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一直想寫一些有關食品安全的科普小文章，以前寫的蘇丹紅事件，也是其中一篇。但是講到食品安全問題，農藥始終是一個重點，也是一個難點;從檢測的角度來看，農藥檢測是一個永遠不可能得出準確的折磨工作。 我們一直關注農藥殘留的影響，媒體的相差報道也很多，但是，社會上對于農藥污染問題卻有很多認識方面的曲解和誤區。 ---------------------------------------------- 自有農業后，人類就開始關注蟲害，但僅僅在出現了化學工業后，農藥才算是進入了現代化。不僅在農業方面取得成果，還在消滅虐疾等蟲媒病發揮了不可替代的作用。 農藥在消滅蟲害方面的成績無可非議，但是農藥同時也就是毒藥，對環境和人類自身的影響，也無法忽視。所以農藥從一個發展方向來說，逐漸向高效低殘留發展，就是在有效地殺蟲后，農藥本身能盡快地降解。 現在到底有多少種農藥，誰也說不清楚，至少有上千種，而且數量還在不斷增長中;現在有......閱讀全文
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
當下中國的食品安全問題正是困惑民眾的一個普遍問題，其中威脅食品安全的農藥殘留問題也被推上風口混尖，引發質疑和困惑。為了幫助大眾全面認識和了解農藥，本期小編向大家推薦《農藥不可怕：農藥小知識》，該書依據最新資料，用簡明通俗的文字，輔以生動形象的配圖，介紹農藥的定義、分類、安全性、管理制度、常用品種和科
新版《食品中農藥最大殘留限量》開始實施后，這一被稱為“史上最嚴的農藥殘留國家標準”，被社會各方寄予了極大期望。事實上，沒有人愿意將違規的高毒農藥灑向我們的糧食、蔬菜和水果，在這一點上即使不用法律明令禁止，大家的意愿都是一致的。之所以有高毒農藥出現在農業生產中，是因為生產實際的需要，且農業生產者認
日前，國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 《工作安排》中指出，要健全食品
中國的食品安全到底能打多少分?專家說能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，來自哪里?陳君石院士做客搜狐健康，告訴公眾一個真實的食品安全現狀。 訪談嘉賓：陳君石 嘉賓簡介：中國工程院院士、國際生命科學學會中國辦事處負責人、中國疾病預防控制中心營養與食品安全
在中國科技館舉辦的以“關注食品安全 科普服務百姓”為主題的“科學家與媒體面對面”活動中，包括中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國，中國食品科學技術學會的副理事長、中國農業大學教授胡小松，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光，國家食品安全風險評估中心副研究員鐘凱在內的多名食品安全專
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
食品安全事關百姓健康，是全社會共同關心的重大民生問題。上海市委、市政府堅持以人為本，高度重視食品安全，全面落實本市食品藥品監管體制改革各項工作，加強食品安全科學全程監管，不斷完善食品安全監管的各項制度，努力探索科學監管的方法和途徑;各監管部門堅持以"五個最嚴"(最嚴的準入、監管、執法、處罰、問責
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢14類食品共94批次樣品，其中合格樣品92批次，不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 本次抽檢產品為14類食品共94批次，合格樣品92批次。其中：肉制品不合格樣品1批
[檢測技術篇] 三聚氰胺、毒豇豆、地溝油、南京小龍蝦、麥樂雞添加劑、乳品激素、植物奶油、蜂膠造假、化學火鍋……2010年的食品安全格外引人注目。與此同時，食品分析與檢測的技術與標準也在持續更新。 2010年3月8日，濰坊樂港公司對歐盟預警成功反訴，歐盟撤預警，承認預警
近日，許昌市食品藥品監督管理局組織執法人員，對區域內農貿市場、商場、超市等經營單位，廣泛開展食品安全快速檢測工作。 11月10日一大早，分局四個食品藥品監管所食品檢測執法人員就穿戴好工作衣帽，提著檢測箱分赴各自轄區農貿市場、超市為消費者檢測蔬菜農藥殘留和“注水肉”，并現場講解食品安全知識。
即將過去的2010年無疑是一個養生熱年。年初，張悟本“綠豆治百病”的養生論轟然倒地，這讓我們開始回過頭來審視什么才是真正科學的養生；隨后出現的毒韭菜、毒豇豆、洗蝦粉、性早熟奶粉、地溝油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂膠等等一系列的事件，又讓我們對食品安全問題產生前所
朱張金帶來的毒食品鋪滿了一桌子。 采訪全國人大代表朱張金的時候，這位海寧市華豐村書記先是拿出了一包黑花生，讓記者嘗了一顆，“現在不是流行黑色嗎?黑色意味著健康。普通的花生是8塊錢一斤，這個黑花生，是我從市場上買的，要100多塊一斤。” 然后，朱張金代表拿出一個玻璃杯
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，讓人們的“食品之天”再次變得烏云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的腎結石患兒已達6244名，其中有3名嬰兒已經死亡。被檢測的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然達到2563毫克/千克，簡直太嚇人了！為此，國家質檢總局近日緊急在全國開展了
【專家小傳】 中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石 凡有關“進口”的話題，都是老百姓關心的熱點，畢竟“病從口入”嘛。也正因為如此，各種質檢機關發布的“食品合格率”數字，總會牽動人心。85%的合格率是不是太低了?95%是不是就能放心了? 為了一解大家的這些疑問，《生命
“化肥和農藥被妖魔化了。”近日，全國政協委員、原農業部副部長牛盾接受北京青年報記者專訪時提醒，在國內農產品安全問題上，有害微生物的危害遠比民眾關注的農藥殘留要大得多。針對公眾普遍關注的轉基因農產品安全問題，牛盾透露，《農業轉基因生物安全管理條例》目前正在修訂過程中，在加強監管、保證消費者知情權等
21日,兩輛食品安全快速檢測車亮相草橋口批發市場,市民買得食品可以在車上免費進行檢測。此后,食品安全快速檢測車還將陸續亮相任城區的其他批發市場,為市民們提供免費檢測服務。 21日下午,任城區食品藥品監督管理局的執法人員來到草橋口批發市場的一副食品商店,對店鋪內擺放的食品挨個對比國家標準。“天氣
重大案件總在不經意間發生。快餐式的閱讀后，案件又會不經意間從你腦海消逝。其實，有些案件值得留在你心底，因為其中有生命、有道德、有法治、有警示……每周，《法制日報》案件版都會推出“案件特稿”欄目，為你解讀上周重大案件，體會其中法理情。 上周，江蘇破獲特大假劣食鹽案，涉案兩萬余噸假劣食鹽可供500
自國家食品安全示范城市創建以來，我市建立健全從源頭到消費全過程的監管格局。市農業局負責人表示，我市是全省首個建立村級蔬菜檢測制度的城市。 為小農戶專配檢測員 散賣蔬菜多了安全保障 9日，羅源縣西山村沉浸在一片氤氳中，遠方的山頭被云層壓得很低。 在這片冷色調中，成群的絲
在收購了IONICS后，PerkinElmer進一步加快質譜的研發，相繼推出兩款Qsight三重四極桿液質聯用系統，并迅速在細分領域受到好評。而去年為拳頭ICP-MS產品加磅推出的NexION 2000/1000，更是廣受市場好評。在2018 ASMS上，分析測試百科網采訪了珀金埃爾默質譜部總經
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
近日，無錫市市場監督管理局發布《2019年3月食品安全監督抽檢公示（二）》。本次抽檢范圍涉及食用油、糕點、飲料、豆制品、食用農產品等類別，共抽檢186批次，合格180批次，不合格6批次。 不合格產品情況 （一）江陰市昆山潤華商業有限公司江陰大潤發分公司出售的“鯽魚”（散裝，購進日期為2019
分析測試百科網訊 2016年8月11日，由遼寧省分析測試協會，遼寧省分析科學研究院主辦的“第四屆環渤海色質譜學術報告會暨遼寧省第十屆學術年會分會”在丹東召開（相關報道：第四屆環渤海色譜質譜學術會在丹東開幕 首次發布徽標）。大會上，眾位環渤海的
近日，第八屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇在北京舉行。據悉，本屆論壇主題為“食品安全，國際共治”。農業部總畜牧師馬愛國在會上作了主題演講。 近年來，各地農業部門一方面大力推進農業的標準化、綠色化、品牌化生產，努力實現生產源頭的可控制；一方面推進專項整治，建立健全監管體系和追溯體系，努力實現
摘要：隨著食品檢測科技的高速前進，加上社會進程的加快，群眾越來越關注品質安全活動。食品檢測被相關單位做非常重要的應該問題，而且設置了許多的方法來掌控檢測活動，不過其形勢仍然不是非常好，而且在食品流通的時候同樣存在許多的不利現象。為確保其安全，保證社會安穩，人們生活有序，就需要不斷的促進檢測方法的
分析測試百科網訊 食品安全在我國廣受關注，也是同分析測試技術密切相關的領域。2020年1月10日，2019年國家科學技術獎勵大會在人民大會堂隆重召開。黨和國家領導人出席大會并向獲獎代表頒獎。食品安全領域喜獲獎項，其中，中國檢驗檢疫科學研究院（以下簡稱中國檢科院）副院長張峰研究員作為第一完成人的《
【導語】作為最早與中國開展貿易的儀器廠商之一，島津1956年便進入中國市場，至今已歷經半個世紀的發展，在中國設立了13家分公司，逐步實現了從“島津日本”向“島津中國”的轉變。在即將召開的第十五屆北京分析測試學術報告會暨展覽會之際， BCEIA快訊小組成員來到位于上海紅坊創業園區的島
歐洲多國8月上旬出現“毒雞蛋”事件，一時間謠言四起，甚至有傳言稱“毒雞蛋”已經進入中國市場。一家新三板掛牌公司敏銳地捕捉到這個信息，迅速作出反應，就“毒雞蛋”問題推出了相應的檢測方案，這家公司就是專注于食品與環境檢測領域實驗室耗材的安譜實驗。 近日，全國股轉系統和上海證券報聯合開展的2017“
——訪上海磐和科技王宏先生 【導語】在環境分析熱脫附技術中響當當的品牌是Markes，在GPC凝膠凈化領域響當當的品牌是德國的LCTech，而把這兩種先進技術引入中國并成功推廣的是上海的磐和科技。經過幾年的發展，磐和科技已成為提供多種前處理設備和分析儀器的公司，為國內
“又出現甲醛白菜了 ，大家買菜時都注意點。”近日，一則關于河北定州出現甲醛白菜的消息在網上流傳開來，白菜噴甲醛是為啥呢?青島市場上的白菜是從哪里進的?白菜買到家怎么處理才放心?6月22日，城市信報/信網記者進行了調查 ，并且采訪了相關食品安全專家。 青島市場白菜來自本地 6月19日，國家食藥