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拉薩市城關區白定村的藏民查果一家三口沒有背井離鄉去打工，但五年來，他們的收入卻實現了“爆發式”增長，年收入從八千元漲到了十萬元。圖片來源網絡 查果一家也從個體農戶變成了當地最大產業園區的“上班族”。 五年前，西藏自治區拉薩市城關區政府成立了“城關區凈土農業發展有限公司”，城關區的農業插上了科技的翅膀。查果一家所在的蔡公堂鄉白定村二組土地，轉變成了占地7873畝的智昭凈土健康產業園。查果一家變成了失地農民，卻領到了每畝地每年兩千元的租金，還在產業園的奶牛養殖中心獲得了一份工作。 智昭凈土健康產業園被賦予了城關區脫貧攻堅的重任，不僅帶動當地貧困群眾增收，還起到增強當地經濟“造血功能”和內生動力的作用。按照“一縣一品”思路，拉薩市城關區正致力于建設“高原奶都”。 “牛跟人一樣，不能馬上適應高原的氣候。西藏以前引進的奶牛高原反應尤其強烈，存活率較低。”公司負責人武杰帶領記者參觀了產業園的奶牛養殖中心。據介紹，為確保奶牛適應高......閱讀全文
即將過去的2010年無疑是一個養生熱年。年初，張悟本“綠豆治百病”的養生論轟然倒地，這讓我們開始回過頭來審視什么才是真正科學的養生；隨后出現的毒韭菜、毒豇豆、洗蝦粉、性早熟奶粉、地溝油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂膠等等一系列的事件，又讓我們對食品安全問題產生前所
短短8年時間，從散戶經營到萬頭牧場，因乳制品安全問題引發的奶源問題，從一開始就走向過猶不及的解決之路。 11月29日下午，隨著湖北省通山縣政府和現代牧業再一次發出讓步性承諾，同意限期遷走牧場，在封堵牧場大門14天后，當地村民終于散去。但是，搬遷只能解決當地村民一時之困，現代牧業養殖中的深層問
奶源缺乏，這個中國乳業持續了十幾年的痛，為什么至今依然未得到改善和解決?根源到底在哪里? 近日，記者走訪和調查了一些牧場后發現，在中國乳業這條產業鏈上已經形成一個惡性循環。 不少業內人士對記者表示，從奶業發展初期開始，一方面，乳企不愿意付出更高的成本去采購原奶，而另一方面，收益不佳的
新標準出臺過程令人費解，關鍵指標的顯著降低讓人驚訝，而非止一處的標準模糊或硬傷，令人擔憂其是否堪當整飭乳業的重任 來自商務部、衛生部等中央部委的數十名官員共商食品安全議題。一名聽眾當場質問國家食品藥品監管局食品安全監管司司長徐景和：“食品安全監管到底誰說了算?究竟能不能管好?管不好應該如何
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
近二年來，中國乳業一直處于食品安全問題的“高發地”。 今年以來,國內乳業就接二連三地發生問題:三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業新國標被質疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問題洋奶粉頻叩國門、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業安全事件,一次又一次地刺激著國內消費者的神
2010年8月16日央視《經濟半小時》播出《乳業：為什么我總是被猜疑？》，以下為節目實錄： 紛紛擾擾的“嬰兒早發育”事件有了最新進展，15日下午，衛生部通報了調查結果，湖北3名嬰幼兒乳房早發育與食用奶粉無關。衛生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發現激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
（一）誰是真兇 嬰幼兒奶粉，顧名思義，是給嬰幼兒吃的，任何有正常智商的人，都應該知道其安全的重要性。 然而，恰是在嬰幼兒奶粉上，爆出了惡性事件。 9月16日，中央電視臺新聞聯播報道了國家質檢總局嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查的結果:階段性檢查結果顯示，有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69批次產品檢
養了幾十年奶牛的山東奶農裴樹克去年經歷了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘嘩’地一下全倒在地上，我長這么大都沒見過，那眼淚掉得……”回憶起當時的情況，兩鬢有些斑白的裴樹克仍難抑淚水。 然而，裴樹克和他的同行們并未料到，“倒奶”只是個開始。2014年年底以來，國內奶牛養殖戶殺牛棄養現象
乳業"新國標"實施 標準下降會不會讓牛奶質量下降 6月起，中國乳業“新國標”正式實施，其中共包括66項涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類和乳制品的食品安全國家標準。這是2008年“三聚氰胺事件”發生后，衛生部對這些標準進行的重新修訂，意義之重大可想而知。 然而，從今年3月
奶粉“質量之困”，困擾著消費發育和產業發育 近年來，我國迎來奶業發展最好的歷史時期，奶業形勢好，不單表現在收入增加、效益提高上，重要的是，我國奶業已經進入到了一個調整結構、轉型升級的重要階段，奶業生產現代化的進程正在不斷加快，包括奶粉在內的乳制品質量不斷提高。 目前我國乳品企業共有160
乳業新國標是進步，還是倒退，是個問題 是保護消費者，還是保護奶農，是個問題 是受制于現實，還是鼓勵先進，也是個問題 細菌含量超出國外數十倍的原奶，用還是不用？ 蛋白質含量遠低正常標準的原奶，用還是不用？ 炎癥纏身的病體奶牛擠出的原奶，用還是不用？
今天，是中國乳制品行業“三聚氰胺”事件一周年。一年前的今天，早報率先披露了三鹿奶粉事件，進而引發了中國食品安全行業大地震，此后，免檢制度被廢除，食品安全法也相繼作出修改。一周年前夕，早報記者再次踏訪當年的漩渦中心，聚焦結石寶寶、奶農、乳制品行業以及關系到千家萬戶的中國食品安全制度。這是記者在
【導語】由于奶業的“三聚氰胺”事件，中國奶業發展大大受挫，奶粉滯銷嚴重區出現奶粉生產液態奶，奶農殺牛現象;以光明為代表的液態奶生產企業依舊看好常溫奶市場，欲在此實現突破;“三聚氰胺”事件則帶動了鮮奶企業的快速發展，專家分析：以酸奶為代表的崛起，將是中國乳業的第三次拐點。 奶
為嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件 國務院決定啟動國家重大食品安全事故Ⅰ級響應 成立應急處置領導小組 國新辦通報三鹿嬰幼兒奶粉安全事故處置情況 新華網北京９月１３日電 近期，甘肅等地陸續報告多起嬰幼兒泌尿系統結石病例 。現已初步查明，導致這些嬰幼兒患病的主
乳品，如今已成為不少人走親訪友采辦禮物的一個選擇。春節臨近，在各大超市的乳品貨架上，馬蘇里拉奶酪、特色常溫酸奶、高原牦牛奶等高端品種吸引了不少消費者的注意，而且價格不菲，250毫升的某款牦牛奶賣到了10元以上。 2017年我國高端乳品消費超過1200億元，占全部乳品消費的兩成以上，增速約30％
農業部處理“賣奶難”協調乳企增購生鮮乳 已與伊利蒙牛等企業協調 將研究制定奶農救助措施 據新華社電針對近期“賣奶難”問題，農業部昨天表示，將通過協調乳品企業增加收購、啟動奶業生產監測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”，保護奶農利益、穩定奶業生產。 農業部表示，將積極協調乳
“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數。”這是一句網絡上流行的話，也曾被政協委員在兩會期間引用。這句貌似夸張的調侃，在頻繁出現的食品安全事件面前，透露出的是公眾的無奈。 站在2010年歲末回望，我們發現，過去一年發生的食品安全事件幾乎出現在生產、加工
近十年來，我國奶產品質量安全飽受詬病，許多消費者將目光投向了進口奶粉和進口液態奶。但是，進口乳制品質量究竟幾何？我國奶產品真的就比不上“洋貨”嗎？ 本月，我國首部聚焦奶產品質量安全風險評估領域的研究報告——《中國奶產品質量安全研究報告（2015年度）》（以下簡稱《報告》）正式出版發行。該《報
北京市科委主任閆傲霜在大會上致辭 北京科技協作中心主任劉東威在大會發言 大會現場 北京科技協作中心與北京市工商聯簽約 打通科技成果轉化的“最后一公里”，一直是我國科技界和產業界的一大難題。北京市“敢為天下先”，在破解科技成果轉化難題道路上再出新招。 在近期召開的“2013首都科技成
隨著內蒙古的蒙牛乳業歐美國際示范牧場以及飛鶴乳業位于齊齊哈爾市的兩個萬頭歐美國際示范牧場的正式運營，蒙牛乳業和飛鶴乳業正式成為中國最大的牧場運營商之一。業內專家指出，這標志著中國乳品企業開始從奶農散養奶牛轉向企業自建集約化現代牧場飼養奶牛，自建牧場將是中國乳品企業未來的最好出路之一。 業內人士指出
河北行唐縣奶農李娟(化名)最近多了一項任務，把交不上去的鮮奶提到養牛小區周圍的田里倒掉。 和李娟一樣，很多2014年上半年剛剛高價買入奶牛的河北省奶農們正忍受煎熬。 經歷了2013年下半年的“奶荒”之后，鮮奶價格曾一路飆升至5元/公斤，很多奶農都花高價買入了奶牛。但2014年下半年以來，鮮
6月11日，《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》（以下簡稱《意見》）正式發布，明確提出到2020年國內奶源自給率保持在70%以上，2025年實現我國乳業全面振興，同時也對乳品生產、流通、監管環節進一步規范，意在破解困擾中國乳業長期存在的各個痛點。 奶源：百頭以上規模比重超65%
[行業人士告訴記者，近期國內規模化牧場的收奶價格不斷下滑，已經跌至3.7~3.8元/公斤左右，這個價格已經接近規模化奶牛養殖企業的盈虧線。] [2015年全國液態奶銷售總量2738.9萬噸，比上年增長了3.6%。但與“十二五”期間每年平均增長5.1%，“十一五”期間每年平均增長11.1%相比，
輕按幾個按鈕，生產車間里堆積如山的牛糞，就在翻拋機的運行下翻滾發酵，半個月后，變成粉末狀的有機肥。北京延慶縣舊縣鎮大柏老村的農民通過引入畜禽糞便“三化”（安全化、減量化、資源化）處理技術，把村里的牛糞制造成高效的有機肥，不僅解決了困擾該村多年的牛糞污染問題，而且“變糞為寶”，開拓了一條致富之路。
我國奶牛養殖已面臨多重困局，并嚴重影響乳業健康發展和國際競爭力提升。《經濟參考報》記者近日在采訪中發現，盡管我國乳業在“三鹿事件”后知恥后勇，苦練內功，取得了長足進步。然而，“三鹿事件”帶來的信任危機遠未結束，“海淘”國外奶粉、進口乳粉熱銷的情況依舊在嬰幼兒乳粉市場上演。 而國產乳粉銷路不佳之
分析測試百科網訊 6月11日，國務院辦公廳印發《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》（以下簡稱“意見”），要求到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業現代化建設取得明顯進展。 在強化乳品質量安全監管方面，意見要求：要健全法規標準體系。研究完善乳品質量安全法規，健全生鮮乳生產、
隨著經濟發展和人們生活水平的提高，牛奶——這個昔日只有少數特殊人群才能享用的滋補品，如今已和肉、蛋一樣，成為千千萬萬家庭“菜籃子”的重要成員。 在全國許多城市的超市里，經常能看到各種品牌的奶粉產品，其中相當一部分是嬰幼兒奶粉。三鹿集團的幼兒配方奶粉宣傳海報很特別，這家企業宣稱自己的幼
別讓低標準帶來惡性循環 今年6月1號起，由衛生部批準公布的乳品安全國家標準正式實施，其中共包括66項具體標準，涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類和乳制品。這是2008年“三聚氰胺事件”發生后，有關部門對1986年頒布的乳品標準進行的一次重大修訂，因此也被稱為乳品新國標。然而，正是
中國農業大學教授、中國奶業協會副理事長張沅自2008年發生三聚氰胺所導致的奶粉污染事件以來，乳業安全問題一直困擾著我國乳品行業和消費者。年輕的父母們談奶粉色變，不得不通過各種途徑，直接或間接地搶購港澳和海外零售市場的嬰兒奶粉，國內乳品行業遭受了空前的誠信危機。然而，自3月1日以來香港特別行政區有