“新寵”代餐食品的亂與患
從減肥藥、減肥茶到瘦身霜，被體重困擾的劉榮（化名）一直站在減肥的“第一線”，最近她又迷上了代餐食品。 代餐食品，通常是指可取代部分或全部正餐、能夠快速為人體提供各種營養物質的食物，通常具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。 法治周末記者在各大網購平臺以“代餐”為關鍵詞搜索，發現相關商品種類繁多，包括代餐粉、代餐奶昔、代餐餅干、代餐粥等。其中，最為常見的是代餐粉，搜索結果顯示，代餐粉有五谷雜糧粉、蛋白膳食纖維粉、果蔬粉等類型。 而這些在線上售賣的食品，大多被貼上了減肥的標簽。“輕松飽腹”“無懼體重”“拒絕水桶腰”“喝出好身材”都是博人眼球的廣告語。 然而，與減肥捆綁的代餐食品，并非真的能代替一日三餐。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受媒體采訪時表示，大多數代餐食品都是以膳食纖維為主要成分，不易消化，讓人有飽腹感，但這往往是以放棄其他營養為代價。目前，市面上的代餐食品存在營養不夠均衡的情況，完全代替其他飲食存......閱讀全文
減肥靠吃網紅代餐？揭秘代餐食品的真相
“好幾天都沒見你們吃飯了，你們在吃什么呀？” “什么？吃飯？” “現在流行吃代餐呀，我們吃的是代餐哦。” 我好奇她們為什么可以連續好幾天不吃飯，閨蜜們驕傲地回答了我的疑惑。 現在，有一種號稱是“純天然、營養素全面、可以不用忍受饑餓，而且見效非常神速”的減肥代餐產品正在應運而生，迅速成為網
代餐食品走俏－監管不能怠工
有關部門應加強對“代餐食品”市場的規范化管理和監督，“代餐食品”走俏監管不能“怠工”。應該從源頭把好關，對“代餐食品”市場進行一次拉網式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全。圖片來源于網絡 打著“天然、營養、低熱量、能量持久”旗號，并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品，因為迎合了當下
代餐食品真能當飯吃？不靠譜！
眼下又到了“曬身材”的季節，不少愛美人士痛下決心，計劃在一兩個月內減掉十幾斤肉。許多人想變瘦卻又不想餓肚子，怎么辦？于是，“不運動、不節食可快速掉肉”的代餐食品成為很多減肥者的選擇。 近段時間，一些關于“代餐食品當飯吃，導致身體出現問題”的案例頻頻被披露，引發公眾對代餐產品市場魚龍混雜、標準不
“新寵”代餐食品的亂與患
從減肥藥、減肥茶到瘦身霜，被體重困擾的劉榮（化名）一直站在減肥的“第一線”，最近她又迷上了代餐食品。 代餐食品，通常是指可取代部分或全部正餐、能夠快速為人體提供各種營養物質的食物，通常具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。 法治周末記者在各大網購平臺以“代餐”為關鍵詞搜索，發現相關商品種類繁多，
看完這個你還敢吃代餐嗎？
“一瓶含30種營養元素，可飽腹5小時；有效減肥不反彈；6種口味換著喝。”近日，一位主播在電商平臺直播間售賣一款名為Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。賣家稱，這款代餐奶昔是“風靡全球的身體管理利器”，一瓶可提供200克生蠔的蛋白質、1000克蔬菜的膳食纖維，20種維生素和礦物質。產品介紹頁還寫著
看完這個你還敢吃代餐嗎？
“一瓶含30種營養元素，可飽腹5小時；有效減肥不反彈；6種口味換著喝。”近日，一位主播在電商平臺直播間售賣一款名為Smeal-NOTO系列的代餐奶昔。賣家稱，這款代餐奶昔是“風靡全球的身體管理利器”，一瓶可提供200克生蠔的蛋白質、1000克蔬菜的膳食纖維，20種維生素和礦物質。產品介紹頁還寫著
歐盟發布體重控制代餐品補充條例
2017年9月6日，據歐盟委員會消息，2017年6月2日，歐盟委員會發布（EU） 2017/1522號條例，對（EU） 609/2013法規進行補充，規定了體重控制代餐品的組分和相關信息要求。 內容有9個條款和2個附件，具體包括主題事項、投放市場、組分要求、相關信息特殊要求、營養標簽特殊
代餐瘦身，可能只是看上去很美
“喝出好身材，月瘦5公斤”“天然、營養、低熱量、能量持久”“富含6大類42種人體必需性營養素”……在西安市民馮曉的微信朋友圈里，代餐食品的廣告屢屢刷屏。 “我很想減肥，但因為平時工作繁忙沒有時間運動，聽說喝了代餐奶昔就有飽腹感，不僅能夠輕松減肥，還能夠補充人體必需的營養素。”9月12日，馮曉告
北京專項監測學生餐外賣餐中的食品添加劑、農殘等項目
昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。
北京專項監測學生餐外賣餐中的食品添加劑、農殘等項目
昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》(以下簡稱《計劃》)已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發
上海30家餐企公布食品安全承諾
昨天，上海市餐飲烹飪行業協會組織全市餐飲行業的100多家骨干企業集體反思“福喜事件”，并由小南國、蘇浙匯、豐收日、杏花樓、小紹興、老飯店等30家企業率先向社會公布《餐飲企業確保食品安全承諾書》，表示將對“福喜事件”舉一反三，全面開展食品安全自查工作，加強中央廚房建設和管理。 市餐飲烹飪
網絡食品、APP外賣送餐－納入食品安全責任險試點
記者今天上午從保監會獲悉，嬰幼兒配方乳粉、餐飲連鎖企業、學校食堂、網絡食品都納入食品安全責任險試點。企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系，已投保企業可優先獲得行業專項支持和政府扶持政策。 據法晚記者了解，首批納入試點重點推進的食品企業是：食品生產加工環節的肉制品、食用油、酒類
保障校園食品安全－－“校長（園長）陪餐制”正式實施
“寶貝們好！我是園長媽媽，我想嘗嘗我們的飯菜有多好吃，我可以坐在這里嗎？”“可以！”小朋友們齊聲回答道。4月1日中午，在北京市海淀區美華彩苑外國語幼兒園，園長陪孩子們共進午餐。 學校食品安全與營養健康，事關師生身體健康和社會和諧穩定。由教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會公布的《
揭秘餐后嗜睡！
大餐后的睡意是我們每個人所經歷的事情，對果蠅的新研究表明，食物中蛋白質和鹽含量以及消耗量的增加，可能導致睡眠時間更長。 美國斯克里普斯研究所的科學家在該研究所電子雜志上寫到，我們首次找到研究果蠅中的“食物昏迷”現象的方法，并解釋了這種現象的一些原因。 他們創建了一個系統，可以測量果蠅的睡眠和
美國FDA公布代餐產品染沙門氏菌的最新調查結果
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，2月16日美國FDA發布公告稱，近期有機代餐引發的沙門氏菌疫情已導致9個州的11人感染，其中1人住院，尚未出現死亡病例。 調查發現，Garden of Life LLC公司產品當中的調味成分-有機辣木粉（Organic Moringa Leaf powde
北京專項監測學生餐－主要監測食品添加劑等144項
6日，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發計劃
食品安全備受關注－城市餐廚垃圾處理首批試點公布
經過各地推薦和專家評審，國家發改委、財政部、住房和城鄉建設部近日聯合批復了北京市朝陽區等33個城市(區)的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點實施方案，并確定其為試點城市(區)。 為引導社會資金投入，國家發改委、財政部提出了利用循環經濟發展專項資金支持餐廚試點工作的
餐后血糖比餐前血糖還低的幾種原因分析
??? 糖尿病患者血糖升高,特別是進食后往往出現明顯血糖增高。但有些患者在監測血糖時發現,有時餐后2小時血糖比餐前血糖還低,這是為什么呢?根據本人多年臨床經驗分析,造成這種現象的原因可能有以下三方面:??? 胰島素分泌過多和高峰延遲??? 在正常情況下,人進食后血糖會升高,大約30～60分鐘
朝陽試行“餐廚垃圾檔案管理”－對餐廚垃圾監控
今后，餐廚垃圾也將有自己的“檔案”。被列為北京市垃圾分類工作示范區的朝陽區將逐步在轄區內試行“餐廚垃圾檔案管理”，對餐廚垃圾的出處、去向進行全程監控，并向社會公示各單位垃圾分類情況。 記者昨日從北京市朝陽區舉行的“垃圾減量分類２０１０工程”啟動儀式上獲悉，朝陽區將率先對百座大廈、
全國35家餐企食品中檢出罌粟殼－重慶有8家
近期，國家食藥監總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為，其中重慶有8家。 昨晚，記者從市食藥監局獲悉，被國家食藥監總局曝光通報的8家重慶餐企，早在去年就已被我市食藥監部門查處，其中
國家藥監局開展2010餐飲服務食品安全調查與評價
為及時掌握全國餐飲服務環節食品安全狀況，及早發現潛在的食品安全隱患，科學、有效地指導餐飲服務食品安全監管工作，國家食品藥品監督管理局于近日下發了《2010年餐飲服務食品安全調查與評價方案》。 本期方案針對餐飲服務環節食源性疾病頻發的特點，對于全國18個省（區、市）餐飲服務環
南方航空陷入食品“超標門”航企飛機餐安全問題頻發
某種程度上，飛機餐代表了一個航空公司的形象;加大對細節方面的重視，應該是很多國內航空公司需要做的工作 幾年前，相比火車、汽車等交通工具，乘坐飛機出行顯得頗為高端。如今，當飛機由當年該領域的高富帥形象，變得越來越平民化之后，中間的細節問題，比如旅客行李被竊、飛機餐食品安全問題頻頻發生。
天下最貴的油！人人離不開，餐餐都需要。你了解嗎？
“一瓶醬油”貴過“一桶油”。 賣調味品的海天味業，昨天市值超越了石油巨頭中國石化。 截至8月18日收盤，海天味業每股股價報158.33元，總市值突破5000億，達到5131億元，不但超越了恒瑞醫藥(94.090, 0.69, 0.74%)、寧德時代(192.730, -6.55, -3.29
臺灣新北抽檢月子餐及副食品－4件檢出大腸桿菌
新北市政府衛生局抽檢月子餐及嬰兒副食品，有4件檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標，已限期改善。 新北市府衛生局8日表示，新北市月子餐及嬰兒副食品業者有43家，分別是產后護理之家自設廚房月子餐13家，一般供膳業者月子餐17家，及網購嬰兒副食品商家。 新北衛生局查核結果，只有18家合格
食品安全“雙安雙創”成果展出－上海餐廚廢棄油脂管理獲贊
為全面展示食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建中企業、政府、社會的典型治理經驗和做法，由國務院食品安全辦、農業部、食品藥品監管總局主辦的2017全國“雙安雙創”成果展于日前在北京開展，展覽為期五天，作為建設市民滿意的食品安全城市的上海也應邀參展。 據了解，上海展廳以“民為安、食為天、安為先”
食藥監總局曝光四川3家餐企食品檢出罌粟殼成分
1月21日，食藥監總局在其官方網站發布消息稱，近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。其中，四川有3家餐飲服務單位，均已移送公安機關立案偵查，分別是： 四
濟寧出臺餐廚垃圾管理辦法－亂倒餐廚垃圾最高罰3萬
近日，濟寧市印發《濟寧市餐廚廢棄物管理辦法（草案）》（以下簡稱《管理辦法》）。根據《管理辦法》規定，餐廚垃圾產生者隨意傾倒、排放餐廚垃圾的，將對單位最高罰款3萬元，對個人最高罰款5000元。 關鍵詞： 餐廚廢棄物產生單位 ——按規定繳納餐廚廢棄物收運處置費《管理辦法》規定，餐廚廢棄物產生單
紐約處置餐廚垃圾從頭抓起
圖為回收餐館廢油的回收車。 中國環境報訊 美國紐約市對廢舊食品油的管理有自己的一套規范系統。從廚房裝修開始就已經把廢油的管理納入了體系。每一個餐館在裝修時還必須向衛生局報備自己的廚房設計方案。而這個方案必須包含一個油脂分離系統(grease trap)裝置， 讓油脂和水的分離步驟必須在
體檢時檢查餐后血糖更好
隨著人們自我保健意識的增強，健康體檢已成為中老年人的未雨綢繆之計。但是，體檢時人們往往只重視查空腹血糖，未查或很少查餐后血糖。雖然檢查空腹血糖確實能發現那些漏治的中晚期糖尿病患者。但是，有相當多的糖耐量減低者或癥狀尚不明顯的早期糖尿病患者卻難免成為“漏網之魚”。因為在糖尿病早期，盡管胰島β細胞的分泌
合肥正“摸底”餐廚垃圾源頭
記者昨日從合肥市城管部門獲悉，該市正對全市餐廚垃圾源頭現狀進行調查摸底登記。合肥市餐廚垃圾處理廠將于今年年底建成投入使用，相關管理辦法也正在加緊制定。 “經過摸底調查，蜀山區包含含廢棄油在內的日產餐廚垃圾已達到50余噸。”昨日下午，蜀山區城管局環境衛生管理科有關負責人告訴記者。“這次摸底，