度的乙
食醋中總酸度的測定
食醋中的主要成分是醋酸，此外還含有少量的其他弱酸如乳酸等，用NaOH標準溶液滴定,在化學計量點是呈弱堿性，選用酚酞作指示劑，測得的是總酸度。步驟如下： 準確移取2.50mL食醋于50mL容量瓶中，以蒸餾水稀釋至標線，搖勻。用移液管吸取上述試液20.00mL于錐形瓶中，加入25mLH2O，1至2
食醋中游離礦酸和感官的快速檢測
1. 游離礦酸檢測方法一：百里草酚藍試紙法（適用于顏色較深的食醋）取細玻璃棒或毛細管沾少許樣品于百里草酚藍（黃色）試紙上，5分鐘內，若試紙變為紫色斑點或紫色環（環內淺紫色）為陽性結果，環內黃色或白色為陰性結果。白醋的監測要等試紙稍干后觀察。方法二：甲基紫試紙法（適用于白醋和顏色較淺的食醋）取細玻璃棒
醬油中總酸與氨基酸態氮含量的快速測定
醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。國家標準GB18186-2000規定，高鹽稀態發酵醬油（含固稀發酵醬油）的氨基酸態氮（以氮計）每100ml醬油中的含量：特級、一級、二級和三級分別應 ≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低鹽固態發酵醬油中的含
醬油中總酸與氨基酸態氮含量的快速測定
醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。國家標準GB18186-2000規定，高鹽稀態發酵醬油（含固稀發酵醬油）的氨基酸態氮（以氮計）每100ml醬油中的含量：特級、一級、二級和三級分別應 ≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低鹽固態發酵醬油中的含量：
醬油中總酸與氨基酸態氮含量的快速測定
醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。國家標準GB18186-2000規定，高鹽稀態發酵醬油（含固稀發酵醬油）的氨基酸態氮（以氮計）每100ml醬油中的含量：特級、一級、二級和三級分別應 ?≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低鹽固態發酵醬油中的含量：特
醬油中總酸與氨基酸態氮含量的快速測定
醬油中的氨基酸態氮是氨基酸含量的特征指標，含量越高醬油的鮮味越強，質量越好。國家標準GB18186-2000規定，高鹽稀態發酵醬油（含固稀發酵醬油）的氨基酸態氮（以氮計）每100ml醬油中的含量：特級、一級、二級和三級分別應 ≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低鹽固態發酵醬油中的含量：
水體中氨氮、總磷含量超標來源及快速檢測方法！
水體中的磷和氨氮含量多少是衡量水體受污染程度輕重的重要指標之一。水中磷會以不同的形式存在于大自然中，可為元素磷、正磷酸鹽、縮合磷酸鹽、焦磷酸鹽、偏磷酸鹽和有機團結合的磷酸鹽等，水中的氨氮超標容易對水生物水環境有產生危害，今天一起來了解水中的氨氮、磷超標來源、危害及一種快速測試方法吧。?外源污染河水中
近紅外光譜法快速檢測煙草中總多酚含量
多酚是煙葉中重要的香氣前體物之一,其含量與煙葉顏色和卷煙的香氣味有關; 在抽吸過程中,多酚及其熱解產物轉移到煙氣中,直接影響煙氣香味; 測定煙葉中的多酚含量對了解煙葉品質和指導卷煙配方有很大意義。煙草多酚的檢測方法有高錳酸鉀滴定法,光譜分析法和色譜分析法等。本文是用分光光度法檢測總多酚含量,而后用近
pH計快速測定白酒中的總醛含量的方法
1.1原理 酒中微量的醛與亞硫酸鈉加成后,釋放出氫氧化鈉,引起水中pH的變化。以pH的變化為測定方法的響應指標即可對酒中總醛的量進行定量測定。 HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH 1.2主要試劑與儀器 實驗室酸度計(精度0.01)(用前須標定
pH計快速測定白酒中的總醛含量的方法
1、實驗1.1原理酒中微量的醛與亞硫酸鈉加成后,釋放出氫氧化鈉,引起水中pH的變化。以pH的變化為測定方法的響應指標即可對酒中總醛的量進行定量測定。HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH1.2主要試劑與儀器實驗室酸度計(精度0.01)(用前須標定)。無醛乙醇(制備):取15
pH計快速測定白酒中的總醛含量的方法
? ? ? ?1、實驗 1.1原理 酒中微量的醛與亞硫酸鈉加成后,釋放出氫氧化鈉,引起水中pH的變化。以pH的變化為測定方法的響應指標即可對酒中總醛的量進行定量測定。 HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH 1.2主要試劑與儀器 實驗室酸度計(
乳品中pro含量的快速檢測原理
乳品中pro含量的快速檢測原理：考馬斯亮藍試劑在游離狀態下呈紅色，當他與pro結合后變成青色，其顏色深度與pro含量成正比。檢測范圍：液體樣品為0.5g-20g/100g，固體樣品為1g-40g/100g
電位滴定法測白酒中總酸含量
白酒中總酸含量以乙酸含量表示，有機酸含量作為白酒質量指標予以控制，國家標準法采用指示劑指示終點，因手動操作，誤差較大，本文采用自動電位滴定法測白酒中的總酸，操作簡便，誤差較小。?應用領域食品?樣品白酒?檢測項目?總酸?參考標準/?儀器配置儀器：CT-1型電位滴定儀電極：PH玻璃電極飽和甘汞電極?滴定
企業污水排放口總氮總磷含量快速檢測儀器
1.采用的速測改良技術實現了光度法、電極法及滴定法的集成，一臺儀器可檢測多項指標，給用戶帶來了極大的便利；2.光源采用長壽命發光二極管，脈沖供電方式，使用壽命長達10萬小時，光源穩定性更好；3.比色系統采用一體化設計的集成光電傳感器，無可動部件，儀器抗震、抗潮性能更強；4.大尺寸液晶顯示屏，直接顯示
電位滴定法檢測食醋的氯化鈉含量
1 前言氯化鈉是重要的調味品，也是人體生理活動所必不可少的。一個成人每天攝入氯化鈉量 以 3-6 克為宜，人體過多或過少攝入氯化鈉都會產生不良影響。體內低鈉時表現為全身無力， 正常的生理活動難以維持，體內低氯時則會導致低氯性堿中毒。若高于此量，會增加腎和血 管的負擔，引起高血壓以及其他疾
使用pH計快速測定白酒中的總醛含量的方法
1、實驗 1.1原理酒中微量的醛與亞硫酸鈉加成后,釋放出氫氧化鈉,引起水中pH的變化。以pH的變化為測定方法的響應指標即可對酒中總醛的量進行定量測定。HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH1.2主要試劑與儀器實驗室酸度計(精度0.01)(用前須標定)。無醛乙醇(制備):取
快速測定總氮/蛋白質含量
飼料為動物的成長提供必需的蛋白質原料，如肌肉組織，生物酶類，激素類，奶類及毛發類等。動物攝取蛋白質的含量要求非常嚴格，過多攝取會導致氨基酸缺乏并產生不必要的能量消耗。通過測定氮元素的含量，精確測定動物飼料中蛋白質的含量，可有效保證所飼養動物的高品質生長。 凱氏定氮法已經無法滿足國際通用的安