日本修訂食品中農殘等的檢測方法
2017年4月19日，日本厚生勞動省發布生食發0419第1號通知，修訂食品中農獸殘和食品添加劑的檢測方法。具體修訂情況如下：第二章中農產品和畜產品的品目和分析對象化合物做部分更改，第三章對農產品中茉莉酮實驗法做了更改；廢除了畜產品和水產品中噻菌靈和5-丙基磺酰基-1H-苯并咪唑-2-胺的檢測方法；追加畜產品和水產品中噻菌靈和阿苯達唑的檢測方法。......閱讀全文
應對隱形“農殘”無需談虎色變 農殘不超標屬安全
果汁、牛奶等飲品都可能有隱性“農殘”問題，專家提醒，選擇有機食品或較有保障。 果汁、牛奶等飲品都可能有隱性“農殘”問題，專家提醒，選擇有機食品或較有保障。 吃葡萄、蘋果的時候，很多人會有意識地洗干凈甚至削皮，防止農藥殘留。而若是對“隱性”或“間接”農
農殘儀分析蔬菜餐前處理對農殘的影響
蔬菜是我們生活中不可缺少的食物，消費者對蔬菜的需求量導致非常重視蔬菜的農藥殘留情況，蔬菜的餐前處理對農藥的殘留量又會有什么樣的影響，我們可以利用農殘儀對其進行分析，通過分析的結果，我們應該可以了解到蔬菜經水洗后，農藥殘留會有什么變化，是否清洗時間越長，農藥殘留量越低。清水浸泡時間對農藥殘留的影響。由
農殘速測方法以及農殘測試儀的應用
農殘快速檢測方法主要有速測卡法和酶抑制率法。農殘檢測卡法是利用速測卡中的膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），而有機磷或氨基甲酸脂類農藥則對膽堿酯酶有抑制作用的特點，通過顏色變化，判斷樣品中是否存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥。酶抑制率法利用有機磷和氨基甲酸酯類農藥在一定條件
農殘問題 馬虎不得
4月初，山東青島發生一起10余位市民食用農藥殘留超標的西瓜而住院的事件，引起強烈的社會反響。然而時間過了兩周多，“問題西瓜”產地海南省萬寧市有關方面，仍未就何以會出現這種問題給出一個令民眾滿意的解釋。目前至少有3個疑問有待解答：已被禁止多年的劇毒農藥到底來自哪里？“問題西瓜”是如何突破層層監管
農殘檢測技術介紹
農藥對保護農作物、防治病蟲草害和提高農作物的產量發揮了巨大作用， 同時也改善了人類生存環境， 提高了人民生產和生活水平。但由此產生的環境污染問題和對人體的負面作用也引起了人們的高度重視，世界上許多國家都已規定了食品和糧食中各種農藥殘留的限定使用量。據估計，我國農藥年生產能力約 35 萬 t, 每年防
胡慶余堂深陷“農殘門” 拒絕提供農殘檢測報告
國際環保組織綠色和平宣稱，在被抽檢中藥材中，超過七成含有多種農藥殘留，其中不少農藥殘留還是屬于國家多年嚴禁生產與使用的劇毒農藥殘留。此事已引起社會各界的高度重視，胡慶余堂、同仁堂等多家知名企業因此深陷“農殘門”。 中國網記者從北京來到杭州胡慶余堂藥業有限公司保健品大樓采訪時，該公司工作人員
人乳中的農殘分析
作者：Markus Funcke, Nieders?chsisches Landesgesundheitsamt (NLGA), Hannover(Germany) and Gerhard Sch?nenberger, Büchi Labortechnik AG, Flawil (Switz
農殘檢測儀概述
農藥殘留快速檢測儀根據國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光
農殘速測儀的使用流程
?生活中咱們可以通過農殘速測儀【HM-NC08】來檢測留在水果蔬菜表面的農藥殘留，做到安全健康飲食。農藥殘毒快速檢測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工
農殘新國標即將實施
2016年12月28日，中國農業部頒布《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2016）新標準，并規定于2017年6月18日正式實施。這一新國標在標準數量和覆蓋率上都有較大突破，規定了433種農藥在13大類農產品中4140個殘留限量，較2014版增加490項，基本涵蓋我國已