IJCM：迷迭香能降血糖血脂還抗氧化

      我們用中草藥來治療和預防慢性疾病的歷史已經有幾個世紀了，如糖尿病、心血管疾病、高血壓等等。中草藥幾乎在每種文化中都發揮了重要的作用，包括亞洲、非洲、歐洲和美洲。

　　迷 (mí)迭(dié)香是一種唇形科散發香味的常綠灌木，原產于地中海沿岸，是一種常見的家養植物。自古即被視為可增強記憶的草藥，所以迷迭香的花語就是：留住回憶。莎士比亞在其劇中寫到：“迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記。” 迷迭香春夏開淡藍色小花，看起來好像小水滴般，拉丁文意思是“海洋之露”，而迷迭香也有象征忠誠的意思，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷迭香作為配飾，向世人昭告她對愛情的此情不渝。

　　迷迭香是目前公認的最具備有抗氧化作用的植物，迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。近日，敘利亞Kalamoon大學健康科學學院營養學的Louay Labban等人研究了迷迭香的葉粉對人血糖血脂水平的影響，研究結果發表在科研出版社英文期刊《International Journal of Clinical Medicine》(臨床醫學國際期刊)2014年3月刊上。

　　共48名成年男女參與了此項研究，研究在UOK大學進行。參與者是隨機選擇的，并被隨機的分為3組，第一組每天給予2g迷迭香樹葉粉，第二組每天5g，第三組每天10g，持續4周時間。檢測他們研究開始之前和之后血液中血糖、血脂和抗氧化劑的水平。

　　結果發現，第二組和第三組每天服用5g和10g迷迭香樹葉粉的參與者的血糖水平明顯降低，而且每天服用10g的最明顯。總膽固醇和甘油三酯的水平在三個小組中都有顯著的降低，在給予10g迷迭香樹葉粉的第三組，低密度脂蛋白膽固醇水平顯著降低，而高密度脂蛋白膽固醇水平顯著增加(低密度脂蛋白膽固醇LDL- C可通俗地理解為壞膽固醇，因為LDL-C水平升高會增加患冠狀動脈心臟病的危險性;高密度脂蛋白膽固醇HDL-C可通俗地理解為好膽固醇，抗動脈粥樣硬化的膽固醇，可減少患冠狀動脈心臟病的危險)。對于脂質過氧化反應，10 g /天的迷迭香樹葉粉顯著降低了MDA和GR水平，而顯著增加維生素C和β-胡蘿卜素水平。

　　總之，迷迭香不僅能夠有效的降低血糖，還能減少血脂異常，減少脂質過氧化作用。

　　“你隨風飄揚的笑，有迷迭香的味道，語帶薄荷味的撒嬌，對我發出戀愛的訊號。你優雅的像一只貓，動作輕逸的圍繞，愛的甜味蔓延發酵，曖昧來的剛好…” 不知道多少人把迷“迭”香讀成了迷“失”香。