啤酒甲醛也超標？聽聽中國酒業協會怎么解釋
6月27日，針對 “啤酒甲醛超標”的網上傳言，中國酒業協會啤酒分會做出回應：該發布者在未公示檢測報告的前提下，發布某品牌啤酒甲醛含量的言論是對公眾的誤導。同時，也歪曲了中國酒業協會對啤酒相關國家標準修訂的解讀。此舉嚴重詆毀了啤酒行業及企業信譽。 不久前有機構在網絡上發布7種啤酒測評報告，稱經過第三方機構檢測，發現“百威啤酒甲醛含量最高，嘉士伯表現最差”。 中國酒業協會啤酒分會相關負責人表示，2011年，原衛生部發布GB2760-2011（《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》）就已正式去掉甲醛，明確甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用；現行的GB4927-2008（啤酒國家標準）也不存在甲醛指標。此外，國家認可啤酒產品檢測單位只有國家食品質量監督檢驗中心和國家啤酒及飲料質量監督檢測中心，食品質量檢測結果也只能由市場監管職能部門發布，其他機構均不具備產品檢測結果的權威發布權。 江南大學生物工程學院發酵工程博士陳雙指......閱讀全文
啤酒中甲醛的測定
啤酒中甲醛的測定前處理方法：吸取已除去二氧化碳的樣品25.00mL移入500mL蒸餾瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸餾瓶，接水蒸氣蒸餾裝置中蒸餾，收集餾出液于100mL容量瓶中（約100mL），冷卻后加水稀釋至刻度。檢測儀器：T9型紫外可見分光光度計（北京普析通用儀器有限責任公司）儀器
啤酒甲醛快速檢測儀
產地：長春 技術參數 1、測量下限：1.0mg/kg 2、測量范圍：0.0～100.0mg/kg 3、測量精度：≤5% 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特點
啤酒甲醛快速檢測儀
技術參數 1、測量下限：1.0mg/kg 2、測量范圍：0.0～100.0mg/kg 3、測量精度：≤5% 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，50Hz 6、重量：7.5kg 主要特點 1、采用國家最新頒布的標準方
啤酒甲醛快速檢測儀介紹
儀器介紹 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? GDYQ-201SX啤酒甲醛快速測定儀是我公司的科研人員根據2003年國家頒布的（GB/T5009.49-2003）標準方法，結合檢測工作和不同用戶的實際需要研制完成的一種全新的第五代甲醛定量檢測儀器，更具有多功能全自動的優
啤酒甲醛快速測定儀介紹
儀器特點: 1.符合《GB/T 5009.49-2008 發酵酒衛生標準的分析方法 》，適用于啤酒中甲醛的定量測定； 2.采用先進的冷光源、數字控制及數據處理技術，保證了光源的穩定性及數據的準確性； 3.樣品室為方形比色池，避免因圓形比色管管壁不均造成的誤差，測量精確度更高，
中國酒業協會啤酒分會就部分啤酒甲醛含量超標進行辟謠
6月27日，中國酒業協會啤酒分會針對近日網絡流傳的一則“7種啤酒測評報告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出說明，對此傳言進行回應。 該消息指出，根據權威第三方檢測機構檢測，所抽樣啤酒均檢出微量甲醛，并在隨后的傳播中，出現某品牌企業甲醛含量過高、行業協會帶頭回避甲醛指標等言論。 啤酒分會則在說
甲醛啤酒又來襲？舊聞新炒內容不“專業”
世界杯賽事正酣，消暑必備的啤酒也自然受寵，但近日一則關于用甲醛做啤酒穩定劑的帖子在微信朋友圈中流傳，稱國內大部分啤酒廠在生產過程中使用甲醛，會對人體健康造成傷害。業內人士認為，該消息屬于2005年“甲醛風波”的舊聞新炒，消費者不必聽信和恐慌。 謠言細節內容不專業 該帖稱，我國
啤酒甲醛再起爭議－食品安全備受矚目
金威啤酒先進的生產線 2011年大運會專供酒 6月1日，《食品安全法》正式實施。就在實施前一個月，各大網絡論壇紛紛熱議食品安全問題。某網友對近年來發生的食品安全問題總結出十大“潛規則”，文字觸目驚心，其中“啤酒添加甲醛”這一話題再次引發各界關注。 《食品安全法》
啤酒甲醛也超標？聽聽中國酒業協會怎么解釋
6月27日，針對 “啤酒甲醛超標”的網上傳言，中國酒業協會啤酒分會做出回應：該發布者在未公示檢測報告的前提下，發布某品牌啤酒甲醛含量的言論是對公眾的誤導。同時，也歪曲了中國酒業協會對啤酒相關國家標準修訂的解讀。此舉嚴重詆毀了啤酒行業及企業信譽。 不久前有機構在網絡上發布7種啤酒測評報告，稱經過
“無醇啤酒”依然是啤酒
啥叫“無醇啤酒”?無醇啤酒是不是真的不含酒精?10月1日起，啤酒新國標的實施，將“無醇啤酒”寫入國家標準。規范指標為酒精度小于或等于0.5%vol(升)，原麥汁濃度大于等于3.0°P。專家指出，無醇啤酒并非真的無酒精，只是酒精含量較低而已。據了解，與原國標相比，新標準修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤
新西蘭啤酒廠推出“鹿茸啤酒”，專為中國市場
今年已經見證了用海貍分泌物調味的威士忌的推出,新西蘭啤酒廠Moa為中國市場推出了一種用鹿茸釀造的小麥啤酒,該啤酒在48小時內售罄。 新西蘭啤酒廠Moa全球銷售總監加雷斯·休斯（Gareth Hughes）與亞洲市場經理帕利·雷諾茲（Parley Reynolds）以及中國精釀啤酒零售商M99之
如何區別甲醛和苯甲醛
甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態，通常以水溶液形式出現。35～40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應，可以得到酚醛樹脂（電木）。甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用。中文名稱：甲醛中文別名：福爾馬林、甲醛水、蟻醛溶液英文別名：For
啤酒濁度儀簡介
濁度是用一種稱作濁度計的儀器來測定的。濁度計發出光線，使之穿過一段樣品，并從與入射光呈90°的方向上檢測有多少光被水中的顆粒物所散射。這種散射光測量方法稱作散射法。任何真正的濁度都必須按這種方式測量。濁度計既適用于野外和實驗室內的測量，也適用于全天候的連續監測。可以設置濁度計，使之在所測濁度值超
?啤酒發酵工藝過程
啤酒生產過程主要分為：制麥、糖化、發酵、罐裝四個部分。 在計算機及檢測設備的配合下，借助監控組態軟件平臺，可根據不同需要選擇不同控制方案，實現生產過程溫度、壓力等參數的精確調節，確保生產工藝要求。 幾十年來的啤酒產業發展，是一個工業化到自動化不斷演變的過程。啤酒產業的未來也應與
啤酒摻水指控毫無依據－珠江啤酒未購涉毒大米
日前，有美國消費者對百威啤酒母公司百威英博提出訴訟，稱其在啤酒中摻水。那么中國產品如何？百威昨天表示，指控完全不實，稱水是釀造啤酒的重要組成部分。 據美國媒體報道，上述消費者指控該公司為提高利潤，向其生產的百威啤酒中摻水，并在標簽上夸大實際酒精含量。原告律師稱，這些訴
13款啤酒檢測報告三：主觀品評偏愛清淡啤酒
“X這么黑，是不是黑啤？這個味道有點接受不了！”林偉皺著眉頭說，“我還是比較喜歡其他味道淡一點的啤酒。”——編號為X的啤酒正是健力士黑啤酒，林偉事先并不知道。 2014年6月14日，為了調查消費者對啤酒的喜好和對不同風格啤酒的辨別能力，《消費者報道》組織了53名消費者進行了啤酒主觀品評活動，
室內甲醛檢測方法及去甲醛
根據《室內環境質量及檢測標準》中的檢測環境要求，目前常采用以下6種室內甲醛檢測方法，分別是：1、測定工業廢氣和環境空氣中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用與樹脂制造、涂料、人造纖維、塑料、橡膠、染料、制藥、油漆、制革等行業的排放廢氣以及做醫藥消毒、防腐、熏蒸時產生的甲醛蒸汽測定。測量范圍在0.5~8
繼甲醛房后又曝甲醛床墊？－規避甲醛產品還需科學檢測
時代在發展，社會在進步，一座座現代化城市的崛起彰顯著這一時代的繁華。在現代化城市不斷向四周輻射發展的背景下，一棟棟鱗次櫛比的高樓大廈拔地而起，帶動著整個城市的繁榮興盛。然而，生活在這些猶如鋼筋水泥土鑄就的“城市森林”里的都市人在推動城市經濟發展的同時，其自身的住房安全卻始終存在著諸多隱患。 ?對
關于甲醛
甲醛，化學式HCHO，式量30.03,又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用,氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（f
進口啤酒選購靠“相面”？
喝啤酒的季節來了，北京的消費者不難發現，大賣場里的進口啤酒品牌、品種之多，令人眼花繚亂，除了德國啤酒，英國、法國、比利時、荷蘭、丹麥的啤酒也不鮮見。以往，進口啤酒總是和“高端”聯系在一起，可今年，北京商超打五折甚至打三折的進口啤酒堆在顯眼處已成常態，四五元就能買到500ml一罐的進口啤酒。這令消
遠古中國啤酒可能“復活”
作為一個擁有深厚飲食文化的民族，中國人一向十分講究“吃與喝”。近日，中美科研人員的一項研究報告，再次證明了我們的“吃貨”本色。 5月23日，中美研究人員發表的一項研究報告稱，他們在西安市米家崖遺址發現了5000年前中國人釀制啤酒的證據，這是迄今在中國發現的最早釀酒證據。這一發現說明，古代中國人
啤酒分析儀FERMENTOFLASH
啤酒分析儀FERMENTOFLASH是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀。這款徹底改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，
啤酒分析儀FERMENTOFLASH
啤酒分析儀FERMENTOFLASH是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀。這款徹底改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，
“尿液啤酒”的口感“秘訣”
如果你打算和三五好友推杯換盞一番，新加坡一家啤酒廠提供了一種新選擇——NEWBrew。這種新型啤酒的釀造工藝和普通啤酒相同，獨特之處是它的原料采用污水處理后的“再生水”。因此，這種啤酒也被當地媒體戲稱為“尿液啤酒”。 很多試飲“尿液啤酒”的人表示，它“口感非常順滑，比普通啤酒好喝”，但也有人表
啤酒廢水COD的處理
常有客戶咨詢啤酒廢水COD的處理方法，那么今天來講講污水處理工藝流程，其中啤酒廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易于，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環境造成嚴重危害。? ? ? 啤酒廢水的來源? ? ? ①啤酒廢水主要來自麥芽車間(浸麥廢水)，? ? ??②糖化車間(糖化
甲醛檢測儀的除甲醛方法
通風法 通風法不必過于解釋，就是通過空氣的流動，將有害氣體排到室外，這是一種簡單有效的方法，唯一不足之處是甲醛釋放周期長，一般要三年到十五年，裝修后將新房空閑三年以上顯然不現實。困此單靠通風法還達不到要求。 物理方法 其主要是使用活性炭椰維炭等材料對污染氣體進行吸附，既物理吸附，是目前最好
日本麒麟啤酒宣布將利用人工智能技術生產啤酒
日本第四大飲料巨頭麒麟集團（Kirin Holdings）旗下麒麟啤酒（Kirin Brewery）近日表示，將在啤酒生產過程中加入人工智能（AI）技術，以減少專業人員培訓時間，縮短產品開發周期。 麒麟啤酒已與三菱綜合研究所（Mitsubishi Research Institute）達成
燕京啤酒配備1.6億元檢測儀器－有效保證啤酒品質
日前， 由科技部、農業部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局和北京市食品安全委員會共同主辦的第八屆中國食品安全年會開幕式在人民大會堂舉行。會上，燕京啤酒集團榮獲“2010年度中國食品安全最具社會責任感企業”和“2010年度中國食品安全十強企業”獎項;集團公司董事長
鑒別甲醛存在的利器甲醛檢測儀
甲醇不僅僅存在工業環境中，目前在裝修，尤其家具中存在大量的甲醛，雖然一些廠家打著零甲醛的招牌，但與事實及其不符。為了確定甲醇是否存在，可選用甲醇檢測儀進行測試。 我司提供的甲醇檢測儀為日本神榮甲醛檢測儀FMM-MD。甲醛檢測儀采用NTT能源與環境系統實驗室所開發的光電色差測光檢測原理量測環境中甲
什么是甲醛，甲醛檢測儀的原理
室內甲醛濃度不高于0.08㎎/m3，適用于建筑工程交付使用前對環境污染物的強制性控制規范。 甲醛檢測儀器采用高靈敏度電化學傳感器原理，結合單片機技術和網絡通訊技術對檢測場所采集空氣樣品，空氣中的甲醛被酚試劑溶液吸收，反應生成嗪，嗪在酸性溶液中被顯色劑高鐵離子氧化形成藍綠色化合物。根據顏色深淺，