18種鄰苯二甲酸鹽UPLC／MS／MS分析解決方案
近日，臺灣媒體報道了起云劑遭受增塑劑污染的事件，導致食品安全檢測市場頓時風起“云”涌，鄰苯二甲酸鹽的檢測再度成為人們關注的焦點。起云劑（又名渾濁劑、乳濁劑、增濁劑）也就是我們常說的乳化穩定劑。主要應用于飲料和奶類制品。在飲料中使用，有助于釋放與保留果汁飲料的香氣，包埋果汁飲料的異味、雜味，也能增強果汁飲料口感的潤滑性、厚實感，尤其是有效改良果汁飲料的天然感觀，顯著提高果汁飲料的品質質量。起云劑的主要成分為風味油、單體香油、增重劑、乳化穩定劑、乳化劑、水，它本身對人體并沒有危害，本次事件的發生是由于少數起云劑生產廠家為降低成本使用在食品中禁用的增塑劑類物質鄰苯二甲酸鹽代替原本應該使用的棕櫚油，從而引發了食品安全事件。確保食品添加劑或者食品本身是否含有鄰苯二甲酸鹽類物質的一個途徑就是使用分析手段對其進行檢測。我們常說的鄰苯二甲酸鹽是一類結構比較相似的化合物，在2011年6月，中國衛生部將17種鄰苯二甲酸鹽類物質列入《食品中可能違法添......閱讀全文
改進的QuEChERS方法結合UPLC―MS/MS
改進的QuEChERS方法結合UPLC―MS/MS同時快速檢測8種蔬菜中77種農藥殘留農藥殘留檢測方法很多，包括色譜方法、免疫分析法、生物傳感器法等[1]，其中的色譜技術是大多數國家規定的技術，但此類方法的樣品前處理復雜。隨著農藥殘留監測工作的深入開展，對檢測技術的要求越來越高，并向著簡單、快速、靈
ACQUITY UPLC/MS/MS測定三聚氰胺
2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如何防止“三聚氰胺”卷土重來，我們共同關注著........ 同時測定
毒蘑菇毒素檢測有新法-UPLC-MS/MS
浙江省溫州市疾控中心理化檢驗科主任技師張秀堯于近日建立了超高效液相色譜三重四極桿質譜聯用分析方法（），并快速確證檢測尿液和血漿中的毒蘑菇毒素檢測，其樣品的檢出限分別為每毫升0.2毫微克~1.0毫微克和每毫升0.1毫微克~0.5毫微克。該研究報告論文已在《分析化學》今年第一期刊出。 引
UPLC-TOF-MS是什么儀器
Uplc－tof－ms是一種超高壓液相色譜飛行時間質譜儀。超高效液相色譜（UPLC）色譜理論認為，提高柱的效率可以提高儀器的分辨率，而使用粒徑小于2顆粒m的小顆粒無疑是提高性能的好方法。然而，減少固定相的粒度增加柱效率一直是色譜儀器科學的瓶頸，因為小粒度只需要系統能夠承受高于當前限制壓力（如6000
UPLC-TOF-MS是什么儀器
Uplc－tof－ms是一種超高壓液相色譜飛行時間質譜儀。超高效液相色譜（UPLC）色譜理論認為，提高柱的效率可以提高儀器的分辨率，而使用粒徑小于2顆粒m的小顆粒無疑是提高性能的好方法。然而，減少固定相的粒度增加柱效率一直是色譜儀器科學的瓶頸，因為小粒度只需要系統能夠承受高于當前限制壓力（如6000
Waters推出ACQUITY TQD串聯四極桿UPLC/MS/MS系統
Waters推出ACQUITY TQD?串聯四極桿UPLC/MS/MS系統在緊湊的、LC檢測器風格的平臺上實現強大的MS/MS功能 西雅圖，Wash.，2006年5月29日，Waters（NYSE:WAT）在第54屆ASMS（美國質譜大會，5月28日～6月1日）推出了一種新型的UPLC/MS/MS
UPLC-MS/MS和HPLC-MS/MS進行藥物定量分析的比較
公司應用文章。 下載
用UPLC/MS/MS和UPLC/PDA 進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰...（三）
第 2 部分： UPLC/PDA 分析 圖 7 給出了使用 PDA 檢測型 ACQUITY UPLC 分離三聚氰胺和三聚氰酸二酰胺的加標型寵物食品的典型過程，該分離過程需時不到 1.5 分鐘。該分離使用相同的 ACQUITY BEH HILIC 2.1 x 100 mm 色譜柱，所用的流動相
用UPLC/MS/MS和UPLC/PDA 進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰...（二）
UPLC 的條件 液相色譜系統： 沃特世 ACQUITY UPLC色譜柱： ACQUITY UPLC BEH HILIC2.1 x 100 mm 、 1.7 μm柱溫： 35 ℃流速： 700 μL/ 分鐘流動相： 溶于 90/10 乙腈／水的 10 mM 醋酸銨進樣量： 5 μLACQUITY P
用UPLC/MS/MS和UPLC/PDA 進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰...（一）
用UPLC/MS/MS和UPLC/PDA 進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸分析Mark E. Benvenuti 和 Aisling O’Connor 沃特世公司，美國馬薩諸塞州米爾福德引言 北美地區最近出現的寵物食品污染事件突出了對寵物食品、動物飼料以及組織樣品中的三聚氰胺及其代謝物（三聚氰