如何讓肉菜追溯體系真正運行起來？
作為全國首批試點城市之一，重慶的肉菜流通追溯體系建設滯后于全國。近日，市商委立下“軍令狀”，確保在7月底之前，實現該體系在全市試點范圍內的穩定運行。 重慶市肉菜追溯體系建設為何滯后？推行過程中遇到哪些困難？目前的試點工作，對于該系統下一步的全面鋪開有何啟示？記者對此展開調查。 被閑置的追溯系統 記者走訪市內多家肉菜追溯試點菜市場發現，雖然每個攤位上都擺著統一發放的溯源電子秤，但商販們多是把它當作普通電子秤來使用。 “整個追溯系統建設其實已經完成。”市商委相關負責人告訴記者，但除部分超市之外，絕大多數設備都成了擺設，根本沒有運行起來。 “豬肉進場信息沒有問題，但出去后便不容易追溯了。”合川某屠宰場工作人員向記者透露，“豬肉攤販通常在中間商手里拿貨，中間商沒有納入市場管理，追溯系統在此被切斷。” 而蔬菜追溯方面，由于納入試點范圍的批發市場只有觀農貿和祥和兩家，而觀農貿又面臨“搬遷”，其蔬菜追溯系統的運行基本停滯。 ......閱讀全文
海南實現肉菜流通追溯體系
海南省肉菜流通追溯體系項目（一期）工程近日完工，儋州、瓊海、定安、屯昌等4市縣的一批農貿市場、超市陸續啟動肉菜流通追溯體系。至此，海南已有包括海口在內的5市縣實現肉菜流通追溯。 肉菜流通追溯體系建設即為肉菜辦“身份證”，市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場買菜，通過電子追溯秤打印的條形碼就
2020年全市建立肉菜流通追溯體系
?? 幾年后，廣州將建立全市的肉類蔬菜流通追溯管理體系，實現生豬批發、屠宰，肉類蔬菜批發、零售、消費等環節全覆蓋，確保肉類蔬菜質量安全可溯可控。近日，市府辦公廳正式印發了《廣州市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作方案》，其中明確，該追溯管理體系要穩步推行，2020年底基本建成。 分三階段建立追溯體系
如何讓肉菜追溯體系真正運行起來
作為全國首批試點城市之一，重慶的肉菜流通追溯體系建設滯后于全國。近日，市商委立下“軍令狀”，確保在7月底之前，實現該體系在全市試點范圍內的穩定運行。 重慶市肉菜追溯體系建設為何滯后？推行過程中遇到哪些困難？目前的試點工作，對于該系統下一步的全面鋪開有何啟示？記者對此展開調查。 被閑置的追溯系
西安150多家單位參與肉菜追溯體系
“掃個二維碼就能查到菜和肉的來源，非常方便，以后可以放心購買了。”12月4日，由西安市商務局主辦，雁塔區旅游局、新城區經貿局、蓮湖區經貿局、碑林區中小企業促進局協辦的“農貿市場肉菜追溯宣傳月”中北綜合交易市場啟動。 “肉類蔬菜流通追溯體系是利用物聯網技術，建立覆蓋大型批發市場、連鎖超市標準化市
全國1.5萬多家企業建成肉菜追溯體系
近日，記者從商務部召開的例行新聞發布會上獲悉，目前，我國重要產品追溯體系建設取得了明顯進展。對推動食品安全治理模式和保障模式創新、打造放心消費環境，已經發揮了積極作用。 2010年以來，商務部、財政部分五批支持全國58個試點城市開展肉類蔬菜追溯體系建設，支持18個省市開展中藥材追溯體系建設
全國1.5萬多家企業建成肉菜追溯體系
近日，記者從商務部召開的例行新聞發布會上獲悉，目前，我國重要產品追溯體系建設取得了明顯進展。對推動食品安全治理模式和保障模式創新、打造放心消費環境，已經發揮了積極作用。 2010年以來，商務部、財政部分五批支持全國58個試點城市開展肉類蔬菜追溯體系建設，支持18個省市開展中藥材追溯體系建設。目
肉菜及部分農產品追溯體系形成
日前，記者從商務部例行新聞發布會獲悉，我國通過采用物聯網、云計算、大數據等信息技術手段，已初步形成了肉類、蔬菜以及其他部分食用農產品的追溯體系。目前，已基本實現相關食品來源可查、去向可追、責任可究的目標。 據悉，2010年開始，商務部以“一葷一素”為突破口，率先推進肉類、蔬菜追溯體系建設。截至
我國肉菜流通追溯體系試點已覆蓋50城市
商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話中介紹，為保障食品安全，實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究，我國分四批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點，基本覆蓋直轄市、省會城市。 肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網，利用中央、省、市三級管理平臺，覆蓋批發、屠
全國肉菜流通追溯體系建設現場會在成都召開
6月20日，商務部在成都召開2012年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。商務部副部長姜增偉出席會議并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與第三批試點城市代表簽署肉菜流通追溯體系建設試點協議。 姜增偉指出，食品安全是重大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和
商務部：肉菜流通追溯體系將擴至全國
商務部部長陳德銘日前表示，將擴容肉類蔬菜流通追溯體系，從目前的10個試點城市擴展到全國，相關品種也將由目前的肉類蔬菜試點擴展到其他農產品，最終變“點監管”為“鏈監管”，形成“無法追溯來源不得上市，上市農產品都可追溯”的市場準入制度。 相關專家表示，建設農產品流通追溯體系既可以保障
我國已建覆蓋58個城市的肉菜流通追溯體系
商務部市場秩序司流通安全處處長于世偉日前透露，截至目前，我國已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶，初步實現試點范圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。 于世偉說，自２０１０年以來，商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品
青島市民參觀肉菜追溯體系－質量合格率達98％
27日，青島市商務局在市肉菜流通追溯運行監測中心組織開展肉菜流通追溯體系建設工作集中宣傳活動，并召開全市農貿市場肉菜流通追溯體系建設經驗交流會。市區主要農產品批發市場、標準化農貿市場負責人和市民代表參加了宣傳活動。活動現場進行市民觀摩、調研座談和典型交流。 活動期間，組織參會人員觀看了青島市流
商務部啟動第四批肉菜流通追溯體系建設
近日，商務部在青島市召開2013年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。會議期間，舉行與第四批城市簽約儀式，正式啟動第四批肉菜流通追溯體系建設。商務部市場秩序司負責人代表商務部與第四批城市人民政府及其所在省(自治區)商務主管部門代表簽署合作協議，將在秦皇島、包頭、沈陽、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、
我國確定八城市進行第五批肉菜流通追溯體系試點
記者從２０日舉行的“全國流通追溯體系建設工作會議”上獲悉，西藏拉薩、山西晉中、青海海東、貴州銅仁、新疆生產建設兵團石河子市、寧夏吳忠以及山東威海、臨沂八個城市成為我國第五批肉菜流通追溯體系建設試點城市。 近年來我國食品安全事件時有發生，引起消費者擔憂。２０１０年以來，商務部、財政部從流通領域入
淄博將建立肉菜流通追溯體系－消費者手機可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追
哈爾濱加強肉菜追溯體系建設－五年實現無公害蔬菜全覆蓋
6月29日上午，哈爾濱市政府向哈爾濱市十四屆人大常委會第二十三次會議做了題為《關于菜籃子工程建設情況的報告的審議意見》的報告。預計到2020年，哈爾濱市蔬菜種植總面積穩定在180萬畝，總產量穩定在510萬噸。為實現這一目標，哈爾濱市將進一步提高本地菜生產能力，延長本地菜供應時間，同時進一步加強產
武漢食品追溯體系將試點農貿市場－掃描菜肉查前世今生
一盒新鮮的青菜，從田間施肥、種植到產品包裝，再配送到大型連鎖超市，市民只需要掃一掃價簽上的二維碼，蔬菜的生產過程將在屏幕上全部顯示出來。昨天，武漢晚報記者獲悉，今年12月31日前，武漢食品追溯體系將試點武漢主城區2家農貿市場，市民有望在菜市場里“掃”到菜肉的“前世今生”。 食品追溯體系的“武漢模
商務部：1萬5千多家企業已建成肉菜追溯體系
商務部今日召開例行新聞發布會，新聞發言人沈丹陽表示，2010年以來，商務部、財政部分五批支持全國58個試點城市開展肉類蔬菜追溯體系建設，支持18個省市開展中藥材追溯體系建設。目前，全國已有1萬5千多家企業建成肉菜追溯體系，覆蓋經營商戶32萬余戶，初步形成了輻射全國、連接城鄉的追溯網絡，對推動食品
陳德銘出席全國肉菜流通追溯體系建設試點工作會議并講話
10月21日上午，全國肉菜流通追溯體系建設試點工作會議在上海召開。商務部部長陳德銘出席并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與試點城市簽署了肉菜流通追溯體系建設協議。 陳德銘指出，肉菜流通追溯體系是商務部推動“菜籃子”和“放心肉”建設工作中，在總結上海、青島等部分城市的
商務部就肉菜流通追溯體系建設試點工作答記者問
為增強食品安全質量水平，建立流通領域相關責任機制，商務部、財政部辦公廳近日聯合下發《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設試點指導意見的通知》。《通知》指出，中央財政將在全國范圍內，支持有條件的城市建立肉類蔬菜流通追溯體系。商務部市場秩序司負責人就相關問題回答了記者提問。 問：為什么建設肉類蔬菜流通
湖北大型超市肉、菜來源可全程追溯
如何確保廣大群眾“舌尖上的安全”？湖北省食品藥品監管局從2017年1月開始在全省大型超市開展“賣放心肉、放心菜”活動，通過采取一系列有效舉措確保廣大群眾吃得放心、吃得健康。 清理供應商資格，從源頭管控質量。大型超市應選擇具備滿足4個條件的肉菜供應商：一是經工商部門登記注冊，具有合法資質；二是配
商務部與中國聯通合作建設肉菜及中藥材流通追溯體系
近日，商務部與中國聯通公司在北京簽署合作框架協議，正式啟動雙方在肉類蔬菜和中藥材追溯體系建設領域的合作。根據該協議，中國聯合網絡通信有限公司將優先滿足商務部肉類蔬菜和中藥材流通追溯體系建設和運行需求，加大在試點地方信息基礎設施建設投入，提升網絡性能和技術水平，提供優質高效的通信服務。同時，對試點
上海：食安信息追溯覆蓋糧肉菜魚－掃二維碼可查來源
一枚貼在豆芽成品包裝上的二維碼，市民買菜時輕輕一掃，就能查到它從哪里來、經過哪些流通環節，辨別其是否毒豆芽。為解決豆芽“賣難”尷尬，上海亞細亞食品公司在下轄的靜安區10家標準化菜市場里，引入這種“菜博士”包裝豆芽：一包300克，售價約1元。 新修訂的食品安全法明確，食品生產經營者需建立食品安
長沙新規：未提供檢疫檢驗等證明－不得銷售肉菜
2月28日，長沙市政府官方網站發布《長沙市肉類蔬菜流通追溯體系管理暫行辦法》，長沙將運用現代技術手段，通過對肉類、蔬菜(以下簡稱肉菜)流通各環節索證索票、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。 未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜 《辦法》明確，追溯體系建設
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
完善食品藥品追溯體系征求意見－追溯體系要由企業自建
4月28日，國家食品藥品監督管理總局發布《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》，指出建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，鼓勵生產經營企業運用信息技術建立食品藥品追溯體系；鼓勵信息技術企業作為第三方，提供產品追溯專業服務。各級食品藥品監管部門不得強制要求食品藥品生產經營企業接受
食品追溯體系－需“建”“管”并重
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
從餐桌到田間－食品安全追溯如何實現？
假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的
北京豬肉追溯點將增至上千個
昨晚，市商務委主任閆立剛在做客“市民對話一把手，砥礪奮進的北京”系列訪談節目時介紹，今年本市肉菜追溯的覆蓋范圍將進一步擴大，更多大中型連鎖超市門店、肉品專賣店、蔬菜批發市場、預包裝蔬菜加工企業被納入肉菜追溯體系，豬肉和蔬菜追溯節點將分別達到1078個和1424個。 針對市民現場提出的生鮮食
七部門發布肉菜中藥材等重要產品信息化追溯意見
為貫徹落實黨中央、國務院決策部署，進一步提升食品安全和消費安全保障水平，推動追溯試點示范轉化為制度性成果，構建長效工作機制，5月31日，商務部、工業和信息化部、農業農村部、海關總署、國家市場監督管理總局、國家中醫藥管理局、國家藥品監督管理局聯合印發了《關于協同推進肉菜中藥材等重要產品信息化追溯