市場監管總局通報3批次不合格食品網售大豆油為假冒
29日，國家市場監管總局通報了3批次不合格食品，涉及食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、蜂產品各1批次。其中，淘寶網銷售的1批次大豆油經山東省食品藥品監管部門核實，為假冒產品。 據悉，本次共抽檢食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品，蜂產品，食糖和肉制品等5類食品215批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品212批次，不合格樣品3批次。 其中，淘寶小王糧油店（經營者為顏士珍）在淘寶網（網站）銷售的標稱臨沂市蒙山油脂食品有限公司生產的大豆油檢出溶劑殘留量162mg/kg。但經山東省食品藥品監管部門核實，該批次產品為假冒產品。 溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑。《大豆油》（GB/T 1535-2003）中規定，四級壓榨成品大豆油中溶劑殘留量不得檢出（檢出值小于10mg/kg視為未檢出）。溶劑殘留量超標的原因可能是生產加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產品違規標稱為壓榨。食用油中......閱讀全文
食用油脂常見檢測項目意義及注意點
食用油脂作為人類的重要營養和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對改善和提高食物口感、風味和物性具有重要作用。 食用油脂的質量影響著人們的身體健康和生活品質，其安全狀況也備受人們的關注。目前，影響油脂
遼寧通報3批次食品不合格，大豆油溶劑殘留量超標
10月23日，遼寧省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了3批次食品不合格，其中1批次大豆油檢出溶劑殘留量超標。 該批次不合格大豆油為錦州鑫星海糧油有限公司生產的，規格為5升/桶，品牌為鑫星海，生產日期為2017/6/3，溶劑殘留量檢出值為110mg/kg。 溶劑殘留量中的溶劑是指在浸
氯霉素膠囊
性狀本品內容物為白色至微帶黃綠色粉末或顆粒鑒別(1)取本品的內容物,照氯霉素項下的鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致檢查干燥失重取本品的內容物,在105℃千燥至恒重,減失重量不得過1.0%(通則0831)。溶出
氯霉素滴眼液
性狀本品為無色至微黃綠色的澄明液體鑒別(1)取本品4ml,照氯霉素項下的鑒別(1)試驗顯相同的反應。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致檢查pH值應為6.0~7.0(通則0631)有關物質照高效液相色譜法(通則0512)測定供試品溶液精密量取本
棕櫚氯霉素
性狀本品為白色或類白色粉末;幾乎無臭本品在丙酮中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。熔點本品經60℃干燥2小時,依法測定(通則0612),A晶型的熔點為89~95℃;B晶型的熔點為86~91℃比旋度取本品,精密稱定,加無水乙醇溶解并定量稀釋制成每1ml中約含50mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋
氯霉素片
性狀本品為糖衣片或薄膜衣片,除去包衣后,顯白色至微帶黃綠色鑒別(1)取本品1片,除去包衣后,研細,加乙醇l0ml,振搖,使氯霉素溶解,濾過,濾液蒸干。殘渣照氯霉素項下的鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。檢查溶
氯霉素檢測
氯霉素檢測試劑盒可定性、定量檢測動物組織（含水產）、牛奶、蜂蜜、飼料、雞蛋等樣品中氯霉素的殘留 一、概要 氯霉素 （Chloramphenicol,CAP）曾是應用廣泛的抗菌素，但由于其存在嚴重的副作用，能引起人的再生障礙性貧血，粒細胞缺乏癥等疾病，歐美等發達國家已相繼禁止或嚴格禁
琥珀氯霉素
鑒別(1)取本品約50mg,加吡啶與氫氧化鈉試液各5ml,混勻,置水浴中加熱數分鐘,吡啶層顯深紅色(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集(3)取本品約50mg,加乙醇制氫氧化鉀試液2ml使溶解,注意防止乙醇揮散,置水浴中加熱15分鐘,溶液顯氯化物鑒別(1)的反應(通則0301)。性狀本品為
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。方法一 （三氯化銻法）操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色的環。說明：本法效果
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 (三氯化銻法) 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色的
食用油中非食用油的快速測定
1.食用油中如摻有桐油，常采用三氯化銻法，亞硝酸法，及硫酸法進行檢驗。 方法一 （三氯化銻法） 操作：取油樣1ml于小試管中，沿管壁小心加入“桐油鑒別試劑A”1ml，使試管中溶液分為兩層，將試管置于40℃溫水中，加熱約10分鐘。如有桐油存在，在溶液分層的界面上，會出現紫紅色至深咖啡色
乳制品中氯霉素的測定
方案優勢 ? ? ? 對比《GB 29688-2013 食品安全國家標準 牛奶中氯霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》，本方案具有如下優勢： ? ?1） ? ?不需要乙酸乙酯完成氯霉素提取（牛奶和乙酸乙酯會出現乳化現象），改用乙腈作為提取溶劑； ? ?2） ? ?采用ProE
質譜定量方法
外標法1.單點校正法單點校正法實際上是利用原點作為標準曲線上的另一個點，當方法存在系統誤差時（即，標準工作曲線不通過原點），單點校正法的誤差較大。?以純溶劑配制標準工作溶液GB/T21317-2007動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法“根據樣液中被測四環素類獸藥殘留的含量情況，選定峰高相近的標
頂空毛細管氣相色譜法測定茶多酚中有機溶劑的殘留量
茶多酚是茶葉中的主要活性成分，它是一種以兒茶素類為主的多酚類化合物，具有抗腫瘤、抗動脈粥樣硬化、降血脂、降血糖、抗齲護齒、抗菌抗炎、抗過敏、增強免疫力和抗紫外照射等多種保健和藥理作用。提取茶多酚的方法有溶劑萃取法、離子沉淀法、柱層分析法、低溫純化酶提取法、鹽析法和超臨界萃取法等。現在常見的就是有機溶
頂空氣相色譜法測定阿米舒必利中有機溶劑殘留量（一）
1.前言人用藥品注冊技術要求國際協調會議( InternationalConference of Harmonizition ICH)對藥品殘留溶劑有明確的定義以及相關的指導原則。 ICH 將藥品生產及純化過程中常用的69 種有機溶劑按照對人體和環境的危害程度分為4類。第I類溶劑是指已知可以
頂空氣相色譜法測定阿米舒必利中有機溶劑殘留量（二）
3.3標準曲線、檢出限和精密度本方法采用外標法定量，由于做頂空進樣，考慮到不同樣品體積對氣體的膨脹有影響，所以這里以目標組分的峰面積Y對相應組分的絕對重量做標準曲線（5mg、 1mg、 500ug、 100ug和50ug），圖4A和B顯示，在這個儀器方法上甲醇和丙酮都有非常好的線性關系。以5
氯霉素眼膏
性狀本品為淡黃色或黃色的眼用油膏。鑒別(1)取本品約2g,加稀乙醇10m,置水浴中微溫攪拌,使氯霉素溶解,放冷,濾過,濾液照氯霉素項下的鑒別(1)項試驗,顯相同的反應(2)在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致檢查應符合眼用制劑項下有關的各項規定(通則
氯霉素ELISA試劑
1 簡介 本產品是用競爭酶聯免疫反應原理來檢測生物樣本中的氯霉素含量。本試劑盒包含檢測所需的所有試劑——包括標準品。 檢測數量：96孔（包括標準品） 檢測時間：20分鐘 2 應用范圍 本試劑盒可用于檢測奶、組織（肌肉、肝臟、腎臟、蝦類、蟹類、魚類）、尿液、血液和
氯霉素ELISA試劑
1 簡介 本產品是用競爭酶聯免疫反應原理來檢測生物樣本中的氯霉素含量。本試劑盒包含檢測所需的所有試劑——包括標準品。 檢測數量：96孔（包括標準品） 檢測時間：20分鐘 2 應用范圍 本試劑盒可用于檢測奶、組織（肌肉、肝臟、腎臟、蝦類、蟹類、魚類）、尿液、血液和
食品藥品監管總局通報2014年食用油專項檢查情況
分析測試百科訊? 近日，食品藥品監管總局通報了2014年食用油專項檢查情況。原文如下： 食品藥品監管總局關于2014年食用油專項檢查情況的通報 食藥監電〔2015〕5號 各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局: 2014年，各級食品
食用油品質分析儀介紹
為了維護消費者的健康，提高產品的安全和衛生標準，我國限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標，同時限定了最低質量等級指標，對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指標進行了強制規定，那么我們如何對食用油 的品質進行檢測呢？ 食用油品質分析儀由山東恒美廠家自主研發生產提供技術服務，檢測儀
你不了解的浸出油沒那么可怕
消費者在選擇食用油時，除關注原料是否轉基因外，生產工藝是否壓榨也是影響其最終購買的重要指標。近日網上流傳一種說法，食用浸出工藝制作的食用油會致癌，企業之所以選擇這種工藝是為了節省成本。果真如此嗎？ 浸出油不安全？ 肖阿姨是一位家庭主婦，很注重食品安全問題。她自認家里的食用油最安全，因為既不是
淺析糧油食品質量檢測中氣相色譜技術的應用
作為糧油食品質量檢測的重要技術，氣相色譜技術的應用可以確保食品質量安全系統的順利進行，其可充分利用惰性氣體的顏色變化情況，通過氣相色譜儀對有關樣品分析后，可利用色譜表分析結論。該技術在糧油類食品內的應用，可提升食品質量，推動整個行業的發展。本文主要對糧油食品質量檢測中氣相色譜技術的概況、應用方式進行
2017年4月29批次不合格食品被食藥監總局通報－電商占55％
據食藥監總局4月份發布的抽檢信息顯示，2017年4月，國家食藥監總局共抽檢1577批次食品，其中29批次食品不合格被總局通報，不合格食品16批次來自電商，占55%，分別來自天貓、淘寶10批次，京東3批次，1號店2批次，公司官網1批次。 不合格產品涉及淀粉及淀粉制品4批次，薯類和膨化食
油脂煙點儀可用于鑒別玉米油是否純正
眾所周知，涼拌、煎炸、炒菜、煲湯，都離不開食用油。不過，由于不同的食用油有不同的作用，且食用油的優劣也直接影響菜品的口感和營養等，所以，選油就成為了一門重大的學問！但在今天，鑒于選油難為，工作人員將油脂煙點儀等糧油品質檢驗儀器用到了植物油脂品質鑒定工作中，這大大地簡化了食用油品質鑒定工作，也為鑒別玉
食藥監總局通報9批次食品不合格－網購食品需謹慎
記者從食藥監總局獲悉，近期，該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1623批次，不合格樣品9批次。 黃金果食品旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱新余市岳洲油脂有限公司生產的兩批次野生茶油，檢出過氧化值超標。過氧化值主要反映油脂
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氯霉素膠囊的概述
氯霉素膠囊為硬膠囊劑。適用于傷寒和其他沙門菌屬感染：為敏感菌株所致傷寒、副傷寒的選用藥物，由沙門菌屬感染的胃腸炎一般不宜應用本品，如病情嚴重，有合并敗血癥可能時仍可選用；在成人傷寒、副傷寒沙門菌感染中，以氟喹諾酮類藥物為首選(孕婦及小兒不宜用該類藥)。[1]