酸奶使用多種添加劑不完全標示光明聲明合規
昨天（12日），光明乳業被曝酸奶產品不僅添加了很多食品添加劑，而且部分添加劑未按國家標準進行標注。光明昨天聲明稱，產品所用添加劑都在國家規定范圍內，并且產品標示符合國家《預包裝食品標簽通則》要求。 >>事件 草莓酸奶未完全標注添加劑 昨天，有消息稱，在北京光明健能乳業有限公司工廠，有媒體在該工廠的垃圾堆中發現有一種包裝袋標注的商品名稱是：乳制品穩定劑均乳素CL1182，主要配料有明膠和乙酰化二淀粉磷酸酯。后證實北京光明確實在使用乳制品穩定劑均乳素CL1182。另外，還發現了標注原料為甜乳清粉的木漿紙包裝袋。 此外，在該工廠還發現河北“阿果安娜水果（大廠）有限公司”的“草莓果粒”產品外包裝，上面的標簽上顯示，其供應給光明乳業生產的含有草莓果粒的酸奶的原料配料有：草莓、白砂糖、飲用水、高果糖漿、食品添加劑[食用香精、果膠、刺槐豆膠、阿斯巴甜、檸檬酸鈉、瓜爾膠、檸檬酸、消泡劑、食用色素（紅曲紅）]。 而在北京......閱讀全文
北京開始下架無抗奶－企業稱下架合格產品不合理
衛生部、農業部等六部委叫停“無抗奶”的公告發布后，昨天，北京商家開始對含有“無抗奶”標識的產品進行下架處理，長達7年的“無抗奶”爭論至此被叫停。但是，有奶企及業內專家表示：侵害消費者健康的“有抗奶”在市場上仍然存在，而“無抗”應當是奶企的最低道德準則，建議政府部門加快修訂相關國家標準，并出臺措施
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品
光明乳業1年被檢4553次引熱議質檢人員稱:走個程序
頻繁抽檢難保放心奶 乳品安全取決于奶源質量 “2011年國家抽查光明乳業4553次，這么抽(檢)會抽死人”，光明乳業總裁郭本恒近日一次講話引發了消費者高度關注。 4000多次抽檢，消費者還擔心喝不上“放心奶”，問題究竟出在哪里?如何讓人們增強信心? 強調“4000多次檢查”意在
收回“最差論”難收回乳業問題
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后,光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表,然而郭言甫出,即被光明乳業代其收回；而王丁棉本人昨天也向記者表示,自己最近備受各方壓力和“公關”。 乳業標準有其專業性這是不爭的事實,但不能說
乳品新國標兩關鍵標準最后變臉－被疑暗箱操作
□內部待議稿上顯示，巴氏奶標準初稿的起草單位是蒙牛乳業集團，生鮮乳標準由伊利集團起草，酸奶標準則由光明集團起草。——曾壽瀛，中國奶業協會乳品工業委員會副主任，先后四次參加相關乳品標準制定的討論會 □我至今也沒有明白，反復討論形成的送審稿，其中一些關鍵性標準，最后為什么會被推翻？——魏榮祿，西部
六部門緊急叫停“無抗奶”－炒作概念遭封殺
【導語】針對近期少數乳品企業宣稱生產“無抗奶”，誤導消費者，嚴重擾亂乳品生產經營秩序的行為，衛生部等六部日前聯合公告，嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳“無抗奶”等不科學、不符合實際的內容。并要求各乳品生產經營和餐飲企業應當停止“無抗奶”生產經營活動。自2009年6月30日起，各有關監管部門對此開
上海市食安辦:已對光明乳業質量問題啟動最嚴厲問責
[導讀]從“嘔吐門”到“堿水門”，再到“菌落門”“變質門”“添加門”“漂浮物門”，光明連曝6次質量問題。 從“嘔吐門”到“堿水門”，再到“菌落門”“變質門”“添加門”“漂浮物門”，短短幾個月內，光明乳業連續被曝光6次質量問題。昨天，在市政協委員“食品安全監管工作”專題
光明乳業:第一時間對工廠留樣產品進行再次檢驗
光明乳業7月23日晚間公告確認了公司乳制品菌落超標的事宜，目前公司對問題乳制品同批次產品已經進行了下架回收。公司認為，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。 據公告，7月20日，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況
上海“最嚴”食品安全條例實施
3月20日，新修訂的《上海市食品安全條例》開始正式實施。筆者從相關部門獲悉該部被稱為“史上最嚴”的食品安全地方法規，設立了符合上海市實際的創制性規定，將從嚴治理上海市食品安全難點問題與歷史頑癥，同時亦將打開上海食品安全新格局。 為積極配合新條例的落地，企業已經開始有所行動。光明乳業相關負責人向
【光明酸敗事件追責現羅生門上海質監局介入調查整改】
光明集團新聞發言人潘建軍表示，整改不會影響光明乳業的正常生產和銷售 光明乳業酸敗事件并沒有因公司的兩次澄清公告而平息，反而因公司積極的表態而引出兩個版本的關于質量問題的解釋，最終導致上海市質監部門進入光明，對其進行全面整改。 光明集團新聞發言人潘建軍昨日在接受《證券日
青島奶企稱老酸奶添加為進口食用明膠
市民在酸奶柜臺前觀望 老酸奶里含有破皮鞋制成的工業明膠的傳聞在網絡上瘋傳，乳品市場再陷信任危機。記者調查了解到，目前島城市場上在售的“老酸奶”中幾乎全含明膠。對此，本地大型奶企負責人紛紛表態，稱他們使用的都是符合國家相關標準的食用明膠，不可能使用工業明膠。專家稱，“老酸奶”中添加的食用明
乳業整頓愈演愈烈－國產乳業加速洗牌
隨著國家發改委價格監督檢查與反壟斷局對合生元等多個洋奶粉品牌展開反壟斷調查，控制洋奶粉擴張進度和銷售價格，乳業整頓呈現愈演愈烈之勢。對此，業內人士指出，近幾年配方奶粉價格漲幅較大且國內外價格的反差引發社會輿論的壓力，一定程度上加快了政府對配方奶粉市場整頓的決心和進度。 自2008年三聚氰胺
中國乳企躍居全球乳業8強
昨天，荷蘭合作銀行發布2016年度“全球乳業20強”榜單，中國伊利、蒙牛繼續進入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業8強，這一名次不僅是中國乳制品企業有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜單中，雀巢繼續位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達能、美國奶農、恒天然等。去年的榜單中，
光明蒙牛引入戰略投資－乳企巨頭欲借外援加速整合
在業內人士看來，未來中國乳業市場將形成幾大國際巨頭和全國性本土品牌再加上若干區域性品牌的高集中度格局，蒙牛和光明雖然都有大動作，但蒙牛偏重借外力鞏固國內，而光明更像是內外并重。 2014年春節剛過，乳業巨頭們便開始按耐不住自己的野心，國內兩大巨頭乳業公司蒙牛和光明都有新的動作。達能51.5
光明牛奶現藍色顆粒物－5個月6次被曝質量問題
網友拍攝的出現藍色顆粒物的光明牛奶 光明乳業再次被曝出產品問題。近日有消費者反映，所購買的光明鮮奶中發現漂浮的藍色固體顆粒物。對此，光明乳業昨日(10月21日)回應稱，2位消費者投訴的1.5L純鮮牛奶出現顆粒物的原因已查明，為加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒，目前
奶農中毒牽出燒堿保鮮潛規則光明稱沒采購問題奶
奶農因誤食牛奶“保鮮劑”而中毒身亡的事件繼續發酵。盡管目前尚無確鑿證據表明毒牛奶是否流入下游市場，但有業內人士透露，此次事件所暴露的是乳品行業鮮乳保鮮的潛規則。 “15噸毒牛奶流向何處？”日前，一條關于湯原縣政府奶農誤食牛奶“保鮮劑”而中毒身亡的微博引發廣泛關注。據死
一個月三起食品安全事故
光明乳業日前在公司官網上公開致歉，就近來大家關心的幾項事情的進展情況進行通報，不僅詳細介紹了安徽“學生加餐事件”、上海“液體滲入事件”、廣東“奶酪黃油抽檢”的處理進展和最新權威調查結論，并詳細告知公司的整改措施，同時再次懇請廣大消費者、媒體、政府及監管部門、社會各界對公司繼續嚴格監督，幫助光明乳
陷乳礦物鹽丑聞曝合生元兒童乳鈣咀嚼片含違禁物
??? 2012年9月，“乳礦物鹽”成為了中國乳業的關鍵詞，并引發了多米諾骨牌效應。繼光明和蒙牛前后卷入“乳礦物鹽”的風波后，日前，合生元也被爆出含違禁物“乳礦物鹽”的丑聞。 合生元身陷“乳礦物鹽”丑聞 9月中旬，光明乳業對嬰幼兒的食品寶寶奶酪添加違禁物品“乳礦物鹽”被曝
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員會”
營養中國從乳業啟航
隨著人民生活水平的不斷提高，食物營養理念的不斷深入，以及乳制品消費習慣的逐步養成，我們判斷乳制品行業在未來很長時間內將處在一個增長時期，是今后食物營養產業發展的重點。 “新時代，我們要樹立一個用營養來引導農業生產、農產品加工和居民消費的新理念。”日前，國家食物與營養咨詢委員會（以下簡稱“委員
光明乳業三個月五款產品出問題－質監局責令全面大整頓
光明乳業今年以來股價表現 -受產品"酸敗門"影響，光明乳業(600597)股價昨日繼續下挫，截至收盤，該股跌幅0.33%，收于9.03元。經過本周兩個交易日的持續下挫，光明乳業累計跌幅2.69%，成交量繼續萎縮。 三個月五款產品出問題，上海質監局責
白酒業或效仿乳業建設追溯體系
中國酒業協會副會長、白酒分會秘書長宋書玉表示，在酒行業內推行追溯體系和安全責任人制度，我們已經挑選了北京紅星和瀘州老窖作為試點企業 近日，我國新修訂的《食品安全法》預計今年年內出臺的消息得到相關監管部門的證實。新《食品安全法》將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。嬰幼兒配方乳粉、
乳業大會“新乳業標準先行”論壇舉行
27日，2018中國國際乳業合作大會暨第十六屆中國國際奶業展覽會開幕首日，大會特設“新乳業標準先行”主題論壇，與會嘉賓結合乳業發展的新時代特點，瞄準乳業行業的新需求，聚焦乳品行業標準，各抒己見。 主題論壇由中國檢驗檢疫學會和中國乳業雜志社共同主辦。本次論壇上，國際標準化組織（ISO）原主席、中
光明一月三碰“食品安全線”自曝家丑并已主動召回
? 與很多食品企業出事后遮遮掩掩不同的是，光明此次及時通報事故，贏得了不少消費者的信心。 “自曝家丑”并已主動召回 牛奶混入清洗液、學生奶引發學生身體不適以及上周最新的奶酪、黃油菌落總數超標事件，近年來一直以品質穩定著稱的光明乳業，竟在這短
5個月6次質量問題光明乳業6連錯質量問題何時休？
5個月6次質量問題，光明乳業的“6連錯”再一次打擊了國內消費者本已脆弱的信心。 據報道，近日有消費者反映，所購買的光明鮮奶中發現固體顆粒物。這已經是光明乳業5個月內第6次被曝質量問題。對此，光明乳業回應稱，消費者投訴的1 .5升純鮮牛奶出現顆粒物的原因
乳業國標的“南北戰爭”
圍繞《乳品安全國家標準》爭議再起。在標準頒布實施一年之后，常溫奶與巴氏奶(低溫奶)之爭又將"國標"架在火爐上烘烤。 在6月15日福建舉辦的"南方巴氏鮮奶發展論壇"上，素有"乳業大炮"之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉稱中國乳業行業標準被"個別大企業綁架，是全球最差標準".中國
光明集團138億洽購以色列最大食品生產商
光明集團的海外并購步伐一直沒有停止過。 據以色列新聞網站Haaretz.com11日報道，光明食品(集團)有限公司(下稱光明集團)的多位高管將于本周抵達以色列，此行目的是洽談收購以色列最大食品生產商Tunva控股權。 不過另一家當地財經媒體環球報(Globes)則報道說，近日將抵達以
食藥監局公布2015年第6期食品安全監督抽檢情況
國家食品藥品監督管理總局于2015年第一季度對嬰幼兒配方乳粉進行了專項監督抽樣檢驗，覆蓋了國內82家在產嬰幼兒配方乳粉生產企業的產品和部分進口產品，共抽檢樣品563批次，檢出不符合食品安全國家標準的樣品1批次。另有12家國內企業因停產等原因，未抽到2014年11月1日后生產的產品。 抽檢國內企
食藥監總局發布第六期食品安全監督抽檢情況－1批次不合格
國家食品藥品監督管理總局于2015年第一季度對嬰幼兒配方乳粉進行了專項監督抽樣檢驗，覆蓋了國內82家在產嬰幼兒配方乳粉生產企業的產品和部分進口產品，共抽檢樣品563批次，檢出不符合食品安全國家標準的樣品1批次。另有12家國內企業因停產等原因，未抽到2014年11月1日后生產的產品。 抽檢國內
光明問題葡萄汁南京有售－醒目提示沒防腐劑
產品配料表中沒標注山梨酸 新聞背景 光明葡萄汁防腐劑太多 北京市質監局對食品生產企業抽查發現不合格食品12種。其中“光明”飲料也上了黑榜，質檢人員從一批果誘100%葡萄汁中發現了防腐劑山梨酸超標。據介紹，山梨酸是防腐保鮮劑，消費者長期服用會危害健康。 南京超市