廣東東莞黑窩點用病死豬肉日產數千斤有毒臘味
凌晨，工人在分解病死豬肉。 ●記者4天暗訪，踢爆東莞中堂一大型病死豬肉制臘肉臘腸黑窩點 ●該窩點每天生產毒臘味數千斤，進農批市場流向工廠食堂和餐館 ●昨多個執法部門聯合行動搗毀黑窩點，現場確認豬肉為病死豬肉 核心提示 昨天凌晨5時許，在記者暗訪4天后，東莞中堂鎮斗朗工業大道邊，一個用病死豬肉制作臘肉臘腸的大型黑窩點被揭開了丑陋的面紗。 面紗背后，是令人震驚的事實：黑窩點內用于制作臘肉臘腸的不僅是病死豬肉，為防止病死豬肉長蟲，黑心老板竟然用亞硝酸鈉和農藥敵百蟲攪拌，摻進工業用鹽，來腌制病死豬肉。 從這個黑窩點，每天有數千斤這樣的毒臘肉臘腸，送進大嶺山信立農批市場，再從農批市場流向東莞和珠三角其他城市的工廠食堂以及餐館。 接到記者舉報，中堂鎮和大嶺山的多個執法部門昨日積極行動，搗毀位于東莞中堂鎮斗朗工業大道邊的毒臘腸臘肉窩點。 東莞市食品藥品監督管理局執法人員確認了黑心老板用毒鹽亞硝酸鈉和農藥敵百蟲攪拌，摻進工業用......閱讀全文
廣東東莞黑窩點用病死豬肉日產數千斤有毒臘味
凌晨，工人在分解病死豬肉。 ●記者4天暗訪，踢爆東莞中堂一大型病死豬肉制臘肉臘腸黑窩點 ●該窩點每天生產毒臘味數千斤，進農批市場流向工廠食堂和餐館 ●昨多個執法部門聯合行動搗毀黑窩點，現場確認豬肉為病死豬肉 核心提示 昨天凌晨5時許，在記者暗訪4天后，東莞中堂鎮斗朗工業大道邊，一個用病死豬
海口兩黑窩點用瀝青拔毛制作豬肉熟食
6月6日上午，海南省食品藥品監督管理局稽查局聯合公安、省食品藥品檢驗所、海口市食品藥品監督管理局稽查支隊等部門，突擊檢查了秀英區某化工廠旁邊一制作食品黑窩點，執法人員發現兩個戶主涉嫌用瀝青、松香給豬頭肉拔毛，并制作豬頭肉等熟食。該窩點人員居住生活和加工豬肉熟食場所混合一起，環境十分臟亂。 據
病死豬加工業鹽敵百蟲制出臘味－暗訪臘腸黑窩點
凌晨，工人在分解病死豬肉。 腌好的豬肉放在水中浸泡。 ●記者4天暗訪，踢爆東莞中堂一大型病死豬肉制臘肉臘腸黑窩點 ●該窩點每天生產毒臘味數千斤，進農批市場流向工廠食堂和餐館 ●昨多個執法部門聯合行動搗毀黑窩點，現場確認豬肉
多部門聯手查抄低價買死豬黑窩點
1.記者暗訪時，拍攝到越野車向黑窩點運送死豬。2.一輛面包車將死豬肉運到肉鋪內。3.一名嫌疑人被帶上警車。4.黑窩點內的砧板上臟亂不堪。5.工作人員在越野車上查獲死豬。6.黑窩點的冰柜內存放著分割完的死豬肉。 黑窩點低價買死豬批發上市 知情人說購進一頭死豬僅幾元錢多部門聯手查抄 在海淀區田村路
廣東省公布對農村食品市場及食品安全整治行動情況
黑窩點內發現兩千余斤病死豬肉；5萬罐假“紅牛”竟是由自來水添加劑兌成……昨日，廣東省食藥監局舉辦月度新聞發布會，公布對農村食品市場及食品安全整治行動情況，同時公布相關違法案件。 數據顯示，據統計，自開展專項整治以來，廣東省各級食品監管部門搗毀制售假冒偽劣食品窩點72個，查扣侵權仿冒食品575
什么是亞硝酸鈉？
亞硝酸鈉，是一種無機化合物，化學式為NaNO2，為白色結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作織物染色的媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑。 化學式：NaNO2 分子量：68.995 CAS號：7632-00-0 EINECS號：231-555-9
問題肉每公斤僅售12元－流入南寧知名連鎖餐飲店
近日，南寧市公安機關成功搗毀了一個非法生產加工叉燒的黑作坊，其由病死豬肉生產的“問題叉燒”竟被銷往南寧一家知名米粉連鎖店。新華社記者獨家采訪了制售“問題叉燒”的犯罪嫌疑人，揭開了“問題豬肉”加工流通的黑色利益鏈。 非法加工窩點臭氣撲鼻 1月15日，南寧市公安局興寧分局刑偵部門相繼接到
四川食藥監局亮劍行動首戰告捷－查食品違法275件
非法進口牛羊肉、鹵肉中添加亞硝酸鹽、銷售假冒保健食品……昨日，一批食品安全違法犯罪行為被四川省食藥監局作為典型案例曝光。這標志著全省食品藥品監管系統開展的"亮劍行動"首戰告捷。 自食品安全專項整治"亮劍行動"啟動后，截至昨日，全省立案查處各類食品違法案件275件，移送公安機關8件。在整治過
黑窩點注水肉熏出光鮮臘肉－熏好的肉竟然放廁所
加工臘肉的作坊 工人在搬運沒收的豬肉 在福州倉山轄區，有許多不起眼的低矮民房。可就在這些民房內，有人閉門加工熏烤，生產無證無照的臘肉制品。 前日下午，倉山區建新鎮政府、福州市質量技術監督局、倉山區食安辦、倉山工商局、倉山區城市管理執法局和倉山區農林水局六個部門，聯合
食品安全專項整治堅決取締“黑窩點”
目前市市場監管委已在全市啟動食品安全專項整治活動，并將持續到10月17日。 這次食品安全專項整治活動的治理重點是：以農村、城鄉接合部、校園及周邊為重點地區，以乳制品、肉及肉制品、兒童食品、酒、保健品等為重點產品，集中執法力量，嚴厲打擊危害食品安全的違法行為；針對大型超市、商場、酒店等消費場
海南搗毀一無證經營藥品黑窩點
根據群眾舉報的線索，日前，海南省食品藥品監管局在公安部門的配合下，在海口市丘海大道濱涯新村花園一幢居民樓里，查獲一個面積達150平方米、堆滿無證經營的倉庫。 在倉庫內，執法人員發現大量標示“國藥準字”的藥品和分別標示為“消”、“妝”、“健”字號的產品，查獲了熱打碼機1臺、手動機碼2個及字模
美媒：加拿大進口美國豬肉－加大對華豬肉出口
彭博新聞社網站5月18日發表文章稱，加拿大利用對美國產品征收的關稅來推動對華豬肉出口。 文章稱，政府數據顯示，加拿大3月對這個亞洲國家的豬肉出口猛增80%。由于中國仍對美國豬肉征收關稅，加拿大增加從美國進口的豬肉，并將本國豬肉運往中國。所有這一切都限制了對墨西哥的豬肉供應。 文章援引雞肉制品
缺少豬肉，越南豬肉進口量翻了四倍
據益普索-市場分析報告與陳述分享，越南60個省份和城市已經發生非洲豬瘟疫情，已捕殺超過260萬頭豬。 因此，估計從今年7月份到春節，越南可能缺少50萬噸豬肉。越南需要增加豬肉進口。 在2019年前六個月（截至6月19日）進口到胡志明市的豬肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近700萬美元
如何安全使用亞硝酸鈉？
使用亞硝酸鈉時必須嚴格按照醫生的建議和指導，并密切觀察身體反應。 亞硝酸鈉是一種用于特定中毒情況的治療藥物。在使用時，請特別注意以下幾點： 注射速度應慢，成人推薦使用3%溶液10～15ml（或6～12mg/kg），注射速度為每分鐘2ml； 在注射過程中，如出現血壓下降、心動過速、頭痛、出冷
亞硝酸鈉的檢查方法
溶液的顏色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液顏色與黃色1號標準比色液(通則0901第一法)比較,不得更深氯化物取本品0.30g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.02%)硫酸鹽取本品1.0g,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液3.0ml制
醬香鴨黑窩點涉嫌化工染色－取名“臺灣怪味鴨”
本報長沙訊17日，長沙開福區工商分局經過一個多月暗訪調查，查封了隱藏在民居里的一個醬香鴨加工黑窩點，現場不僅衛生條件極差，還涉嫌化工染色。 17日一大早，開福區工商分局執法人員來到開福區一家民房內，這家黑窩點位于一戶民居小天井處。見到執法人員，老板葉某不停地制止記者拍照，面對詢問，他辯稱，
怎樣測量豬肉PH
測量豬肉的ph值1.酸度（PH）測定1.1PH測定豬宰后肌肉中的肌糖原通過無氧代謝途徑酵解生成乳酸、隨肌肉中乳酸的積累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度對肉色、系水力、可、溶性蛋白濃度、貨架期長短都有明顯影響，因而是評定肉質的一項重要指標。1.1.1取樣部位：眼肌中段或頭半棘肌。1.1.2前處理
農業部回應吃豬肉是自殺豬肉安全有保障
近日，網傳“在中國吃豬肉等于自殺”。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥等藥物的添加劑催肥，五六個月出欄。長期食用該豬肉會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。對此，農業部人士接受《人民日報》記者采訪時稱，近3年豬飼料質量衛生指標抽檢合格率在90%以上，豬肉安全總體上有保障。
南京嚴處問題豬肉－流入“瘦肉精”豬肉將全部銷毀
記者１７日從南京市政府獲悉，經質量檢測部門檢測發現，這個市興旺屠宰場存欄的來自河南孟州等地的２０份生豬尿樣，“瘦肉精”檢測結果全部呈陽性。對市場下架封存的問題豬肉與存欄的１６１頭問題生豬，這個市將一并進行無害化處理。 １５日，有關媒體曝光了河南生豬產區養豬戶利用國家明
天津：食品安全專項整治堅決取締“黑窩點”
目前，天津市市場監管委已在天津市啟動食品安全專項整治活動，并將持續到10月17日。 這次食品安全專項整治活動的治理重點是：以農村、城鄉接合部、校園及周邊為重點地區，以乳制品、肉及肉制品、兒童食品、酒、保健品等為重點產品，集中執法力量，嚴厲打擊危害食品安全的違法行為；針對大型超市、商場、酒店
海外代購抗癌藥多產自國內黑窩點
食藥監管總局近日表示，近期有媒體曝光一些商家在互聯網上宣稱通過海外代購向國內低價銷售印度版“易瑞沙”等抗癌藥。經查，這類藥品未經國家食品藥品監督管理總局批準，多為不法分子仿冒國外知名藥品在國內黑窩點生產，或通過國外個人購買來源不明的藥品郵寄回國銷售，均為假藥。 國家食品藥品監督管理總局提醒廣
工業明膠到底流向了哪些食品加工黑窩點
以黑窩點為起始，對整個工業明膠灰色產業進行一番清理，必須遵循除惡務盡的邏輯，在“食品安全大于天”的背景下，這沒有什么余地。 據媒體報道，餐桌上的香腸、涼皮、皮凍，竟來自臭氣熏天、蒼蠅遍布的黑窩點，工業明膠、工業大粒鹽化身“佐料”。遼寧營口警方近日破獲系列有毒有害食品案件，查獲6000多公斤有毒
戴先任：有毒食品“暢銷”三年，食品安全不能養癰成患
餐桌上的香腸、涼皮、皮凍，竟來自臭氣熏天、蒼蠅遍布的黑窩點；工業明膠、工業大粒鹽化身“佐料”。遼寧營口警方近日破獲系列有毒有害食品案件，查獲6000多公斤有毒有害食品，端掉7個黑加工點。然而，這只是冰山一角。7個黑加工點的背后，是價值近億元的工業明膠流向全國8省數百個市縣（區）鎮。（7月25日
亞硝酸鈉的鑒別方法
(1)取本品的水溶液(0.3-10)約1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亞鐵試液數滴,即顯棕色。(2)取上述溶液適量,加稀無機酸,加熱,即發生紅棕色的氣體。(3)本品顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。
無水亞硝酸鈉的檢測方法
亞硝酸鈉（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有咸味，有時被用來制造假食鹽。 合成方法： 1、用鉛還原硝酸鈉，加熱熔化硝酸鈉，加少量金屬鉛，攪拌并繼續加熱至鉛全部氧化。生成的塊狀物邊冷
亞硝酸鈉滴定液的配制
①加無水碳酸鈉作穩定劑用，使pH值保持在10左右，鉑電極應臨用前活化好。②在試樣加入前加KBr以促進反應。③室溫應30℃用膠管連接滴定管插入到液面下2/3處避免硝酸分解，計算好理論量“先快后慢”特別是近終點，逐滴加入，并攪拌。
亞硝酸鈉的基本性狀
本品為無色或白色至微黃色的結晶;無臭;有引濕性;水溶液顯堿性反應。本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
亞硝酸鈉的含量測定方法
取本品約1g,精密稱定,置100m1量瓶中,加水適量使溶解并稀釋至刻度,搖勻;精密量取10ml,隨搖動隨緩緩加至酸性的高錳酸鉀溶液[精密量取高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞錐形瓶中,加水100ml與硫酸5ml混合制成]中,加入時,吸管的尖端須插入液面下,加完后密塞,放置10分鐘,
黑作坊用腐肉加工出油裝油桶－貼食用油標簽銷售
一個不足4、5平米的小作房，蚊蠅倒處亂飛，擺放在冰柜內的豬肉都已發黃變色，并散發著陣陣惡臭。而幾名工作人員將這些腐肉經過簡單過濾加工出油后，就裝入簡易油灌桶內，貼上各大品牌的食用油標簽送往銷售地。這是記者昨日跟隨昆明市質監局官渡區分局的工作人員，在涼亭肉聯廠家屬院內看到的一幕，這個用腐肉制作地溝
男子添加有害化學物質偽造羊肉卷獲刑10年
為謀取高額利潤，用豬肉、羊脂肪、鴨肉等混成“羊肉卷”，并隨意添加有毒有害的化學物質。1月6日，經黑龍江省大慶市紅崗區檢察院提起公訴，法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處張揚有期徒刑十年，剝奪政治權利一年，并處罰金100萬元。 2012年底，張揚在紅崗區開了一家羊肉卷加工廠。經營一段時間后，